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找到 旅游日记-广州荔湾区-荔湾湖公园 相关特产共 1461
拉肠
拉肠
2023-11-18
拉肠:布拉肠粉(粤语简称拉肠或者肠粉),是一种使用米浆作成的广东食品,以布拉成的称布拉肠粉,没有布拉的称手拉肠粉,但不如布拉得那样薄,由广州西关泮塘酌荷仙馆创制于1930年代至1940年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁为馅料,也是广州酒楼常见的点心,一般以鲜虾
广东肠粉
广东肠粉
2023-12-11
广东肠粉:广州的肠粉呈透明状,口感q弹,酱料一般是酱油,咸肠粉馅料主要有牛肉、猪肉、鸡蛋、虾仁、猪肝等。肠粉又分布拉肠和抽屉式肠粉。布拉肠粉推荐新联肠粉店,这是广州为数不多的坚持用布做肠粉的店。另外,还推荐多宝路的生记肠粉、龙津西路的明记肠粉、华贵路的源记肠粉
赤壁口味鱼
赤壁口味鱼
2023-10-22
赤壁口味鱼:口味鱼选用三国故地湖北赤壁黄盖天然淡水野生鱼为原料,采用中草药经现代化最新科学配方精制而成,富含多种维生素,具有口味独特;营养丰富等特点;开包即食,是旅游、休闲、馈赠之佳品。
白云猪手
白云猪手
2023-11-17
白云猪手:白云猪手白云猪手是广州历史名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。其制作方法是将猪手(前脚)洗净斩件先煮熟,再放到流动的泉水漂洗一天,捞起再用白醋、白糖、盐一同煮沸,待冷却后浸泡数小时,即可食用。食之觉得皮爽脆;肉肥而不腻,带有酸甜味,醒胃可口,食而
豆酱鸡
豆酱鸡
2023-11-12
豆酱鸡:风味特点1.此菜为广州八大名鸡之一,八大名鸡指大同脆皮鸡。伴溪香液鸡、北园花雕鸡、广州文昌鸡、大三元茶香鸡、东江盐鸡、利口福口福鸡、南园豆酱鸡。2.孔子《论语》曰:不得其酱不食,善于用酱,是厨艺的一个关键,豆酱鸡的酱料,选用普宁所产的豆瓣酱,并加芝麻酱
香港鸡仔饼
香港鸡仔饼
2023-07-12
香港鸡仔饼:广州名饼鸡仔饼,原名小凤饼,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调
虾生
虾生
2023-11-14
虾生:虾生汕尾的虾生,和广州不同,因为上来的时候已经用姜葱和辣椒油捞到风生水起。虾肉很新鲜。
泮塘马蹄粉
泮塘马蹄粉
2024-01-15
泮塘马蹄粉:泮塘马蹄粉产于广东广州。马蹄即荸荠广州盛产风味独特的马蹄粉。这种马蹄粉,春夏保肝,秋冬养阴,对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药,能去热消炎,消除因强光灼伤而引起的眼疾。泮塘马蹄粉洁白纯正,用它制作的马蹄糕,软滑爽口,透明且富有弹性;用这种马
武当酒
武当酒
2023-07-18
武当酒:武当酒湖北省十堰市武当山旅游经济特区武当山景区办事处、武当山街道办事处、太极办事处共3个办事处现辖行政区域《武当山特区管委会关于界定武当酒地理标志产品保护范围的函》,武区函〔2014〕7号湖北省地方标准:《武当酒》草案
鄂托克旗螺旋藻
鄂托克旗螺旋藻
2023-08-14
鄂托克旗螺旋藻:鄂托克旗的察汗淖尔、非洲的乍得、墨西哥的塔斯可可,由于PH值在9.0以上,被列为世界三大生长螺旋藻藻种的天然碱。1996年,内蒙古农业大学教授乔辰带领螺旋藻课题组对鄂尔多斯沙区碱进行考察,意外地在鄂托克旗的察汗淖尔碱发现了天然钝顶螺
德昌咸煎饼
德昌咸煎饼
2023-11-18
德昌咸煎饼:德昌咸煎饼广州称油炸小食品为油器,包括有咸的油炸鬼(油条),甜的牛脷酥、笑口枣,咸中带甜的咸煎饼(油香饼)等。其中以德昌咸煎饼最负盛名,在海外华侨中亦有美誉。德昌咸煎饼以鲜明的色泽、独特的风味而闻名,它的创制人是广州龙津中路德昌茶楼的点心师谭祖。咸
昆明红嘴鸥
昆明红嘴鸥
2023-12-20
昆明自1985年秋季以来,每年冬天都有上万只红嘴鸥在市区内的翠公园,盘龙江等地觅食活动,形成昆明的特色风景。红嘴鸥是中国南部地区冬季最常见的鸥类。在昆明、青岛等城市
干炒牛河
干炒牛河
2023-11-18
河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇,在新加坡称为粿条。干炒牛河是广东菜色的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅,干炒牛河几乎成为必备的菜色。干炒牛河干炒牛河的主
汉寿甲鱼
汉寿甲鱼
2023-10-31
县境内太白、西脑、南湖、围堤、青泥、大南湖、清水等水域,野生甲鱼甚丰。境内属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区,气候特征独具。年平均气压1012.1P,年均气温16.7℃,月平
东平湖中华绒鳌蟹
东平湖中华绒鳌蟹
2023-07-03
东平湖中华绒鳌蟹:东平湖螃蟹,学名中华绒螯蟹,俗称蟹、毛蟹。我县沿乡镇商老庄、银山、老镇等都有养殖,总养殖水面约10000亩以上,其中内网围养殖5000亩,湖外池塘养殖4000亩,稻田养殖1000亩,年总产量约30万公斤。商老庄乡是塘和稻田养蟹面积最