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找到 旅游者的圣地、摄影家的天堂小金两河口风景区攻略 相关特产共 7500
夏茂芋包
夏茂芋包
2023-09-17
夏茂芋包:夏茂芋包独具特色,名闻遐迩,这同夏茂土地肥沃、气候温和、水源充足、出产芋子特别嫩有关。芋包做法大致是:将菜芋(不能用芋头,否则不易烂,最好用如鸡蛋大小芋子,称芋蛋)洗净、煮熟、剥皮、用锅铲将芋拍烂至无颗粒,揉入碾碎木薯粉,揉成软硬适合皮坯待
小笼汤包
小笼汤包
2023-09-11
小笼汤包:别的地方也有,但是别的地方只做到了个小,且不知小笼汤包最重要是在那个汤字上,芜湖小笼包皮相当薄,要是您没吃出经验,那经常会把皮夹破。小笼包馅多,但好吃却不在馅上,精华在于包里汤汁。所以吃小笼包最正确方法是把皮咬一个小洞,再把鲜美的汁吸掉,至
米风糕
米风糕
2023-08-29
该店所卖米风糕,松软清香,入口甘甜,别有风味。初出蒸笼米风糕,大如圆盘,高及10厘米,最奇是,店主切糕不用刀,有人来买,竟用线割,这是因为糕质地特别松软,刀切反而烦难。周万兴米风糕,放几天也不会变味
桂花焐熟藕
桂花焐熟藕
2023-08-29
苏州糖藕,在唐代就已经名冠全国,苏州人就地取材,用上苏州特制糯米及秋季遍开桂花,就有了这道甜、糯、酥、香美味佳品。做法是取藕中段,把糯米塞入藕段中空处,用筷子将切去头部与中段用牙签或竹筷重新整合成
水发团圆
水发团圆
2023-08-27
水发团圆:江阴人用团圆,历来有两种:一种是用干糯米粉烫熟或炒熟后滚上干粉捏制出来,另一种是湿米粉筛出来。用湿米粉筛出来团圆,俗称水发团圆。其与干粉捏制出来团圆相比,制作要方便得多,吃口要软糯得多。水发团圆制成后,只要烧上一锅开水,将团圆倒入,待其浮上
顾山烧饼
顾山烧饼
2023-08-27
顾山烧饼:顾山烧饼,顾名思义是江阴顾山镇所产烧饼,又因其始制于每年春天,且其馅所用之荠菜,也是春天之物,故顾山烧饼亦名春饼。顾山烧饼取料,制用方法与拖炉饼大同小异。其皮都是起酥。其馅,都是用荠菜,豆沙,枣仁,核桃仁,猪板油丁,白糖,桂花等制成。所不同
金沟三绝
金沟三绝
2023-08-25
金沟三绝:金沟有三绝,是指陈老头薰烧,高老头烧卖,陶老头大糕。前两位老者已鹤游而去,但大糕传人陶老头还在人世间忙碌着。金沟大糕白而且薄,能卷曲,手一松又还原,一根火柴能划着,所以又叫玉兰糕。一个普通米糕,赢来如此大名声,一句话:就因它选料考究,作工精
丁普照蟹黄包
丁普照蟹黄包
2023-08-22
丁普照蟹黄包:过去,掘港砖桥西有一条南北走向小巷,宽不足两米,长约六十来米,名曰旗杆巷。此巷虽不起眼,但小巷深处一家菜馆与该菜馆蟹黄包儿却远近闻名。这餐馆店号叫丁普照,时间一久,巷子便随店号改名丁普照巷。店面座西朝东,虽不大,可不少人认为制作蟹黄包儿
酸汤子
酸汤子
2023-08-20
酸汤子:酸汤子是纯正满族小吃,也是玉米面制成,形状和颜色都类似馇子,比馇子粗些,颜色浅些。因为经过发酵,味道要比馇子酸很多。它做法是把玉米在水里浸泡一星期左右,之后用磨磨成水面,再用细纹布袋将水面里粗渣子过滤掉,然后把过滤后剩下细面放在缸里进行发酵,
哈士蟆
哈士蟆
2023-08-17
哈士蟆:辽宁境内山地,特别是辽东林区中分布着一种极有名而又相当珍贵蛙类,这种学名叫中国林蛙两栖纲动物,在这里被叫作哈士蟆。哈士蟆一词乃是数百年前满语,沿袭传用至今。蛤士蟆肉质细嫩,味美鲜香,可烹制成绝美的佳肴,为我国古代有名八珍之一。哈士蟆形如青蛙,
冻秋子梨
冻秋子梨
2023-08-17
冻秋子梨:辞旧迎新之际,我国东北地区最受欢迎水果大概莫过于冻秋子梨。广义秋子梨乃兰南星梨,香水梨,花盖梨、尖把梨、京白梨等统称,但通常见于东北市场上冻子梨主要是由花盖梨和安梨冻制而成。秋子梨树体高大,通常可达10米以上,生长旺盛,抗寒力强。零下37度
传统食品手扒肉
传统食品手扒肉
2023-08-15
传统食品手扒肉:手扒肉是红食中一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫乌兰伊德。顾名思义,手扒肉就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来传统食品,是牧民们家常便饭。手扒肉做法是把带骨羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古
乌审旗沙葱
乌审旗沙葱
2023-08-14
乌审旗沙葱:沙葱也就是野葱,它有葱形状,有葱辛辣,还有家葱所不具有的独特芳香。沙葱高不过半尺,葱叶尖而细。乌兰察布草原雨水极少,一年之中能有一至两场大雨那就算不错了。然而生长在干旱草原沙葱却神奇般鲜嫩,只要你轻轻地一折葱身,断口处便会流出鲜汁和油花来
莜面墩墩
莜面墩墩
2023-08-08
莜面墩墩:莜面墩墩步骤一:和面将莜面放在盆里,加体积相同温开水,用筷子搅拌均匀,十分钟后,再将其揉成面团。步骤二:擀面把面团分成大小相同几块,取其中一块,在面板上揉成粗细均匀面棒,用手心把面棒压扁后,用面杖擀成约2毫米厚面皮。步骤三:夹馅把预先销皮、
雪桥八仙
雪桥八仙
2023-08-06
雪桥八仙:雪桥八仙是河北石家庄一道风格别致菜肴,它制作方法是:将六只鸡蛋蛋清打成飞糊,抹成单孔大桥形状,桥两头用黄瓜或冬瓜作为桥柱,装笼蒸使之定型。同时,将赵县雪花梨和桔子、萝卜去皮核上笼蒸熟,取出摆在大盘内,将蒸好定型大桥横置其上。樱桃、青梅、桂元