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古仁和楼黄桥烧饼
2023-08-23
古仁和楼黄桥烧饼：古仁和楼黄桥烧饼香甜两面黄、外扣芝麻内插酥是古仁和楼黄桥烧饼传统的独特风格。黄桥烧饼有两种馅，甜的、咸的：甜的是用糖做的，咸的则由肉松做成。而现在黄桥烧饼的馅，仅常规品种就有十多种：萝卜丝、虾仁、糖豆沙、金桔等，最多时，能做出48种。烧饼在缸
古仁和楼大炉饼
2023-08-23
古仁和楼大炉饼：古仁和楼大炉饼老泰兴人提到大炉烧饼至今还常念叨它，它是泰兴名特产品之一，目前仅古仁和楼一脉单传。它采用传统制作工艺，上下炉火烤，馅心松软留香，每年春季开始生产至五月末结束，是时，人头攒动，购买的队伍排成长龙，看此景似乎印证了它的悠久历史。
留坝土席（十拼八盘）
2023-07-25
留坝土席（十拼八盘）：相传唐末安史之乱唐玄宗避乱自长安南下去成都，途经营盘（今留坝闸口石）连日奔波肌肠辘辘，遂问询当地山民：卿家有饭否，不择精粗，但且将来。百姓还是通情达理，纷纷拿出各家山货、腊肉，加以物料烹好献上。这些平日吃腻了珍馐佳肴、山珍海味的皇亲国戚们
那楼淮山
2023-11-23
那楼淮山：淮山又名淮山药，营养丰富，是一种菜药两用的滋补保健食品，素有南方人参的美誉。据《本草纲目》记载，淮山药有益阴气、补脾肺、固肾精、健脾胃、止泻痢、化痰诞、润皮毛之功效。具有降低血压和血糖、抵抗肿瘤、延缓衰老作用，具有较高的药用价值，经常食用能增强人体免
芙蓉楼古根雕
2023-10-29
芙蓉楼古根雕：洪江市黔城镇风景名胜芙蓉楼内藏有一尊千年樟树根雕琢而成的超大型根雕，为国内外所罕见。该根雕最大直径1．98米，高1．54米，总重约800多公斤。为湖南省著名雕刻艺术家傅振源父子历时数年雕刻而成。最为奇观的是树根上雕有30多个民间传说与历史典故，1
楼燕（Apus apus）
2023-08-16
楼燕（Apusapus）：本地称塔燕。隶属鸟纲，雨燕目，雨燕科。夏候鸟。头顶、上体至尾纯黑褐，头顶、上背具金属光泽，尾叉状，翅尖长，呈镰刀状。级飞具白色狭缘。颏、喉污白，腹黑褐而具白色狭缘。幼鸟：通体各羽大都具有白色羽缘，在头顶、翅缘、内侧飞羽、翅上覆羽及下肢
古仁和楼生肉加蟹包
2023-08-23
古仁和楼生肉加蟹包：古仁和楼生肉加蟹包古仁和楼生肉加蟹包是泰兴地方名优特产，屡获殊荣，有谚可证：仁和名点有两样，生肉蟹包美名扬，打包再来三二个，孝敬敬爱的丈母娘。古仁和楼生肉加蟹包其味确无可比，入口鲜汤溢嘴，蟹香扑鼻，一只下肚，顿觉舒畅，想再来一只，可惜肚子装
旅游工艺品和旅游纪念品
2023-11-25
旅游工艺品和旅游纪念品：文昌市有十多家旅游工艺和旅游纪念品加工厂。主要产品是椰雕、贝雕、花梨木(降香木)雕、海石花、龙虾标本、海龟标本、十三鳞标本等，以及各种贝类共有80多个品种。产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、港澳台等十多
南靖丹桂
2023-09-14
南靖丹桂：品南靖丹桂，赏土楼奇景，这是时下在土楼之乡南靖县时常可以看到的广告语。最近六年来，南靖县委、县政府从当地得天独厚的种茶条件出发，把茶叶确定为一项农业主导产业，大力实施海峡两岸（福建南靖）高山茶336行动计划，积极从茶树改良、绿色认证、龙头带动、技术更
炸果子
2023-12-31
炸果子：过年酒碟子里的唯一油炸物，不知怎么就叫果子或果果，我不愿用书上的学名生硬的全国统一地更名，直呼其原名更觉泾川的小吃，如陆食一样，陆字我不知用哪个同音汉字好。过年的吃物。各种都重要，陆食看家境和来年吉利，果子是更高一筹的，陆食不用油不用麦面，院里有土蜂有
将乐油炸豆腐
2023-06-29
将乐油炸豆腐：在我的老家将乐乡下，一年之中的很多事情仿佛都围绕着过年这个主题在转。说得再烟火味浓些就是：围着厨房，围着过年的吃转。譬如，年初抓猪仔，是为了年底杀年猪；开春种糯谷、粳谷，是为了春节吃上香喷喷的糍粑、馒头。油炸豆腐是乡下置备春节年货里不可或缺的一项
巴山腊瘦肉
2023-07-04
巴山腊瘦肉：日想情哥难开口，夜邀哥哥上木楼，没得啥子好待承，给哥煮块腊瘦肉。这是我们大巴山区广为流传的一首跟巴山腊瘦肉相关的情歌。巴山腊瘦肉是大巴山人招待贵客的美食。大寒小寒，杀猪过年。一到冬腊月，大巴山人就要忙着宰杀年猪，腌制腊肉，以备过年食用和来年招待客人
陆食
2023-12-31
陆食：我不知为何叫陆食，陆是何意，或许是陆的同音中的另一个字。但吃了十几年，别的泾川人或许吃了几十年，从此不知绿豆糕、月饼、公家造的南方糕点是何味。这是过年过事用的下酒碟子里摆的食物一种，以过年的陆食最为孩子亲近，和母亲的美丽、美德、美艺相系。原料只不过是玉米