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3088
条
李鹊胡萝卜
2023-07-04
李鹊胡萝卜:李鹊胡萝卜李鹊镇农副产品协会李鹊胡萝卜俗称‘水果萝卜’,个头虽然不大,但是吃起来甜脆爽口,果
形
大小一致,色泽橘黄鲜亮,经过清洗冷藏后全部出口到韩国、马来西亚等国际市场。
洞口墨晶石雕
2023-10-29
洞口墨晶石雕:墨晶石,亦名墨玉,又叫紫
石
、楚
石
,为雪峰山区之特产。由于它质地细腻,黑色而脂润,抛光以后格外晶莹,所以又被人称为黑玛瑙。当地政府十分重视这一传统工艺的继承和发展,组织民间雕刻艺人深入挖掘、不断创新
搓儿冻
2023-09-01
搓儿冻:龙泉石达
石
一带的田野生长着一种野菜,俗名为搓儿草。明代开国名将胡深(
石
达
石
乡人)称此草为仙草,谓此草之味可壮人之体。自古这里的农户有制作搓儿冻之习。其制作法是将搓儿草洗净,放入锅中,加适量水和碱,然后煮烂叶子,去其杆,倒入盒中,凉后成冻,切成块状,和油
拨鱼子
2024-01-03
拨鱼子:拨鱼子(也叫拨疙瘩)把面粉加入水拌成稠糊状,盛入碗中,用筷子一个一个直接拨入锅中,呈两头尖,中间粗的鱼脊
形
面条,或干拌,或浇汤食用。
土沱麻饼
2023-11-27
产品特点:底面呈此褐色,块
形
饱满完整,每块50克,皮薄馅大,松酥滋润,味美甜香,风味独特。
黄芽棕
2023-11-16
黄芽棕:用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶包裹成筒
形
,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖浆食用,糯滑0爽,香味独特,山区风味浓郁。
白花桃
2023-10-24
六月成熟,
形
长圆,顶端稍尖,果皮密被短柔毛。果肉白色,或淡绿色,汁清香,脱核,品质优良。加工的罐头畅销省内外。(宜昌)
菏泽芝麻糖
2023-09-28
菏泽芝麻糖:芝麻糖是菏泽地区传统食品,有条形,平板
形
,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。
蝶式腊猪头
2023-12-05
蝶式腊猪头:蝶式腊猪头,也是窒宾的传统名特产品,它皮色酱黄,光洁发亮,肉红如桑椹,膘白似凝脂,
形
若展翅欲飞的蝴蝶。食之,肥而不腻,咸淡相宜,堪称佳品(宜宾)
马蹄炒鸡球
2023-11-25
特点是色白
形
圆、质嫩消渣,具有补中益气、滋阴补肾功能。(桂林)
黄毛粽
2023-11-16
黄毛粽:用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶包裹成筒
形
,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖奖食用,糯滑甜爽,香味独特,山区风味浓郁。(连州)
仓西萝卜
2023-10-18
仓西萝卜:其
形
美观,味纯正,易做熟,耐储藏,医食并用。相传,慈禧太后和光绪皇帝回銮北京途径巩义时,曾进献的一道名菜万物朝天四季平安,其主要原来即为仓西萝卜。(巩义)
福州兴隆咖喱牛肉饺
2023-09-21
福州兴隆咖喱牛肉饺:福州兴隆咖喱牛肉饺:本品呈月芽
形
,水波浪捏边,中心隆起,表面为淡黄色,底咖喱黄色。具有浓厚的咖喱风味,壳皮酥松,馅质细嫩,咸中有辣,味道鲜美。
古田油柰
2023-09-19
古田油柰:古田油柰,学名:PrunussalicinaLindl.var.CordataY.HeetJ.Y.Zhangcv.younai.别名:奈、西洋油奈、桃
形
李、歪嘴李。油柰是柰李黄肉系统中的优良品种。果实大,单果重80一120克,最大达240克,果形像桃
羊角辣
2023-08-04
明清时期,羊角辣就以色、
形
、味俱佳而驰名。
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