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微山湖芡实
2023-09-29
微山湖芡实：微山湖芡实又1头米，为多年水生草本植物。明代之前，微山湖芡实为野生。清代起开始人工栽种。花呈深紫色，叶呈圆盾形，叶背、叶柄、果实、果梗上均密生硬刺。微山湖水下淤泥极厚，土质肥沃，适合其生长。所产芡实果大饱满，营养丰富，清香爽口，既是补品，又是药材。
铁拐李灯芯糕
2023-09-25
铁拐李灯芯糕：贵溪市龙兴铺生产的铁拐李牌灯芯糕：已有300多年的历史，以优质晚米、白糖为主要原料，配以东南亚肉桂以及丁香、当归、白芷、甘草等30多种名贵中药精工制作而成，是江南四大名特糕点之一。清代列为贡品，曾被乾隆皇帝誉为京省弛名，独此一家。铁拐李牌灯芯糕是
枕头粽
2023-09-10
米粽全国各地都有。但黄山地区的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。徽州裹粽大多是枕头粽。长大肥硕，两道捆索，四只角、形如枕头。其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是灰汁粽，先用草木灰滤水拌糯米
状元豆
2023-08-27
相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士
桦川大米
2023-08-19
桦川大米：桦川大米，粒粒莹白如玉、充盈流脂，颗颗营养丰富、绿色健康，成饭醇香馥郁、绵软松爽，煲粥适口如饴、余味三日，素有风吹米香人欲醉，食罢人去路还香的美誉。桦川县位于黑龙江省东部，三江平原腹地，松花江下游南岸桦川大米，东与富锦市相邻，西与佳木斯市接壤，南与集
沁水黄小米
2023-08-08
我国北方盛产谷子，尤以太行、太岳、中条三山交界的历山脚下沁水盆地米质最佳，传说《康熙字典》的总阅官，清朝大臣陈廷敬是康熙皇帝的老师，康熙皇帝为了表达对老师母亲的尊敬，前来探望，时值酷暑，
宁夏谷子
2023-07-31
小米又称要米，小米熬粥营养价值丰富，有代参汤之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。功效小米因富含维生素B1、B2等，具有防止
红景天
2023-07-29
生长于低温、缺氧、紫外线照射强烈、昼夜温差大、海拔一千七百米至五千米的高寒地带。在大山阴坡的岩石缝隙和高山砾石带尤多。藏语叫索罗玛保。我国远在清代就有人将它作为滋补强壮药，用来消除疲
米林藏鸡
2023-07-11
米林藏鸡西藏自治区米林县卧龙镇、里龙乡、南伊乡、米林镇、羌纳乡、丹娘乡、派镇、扎西绕登乡共8个乡镇现辖行政区域《米林县人民政府关于划定米林藏鸡地理标志产品保护范围的请示》，米政发〔2015〕11号西藏米林县农牧局《关于