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无为塔
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无为
纱灯
2024-01-06
无为
纱灯:
无为
纱灯相传北宋米芾就任
无为
知军时,运用绘画技艺在灯笼壁面绘上人物、山水、龙凤、花卉等图案,借以与民同乐。光绪年间,清王朝为庆祝慈禧太后六十寿辰,派出统官专程到
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征选
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纱灯,悬于皇宫内苑。
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纱灯将木工、雕工、漆工和绘画艺术融为」体,制作经过加工
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螃蟹
2023-09-11
无为
螃蟹:
无为
区域螃蟹生产历史悠久,螃蟹文化源远流长,宋代,
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籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶,有大量诗作描述
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螃蟹,如:西风摇落黄花秋,江城有蟹供拍浮;宋崇宁三年,大书法家米芾任
无为
知军时,曾有三拜煮蟹之典故;上世纪八十年代至今,一直有中国螃蟹看安徽、安徽
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板鸭
2023-12-14
无为
板鸭:也称为
无为
熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。关于
无为
熏鸭,也有一段浪漫的爱情故事,相传在无为县有一名叫张忍的孤儿,有一手做板鸭的手艺。与邻居家闺女
无为
板鸭
2023-09-11
无为
板鸭:又称
无为
熏鸭,是无为县传统清真名食,已有100多年历史。以巢湖麻鸭为原料,→般选用当年4斤以上的肥鸭,配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,色泽金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,回味隽永,闻名全国。(巢湖)光绪年间
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熏鸭
2023-09-11
无为
熏鸭:
无为
熏鸭(又称板鸭),早在清代道光年间就闻名于世,距今已近200年历史。建国以来,
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熏鸭的选料及制作工艺更臻完美,
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熏鸭的正宗传人林大洪师傅制作的熏鸭最为著称。传说很久以前,有个养鸭青年,外出卖鸭,在回程路上,遇上几个放牛孩子,在野外用柴草烧烤鸭
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荸荠
2023-09-11
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荸荠:当地俗称果子,雅号马蹄。沿江地区均产,巢湖市境主产区为
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、庐江、和县,其他圩区也有种植。全市年种植面积z万亩以上,总产70多万担。荸荠以地下球茎为食用部分,淀粉含量高,生吃熟食皆宜,鲜甜可口。可深加工成粉丝、饴糖、酒、蜜饯等,马蹄罐头销路尤广。荸荠
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熏鸭
2023-12-17
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熏鸭:
无为
熏鸭,是安徽省
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市特产,是安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一,始创于清朝年间。其以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。
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板鸭选料精细,首选上等麻鸭,制作考究,工艺复杂,先熏后卤,天然烟熏芳香。成品
芜湖
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板鸭
2023-12-10
芜湖
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板鸭:整只鸭肉金黄油亮,皮脂厚润,肉嫩味美,兼有北京烤鸭和南京板鸭的香味。
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淡水珍珠
2024-01-07
无为
淡水珍珠:产于无为县东西部沿江水网地带,共有珍珠加工企业20多家,最具影响的有全省旅游定点生产销售单位、位于泥汉镇渡江工业区内的蓝神珍宝工艺品厂和鑫马珠宝有限公司.并建有高沟珍珠市场。主要产品有:珍珠、玛瑙、水晶、翡翠、玉雕首饰及其工艺品、水解珍珠粉等,共
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兰花萝卜
2024-01-07
无为
兰花萝卜:兰花萝卜,安徽省无为县酱品厂腌制萝卜的传统产品,以当地品种小长白萝卜为原料,经过加工的成品,具有鲜、咸、脆、嫩等特点,色、香、味、形俱佳。制作方法:1.腌制:采用一次重量盐的腌制法,即每100千克鲜萝卜头,腌渍时加食盐15千克,方法是利用水泥池或
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“立新“卤牛肉
2023-09-11
无为
立新卤牛肉:立新牌卤牛肉系列,又称马老二卤菜。该卤菜源于无为县马家四代祖传的卤菜制作工艺及独创配方,以精选的优质鲜牛肉,配以多种名贵香料,经多道工艺精制而成。入口滋味鲜美,肉质细腻,口感香醇,久吃不腻,营养丰富,且不含任何防腐剂。该品牌报报经国家工商总局商
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立新卤牛肉
2024-01-09
无为
立新卤牛肉:立新牌卤牛肉系列,又称马老二卤菜。该卤菜源于无为县马家四代祖传的卤菜制作工艺及独创配方,以精选的优质鲜牛肉,配以多种名贵香料,经多道工艺精制而成。入口滋味鲜美,肉质细腻,口感香醇,久吃不腻,营养丰富,且不含任何防腐剂。该品牌报报经国家工商总局商
无为
送灶粑粑
2023-09-11
无为
送灶粑粑:过去,安徽无为县刘家渡一带民间则以制作米粑粑作为送灶神的祭品。每当腊月23号这一天,家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料,下午加工成型,傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。制法:1、将籼米和糯米按比例混合,淘洗净,沥干,磨成细粉
塔
糖
2023-08-15
塔
糖:
塔
糖
塔
糖是辽阳市的一种历史悠久的特产品之一。
塔
糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。
塔
糖得名于辽阳白塔。据《辽阳县志》记载:城西北半里许有
塔
十三层,高四十八丈五尺三寸,
塔
南有广佑寺…寺南
塔
耳柿子
2023-07-18
塔
耳柿子:
塔
耳柿子是湖北武汉黄陂区的特产。
塔
耳柿子武汉市黄陂区土特产协会14060564柿子(新鲜水果)
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