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伊犁苹果
伊犁苹果
2024-01-06
目前有100多个品种,著名的地方品种阿波尔特、红蒙派斯、金塔干等。阿波尔特又名哈打果子,果型大,色泽美观,广圆锥或圆形,平均果重300克,最大果重800克
熏马肉
熏马肉
2024-01-05
肉类煮、烤、,三种吃法,最普通的是手抓肉、烤全肉、,马肉。,马肉可谓是哈萨克族美食中的一绝。哈萨克语叫苏热特,产自美丽的伊犁大草原,以素有天马之称的伊
天水鸡丝馄饨
天水鸡丝馄饨
2024-01-04
天水的鸡丝馄饨四大特点:一是颜色亮。当一碗正宗的天水鸡丝馄饨端到你面前时,搭眼一看,红、黄、绿、白四种颜色一定会让你赏心悦目。仔细一瞅,红:浅红色的鸡肉,鲜红色
兰州蜜桃
兰州蜜桃
2024-01-04
兰州六月桃、朱砂简桃、平顶离核桃、半水不旱桃、迟水桃、蟠桃、黄肉桃、东方红桃、白粉桃、肥城桃、花桃等184个品种,产于安宁区7100多亩的桃林,以迟水桃和白
香獐
香獐
2024-01-03
在雄獐腹部近旁香腺,其分泌物称为麝香。经处理,麝香呈颗
紫胭桃
紫胭桃
2024-01-03
此桃八月成熟,以形体均匀,色泽艳丽,肉厚味香而闻名,其果肉呈蜜白色,味甘清香,含汁丰富,较多的蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等营养成份。鲜
冬果梨
冬果梨
2024-01-02
冬果梨大小之分:大冬果梨,果实呈倒卵圆形,果大,平均重320~500克,熟后果实呈金黄色,皮较厚而粗,果肉白嫩,汁多而脆,味浓,酸甜适度,含糖量约9%,小冬果梨由
通渭甜醅子
通渭甜醅子
2024-01-01
通渭甜醅子:甜醅子是通渭的传统小吃,又名酒醅子,其原料三:一为莜麦,二是青稞,三是小麦。做法相同。做法是将莜麦或青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅曲和匀,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,开坛食用,
环县滩羊
环县滩羊
2023-12-31
环县滩羊:(现在产区群众仍有叫白羊或绵羊),后来发现这种羊所产的裘皮美丽的花穗类型,与别的羊种大不相同,大多数又在草滩上放牧,为了便于区别,便把这种羊叫滩皮羊。畜牧界将这种产滩皮的羊称为滩羊。环县滩羊来源于蒙古羊,是在特定的自然条件下经劳动人民长期精心选育成
粘面
粘面
2023-12-31
发至甜味时,端出放于案上,搓揉成圆柱形,俗
唐壁画摹本
唐壁画摹本
2023-12-31
唐墓出土的壁画以人物为主,按其内容大致可以分为仪仗出行、宫廷生活、贵族家庭、中外交往、农耕畜牧等,如骑马出行图、狩猎出行图、大朝仪仗图、宫女图、观鸟捕蝉图、打马球图以及画唐代农耕、牧养、杂役、马厩
葫芦头泡馍
葫芦头泡馍
2023-12-30
相传,一天唐代医圣孙思邈来到长安,在
蓝田糍粑
蓝田糍粑
2023-12-30
夏秋时节,蓝田人自己的专属美食——糍粑。蓝田糍粑不同于南方地区的糍粑,它是用洋芋做的。洋芋又称土豆,从夏
陕北凉粉
陕北凉粉
2023-12-29
凉粉冷热两种吃法,盛夏时节冷食
沙底辣椒
沙底辣椒
2023-12-28
沙底辣椒:大荔县沙底辣椒鉴评产品符合质量控制技术规范所描述的外在感官特征,辣椒呈长指型,色艳红,光泽、饱满圆润肉厚籽少,辣面油气大、水上漂,香浓持久等地方特色.经过深加工后的沙底辣椒,很快受到消费者认可,进超市、闯省城、远销十多个省市。辣椒价格由原来的每公斤