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太湖船菜
2023-12-15
太湖船菜：太湖船菜也称为无锡船菜，是一道色香味俱全的地方名肴，属于苏菜系无锡菜，主要原料有白鱼、白虾、银鱼、蟹、鳖等。泛舟游太湖，船家都备有精美的湖肴供应，由于它与饭馆里的菜做法截然不同，渐渐形成著名的太湖船菜，亦称之为水上筵席，具有浓郁的江南水乡特色。船菜讲
桂花糖粥
2023-08-27
桂花糖粥：桂花糖粥是无锡传统名点。它的制作方法是：将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆加入冷水，用旺火烧煮，待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖；继续煮至稠状即可。糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，很适合市民特别是老年人的口味。(无锡)特别适宜老幼，
酒酿棉子圆
2023-08-27
酒酿棉子圆：酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧，切成小方块，用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿棉子圆软糯香甜，是老年市民的可口小吃。(无锡)
挂粉汤圆
2023-08-27
挂粉汤圆：挂粉汤圆又称五色汤圆，是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。(无锡)
宝界桥
2023-05-19
宝界老桥是1934年，无锡著名民族工商业家荣德生60寿辰，以寿资办慈善事业，造宝界桥。桥长375米，60孔，从此一桥卧波，架通南北，给蠡湖增添无限风情，因为它是无锡当时最长的桥，俗称长桥。在桥成时，德老欣然命笔宝界桥，锦于桥梁东西两侧，百姓焚香燃烛进行庆贺
小笼馒头
2023-08-27
小笼馒头：无锡小笼馒头，是无锡的传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细，小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的蟹粉小笼，食时鲜美可
春游大瑶山最强攻略！
2023-09-15
：好好玩周末两天玩转大瑶山瑶族博物馆瑶族博物馆位于金秀瑶族自治县县城，是我国建成的第一个瑶族博物馆。瑶族博物馆现有藏品4000余件，尤其是200余套全国各地及国外瑶族服饰最为夺目，是我国收藏瑶族服饰数量最多、种类最全的博物馆。瑶族博物馆是瑶
河北博物院
2023-05-11
河北博物院是河北省省级综合性博物馆、全国爱国主义教育示范基地、国家一级博物馆。河北博物院由原河北省博物馆、河北省民俗博物馆、河北省文物出境鉴定中心、河北省文物交流中心整合组建而成
宜兴哪里有古银杏树 宜兴古银杏树景点推荐
2023-10-06
宜兴哪里有古银杏树宜兴古银杏树景点推荐：无锡宜兴的历史悠久，深秋的季节到这里可以看到千年古树金黄的一片美景，宜兴在哪里可以看到古银杏的地方呢？师渎村、泗渎村、周铁镇都能看到，周末和朋友一起去打卡吧！无锡宜兴银杏观赏攻略师渎村、泗渎村、周铁镇都能看到，民间传说，
烧卖
2023-08-27
烧卖：烧卖，是无锡的传统名点之一。它创制于1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁拌糯米制成馅心）。用精白面粉加水糅合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成。此点心具有滋味美，不粘牙等特点。(无锡)
腐乳汁肉
2023-12-15
腐乳汁肉：腐乳汁肉是江苏无锡名菜，据说在光绪三十二年(1906年)由无锡聚丰园菜馆厨师王荣初刨制。乳汁肉原用红腐乳作调料，现今用红曲米，把肉烧成红腐乳大小，借用红腐乳的形与色，故得其名。后又不断改进，把腐乳汁肉与卤鸭同烧，卤鸭与汁肉的滋味互相渗透，肥而不腻，酥
肉酿生麸
2023-12-15
肉酿生麸：肉酿生麸又称生麸酿肉、生麸肉圆，是江苏无锡传统的地方名菜，属于苏菜系之锡帮菜。无锡称水面筋为生麸，生面筋即才洗出来的水面筋，其特点洁白、质地细腻、柔韧滑润、可塑性强，是烹制素菜的原料之一。此菜使用生麸制作，皮薄韧光亮，肉馅鲜嫩多汁，汤清味美，别具风味
