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高台蜜柚
2023-11-29
古住今来,主知有多少名人忘土对它一见钟情。早在清乾隆年间就被列为朝廷贡果。1982年在全国名果专家鉴定会上被定为珍稀
杜肿腰花
2023-11-29
铜锅内放化猪油,烧热后放入三合泥坯料(根据顾客多少三、五份不等,但
南宁粉饺
2023-11-22
忘记多少珍馐佳肴,忘不了水街粉饺。水街的名小吃很多,粉饺就是其中一品。在南宁,水街粉饺与老友粉齐名。然而,
高堂菜脯
2023-11-11
高堂菜脯美味香甜,除萝卜质优外,还有其独特的腌制方法:腌制时,按萝卜数量的多少在沙地开
廉江炖狗
2023-11-05
炖狗的制法是:挑选嫩狗,去净毛及内脏,根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右(主要去腥味),然后倒入瓦煲用微火慢慢地炖,等到熟后,以
昌化石
2023-09-07
鸡血石的品质首先按血色的多少、形态、鲜艳程度的不同加以区分,一般以血多、色鲜、形美的为最佳,血质以深沉有厚重感,血有集结或斑布均匀更佳
苦荞面凉粉
2023-08-12
第二步是,在锅里烧开水后(水的多少
锅魁
2023-08-06
起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、
和顺糊嘟
2023-06-14
撒面也有讲究,需要根据锅里水的多少撒面,多了少了做出来的糊嘟都不好。撒面时,沿着沸水面的外延转着圈撒,中间和
泡油糕
2023-12-26
明、清时期,城内的宝和园、聚仙园已有制作。民国时期,明德亭制作最好。此品以外形丰满,美观大方,皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。
“盘秀”牌牛肉
2023-08-09
盘秀牌牛肉:盘秀牌牛肉盘秀牌牛肉、驴肉、牛尾、牛鞭、驴宝等系列产品,是屯留县盘秀肉制品有限公司生产的优质产品。配有名贵中草药及佐料26种,肉瘦味美,营养丰富,适合南北口味,老少皆宜。该肉制品投放市场以来,深受广大消费者青睐。
西夏贡米
2023-07-31
西夏贡米:西夏贡米为宁夏五宝之一,历史悠久,其质地纯正、洁白晶莹、油润柔软、香甜爽口。用西夏贡米蒸饭香味飘逸、沁人心脾。同时,该产品营养丰富、蛋白含量高,还含有多种维生素和微量元素,营美价值明显高于一般大米。
龙头胖头鱼
2023-06-21
龙头胖头鱼黑龙江省宝清县龙头镇龙湖自然保护区(龙头桥水库)天然湖区,水域面积3200公顷《宝清县人民政府关于申报龙头胖头鱼地理标志产品保护区域的请示》,宝政呈〔2014〕19号黑龙江省地方标准:《龙头胖头鱼》(草
芜湖酥烧饼
2023-12-03
芜湖酥烧饼:芜湖酥烧饼以其香、酥、脆的特点在芜湖小吃中占据一席之地,在长江沿岸享有盛名,与虾籽面、小笼汤包并称为无锡三大小吃,在芜湖的历史也是非常悠久的,是芜湖的传统小吃,也是芜湖特色早餐。芜湖酥烧饼通常供应的有葱油咸酥烧饼和糖酥烧饼两种。酥烧饼的制作技艺复杂
脆皮银鱼
2023-08-27
脆皮银鱼:脆皮银鱼是江苏无锡的一个特色美食菜。银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊,下六成热的油锅中慢炸而成,外皮香脆,鱼肉鲜嫩。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水