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红糖片
2023-11-20
糖片心色白光洁,滋味清甜,有补中益肝、活血去淤之功效,为产妇滋养佳品。主要产于石卡、新塘、八塘等乡。产品畅销区内外(贵港)
王记狗肉
2023-10-07
尤其是儿童食之,能清瘀去痞,补胃养肾。
天台白术
2023-09-03
天台白术:白术,又名冬术,多年生草本,每年十、十一月采收,有补脾益胃、去除湿燥的功效。主治脾胃气弱、倦怠少气,虚胀水肿,头晕自汗、胎气不安等。天台盛产白术,为山农大宗经济作物。
洞庭腊野鸭条
2023-11-02
洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。(岳阳)
干锅手撕鸡
2023-11-02
干锅手撕鸡:干锅手撕鸡,选用湖南的农家鸡,经过腌制,去骨后手工撕成丝条状,与红辣椒等配料一起放进干锅中,顿时香气扑鼻。鸡丝是盐焗的味道带一点辣,丝丝条条好下饭。
泥鳅汤
2023-09-02
做法是用油喂养鲜活泥鳅一两小时,说是去除体内泥污,去油后加少量清水,佐料还可加红酒糟、茴香、桂皮、姜、蒜等,文火慢熬即得。
蒸羊羔肉
2023-07-31
蒸羊羔肉:蒸羊羔肉选用40~50天的羊羔(俗称够毛羔),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。
黄河鱼
2023-07-30
黄河鱼:选用鲜活的黄河鲤鱼,去鳞、剖腹、去内脏、洗净;在鱼背上切成斜形刀纹,裹浆,起油锅炸到金黄色,捞起装盘,浇以另烹制好的糖醋调汁而成。特点:色泽明亮、外焦内嫩、鲜美可口。
龙岗烧鸡
2023-07-14
龙岗烧鸡:永城龙岗烧鸡是以农户家养公鸡为原料,去杂洗净,后用蜂蜜挂色过油,适量加入八大味、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。具有色鲜味美,香烂不腻、骨肉分离的特点。
生炒蝴蝶片
2023-08-25
生炒蝴蝶片:【制作材料】主料:鳝鱼(400克)调料:大蒜(10克)大葱(10克)姜(10克)白酒(5克)酱油(3克)白砂糖(10克)盐(5克)味精(4克)淀粉(豌豆)(6克)胡椒粉(3克)香油(4克)花生油(30克)【制作工艺】1.将黄鳝宰杀去骨,洗净沥干水分
宜川稠酒
2023-12-29
发酵后根据需用量加少量水过箩去其渣,烧开即可。米酒浓香喷鼻,过量可醉。信息来源:宜川县政府网
广州蒸肠粉
2023-12-11
广州蒸肠粉:广州蒸肠粉是很多外地游客去广州必吃的一道小吃,很多小吃店和茶楼以及餐馆都有销售。肠粉是广州人早餐必吃的美食,味道香滑可口,薄如纸,配菜多为生菜,味道还不错。
龙胜苡米
2023-11-24
龙胜苡米:苡米苡米又名六谷米,是制作清凉饮料之佳品,含蛋白质、维生素及糖份,有去湿补脾、健胃、利尿、消热等功效。是龙胜传统出口商品之一,远销东南亚各国,目前年可供货60吨。
马山金银花
2023-11-22
马山金银花:马山县金银花以自然生长为主,主要生长于丘陵山区和山谷灌木丛中,部分人工种植,其叶和花都可入药,具有抗暑去淤、消除疲劳等功效,目前全县有金银花面积3.4万亩,年产干花300吨以上,产品供不应求
湖蒿
2023-10-19
湖蒿:湖蒿,是一种不可多得的无公害优质特色蔬菜,去叶取其茎杆,或凉拌,或炒肉丝,或炒腊肉,便可制成餐桌上的优质菜肴,其性清凉,香味浓郁,营养丰富,常食用之,可明目开胃,增加食欲,强身健体。