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临潭杂碎汤
2023-07-27
临潭杂碎汤：杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称下水。它又分两种，即牛下水或牛肉杂碎、羊下水或羊肉杂碎。杂碎汤就是杂碎煮成的汤，即下水下锅后，加调料、山楂等物，文火煮，肠肚烂后捞出，继续煮头蹄，去上层油凝固（称化油），全部捞出备用。汤中加一些干
顺昌白龙寺
2023-11-16
顺昌白龙泉位于顺昌县城东南3公里处，有一座峰峦峻秀、风光幽奇的山，名叫岭头船。岭头船，俗称白龙泉，亦作亨龙岭，世传是西晋风水大师郭璞编写《青襄奥语箴言》之所，后又著名扬天下《葬经》。古刹白泉寺就坐落在此山山麓。白龙寺，原名亨龙寺，建于南宋淳佑丙午（1246）
莆仙永边界苏维埃政府旧址
2023-08-02
莆仙永边界苏维埃政府旧址位于莆田市仙游县游洋镇鲁头村汪洋自然村。1933年1月，中共莆田中心县委贯彻福州中心市委的指示，布置开展抗捐抗税和抗债分粮斗争。中心县委派陈建新、张兆汉（王贝）等人从莆田常太，由邹汉带路，来到古邑（今游洋镇）鲁头村曾桐家，建立联络站
张家口马鞍
2024-01-12
木鞍头主要由人力以手工砍成基本形状。再经锉、磨、油饰等工序完成，其余附件均为手工制作。实用性强，能供给各品种马配用，主要用于体育比赛。皮鞍由鞍头、鞍局及配件组成，以优质牛皮为主料，辅之
金湖八大碗
2024-01-10
金湖八大碗：金湖八大碗金湖八大碗实际是一桌菜，在民间叫做八样头。是以前金湖民间请客时做的八道菜。上世纪70年代之前非常流行，只要请客都是这八样，形式一致，内容一致；而且是一碗一碗的上，前一碗吃完才上后一碗，家家如此。八样头在当时已经是高规格的宴席了，低一等的只
