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日吾其金塔
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6971
条
宝坻红皮大蒜
2023-06-11
其
汁液粘稠,胶质多,用来制作绢花和裱糊工艺品不受虫蛀,是上等粘着剂。主要品种为六瓣红。抽苔蒜,
其
蒜头致密紧实,易贮藏,耐运输,抗病性较强。割苔蒜,蒜头
永定烤烟
2023-09-16
永定烤烟:永定烤烟:
其
色泽金黄,组织细致,油分充足,燃烧性好,烟味醇和,香气浓郁,刺激性小,劲头适中。
红谷米
2023-08-12
红谷米:
其
色泽金黄,颗粒均匀,香甜开口,用途较广,可制成稠粥.锅巴.米面饼等不同风味的食品。
木耳
2024-01-12
黑木耳属担子菌纲,木耳目的食用真菌,腐生在枯死的树木枝干上,
其
状扁平,形如人耳,故名木耳,也称黑木耳。新鲜的木耳为胶质,半透明、深褐色,有弹性,干燥后的木耳,
其
背面凸起,腹面下凹,耳体
融安小洲头菜
2024-01-08
融安小洲头菜:融安小洲头菜小洲头菜为融安县地方传统特色蔬菜,
其
质地脆嫩,味道鲜美,因原主产于融安县大巷乡小洲村而得名。由于
其
民间腌制、加工工艺独特,产品独具风味而享誉区内外,久负盛名,深受广大消费者的喜爱。小洲头菜平均单株重1.5~2.0公斤,块根大而粗,皮薄
禾木蜂蜜
2024-01-06
禾木蜂蜜:禾木高加索蜂蜜:蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品,
其
由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。
其
色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。神农本草经中记载:蜂蜜
敦煌三宝
2024-01-03
锁阳的生长季节是在秋冬,一般在深秋时节开始发芽生长,早冬季出土,
其
最适合生长的温度在零下20度作用,
其
生长的区域不会被积雪覆盖,因此,锁阳很容易找到。肉苁蓉:
高山马鹿
2024-01-03
其
茸、血、肾、骨、角均是珍贵的药材和滋补品,皮则是各类皮革制品的上乘原料,
其
肉营养丰富,食补多能。在
板桥白黄瓜
2023-12-31
其
瓜条顺直,长20cm左右,直径3.5cm,单瓜重165g,瓜色鲜嫩,刺瘤稀少,清脆爽口,
其
果实可当水果鲜食,可做凉拌菜、炒食,还可腌
塞上香哪
2023-12-29
塞上香哪:香哪,是榆林传统名食品中的一绝,
其
历史悠久,用料考究,制作独特。
其
渊源可上说溯至1000多年前的唐代。今天,榆林香哪的用料和制法根唐代的消灭饼一脉相承,只是有所改进和提高。它与其他油炸食品相比较,最独特之处在于制作时用酒和面,另外加熟猪油等其他原料,
镇巴腊肉
2023-12-24
镇巴腊肉之所以名扬陕南,
其
独特的腌制工序、选料考究、保存方式、烹饪技术等造就了今天的镇巴腊肉。镇巴腊肉利用自然风吹干
其
水份,肉色鲜艳,香味醇正,不哈喉,无烟熏味,在加工过程
仁寿羊肉汤
2023-12-18
仁寿羊肉汤:仁寿羊肉汤是四川仁寿地方特色美食,
其
做法有别于简阳、成都、华阳、威远等地,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。仁寿羊肉汤在制作过程中讲究做法,反复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,
其
蘸料佐以山椒和青椒碟为主,也可用油碟。仁寿羊肉汤色泽光亮,呈乳白色,
涡阳苔干菜
2023-12-17
其
特点是翠绿鲜嫩、响脆爽口、甜淡清腻、营养丰富。清朝康熙和乾隆年间,涡阳苔干被地方官员作为贡品进贡给朝廷,对于
其
爽脆的口感,受到乾隆皇帝以及后宫佳丽
清炖狼山鸡
2023-12-16
其
特点是身高腿长,皮薄肉细。
其
吃法也有很多种,但是清炖汤汁清澈见底,皮白有光,鲜味浓郁,更能凸显出鸡的原味。中文名:清炖狼山鸡主要食材:活新母鸡分类:江苏菜口味:鲜味浓郁
天下第一鲜
2023-12-16
天下第一鲜:天下第一鲜即炒文蛤,因爆炒时,文蛤犹在锅中快速飞舞跳动,南通俚语谓之跳,称
其
跳蛼蛾,又叫跳文蛤,系南通名馔,是一道地道的南通名菜,2018年被南通市评为南通十佳名菜。南通文蛤因富含氨基酸与琥珀酸,
其
味非常鲜美,素有天下第一鲜之称,被历代帝王将相和文
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