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日干乔大沼泽
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乐山
干
笋
2023-12-06
乐山
干
笋:乐山
干
笋是峨眉山著名特产。峨眉笋历史悠久。明代胡世安《志竹变》称峨山竹品种最繁……僧人
干
之饼之,以供餐遗。峨笋四季可觅之山中,资源丰富。到清代已发展成市,日销百担。成为山区农家副业之一。峨笋品种很多,有鲜笋、盐渍笋等。鲜笋以产地分类又有龙洞笋、龙池笋
干
捞粉
2023-11-23
干
捞粉:捞粉,
干
捞者,凉拌是也。粉是凉的,菜是凉的,汁也是凉的,酸酸甜甜,爽滑清新,贴脾贴胃,再盛一碗清汤,撒点小葱。
干
捞粉是南宁的特色小吃。把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不
干
烧冬笋
2023-10-04
干
烧冬笋:
干
烧冬笋此菜用
干
冬笋,店里自己发制。发制的火候正好,不柴不烂。特点冬笋金黄香嫩,雪菜墨绿酥脆,滋味异常鲜美,老少食之咸。原料冬笋600克,腌雪里红叶40克。制作过程1、将鲜冬笋去掉皮和老根,洗干净后,切成4厘米长的菱角块。2、把腌雪里红叶用清水泡去咸
三皇芋苗
干
2023-11-24
三皇芋苗
干
:三皇芋苗
干
,为晒干的芋苗茎。上好的芋苗
干
,口感软糯,纤维丰富,对促进人的大肠蠕动有很好的作用,适当进食甚为有益。而从口味的角度来说,芋苗
干
在烹调的过程中可吸取其他食物的味道,进而使菜肴的食味富于层次。芋苗
干
还能减低脂肪的肥腻口感,从而达至味道的平衡
冠县三
干
泄水闸
2023-08-23
冠县三
干
泄水闸年代为1965年,位于冠县辛集镇。2012年,冠县三
干
泄水闸被公布为县级文物保护单位,冠县三
干
泄水闸,冠县三
干
泄水闸简介,冠县三
干
泄水闸聊城市冠县三
干
泄水闸旅游指南
柿
干
2023-08-06
柿
干
:工艺:包括削皮、选料、晾晒、整形、捂霜等工序。关键工序为晾晒和捂霜,因品种不同,晾晒方法各异:制作柿饼是在房顶或场地铺一层苫垫物,将去皮柿子放上露天晾晒。制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上,吊在棚内吊杆上,让其缓慢自然风干。捂霜是将晾晒好并经过整形的
李杜茶
干
2023-09-09
李杜茶
干
:李杜茶
干
精选黄豆、麻油、白糖卤料等原料,菜用天然泉水制作,配方独特,做工考究,已有近千年历史。相传唐天宝年间李白、杜甫两位诗人在太湖不期而遇。留宿一店,饮酒作诗,并对茶
干
赞不绝口。李杜茶
干
由此得来并名声大振。后经几代人不懈努力、科学开发,已形成年产百
永定菜
干
扣肉
2023-06-30
永定菜
干
扣肉:永定菜
干
酸甜都可口永定菜
干
制作考究、精细。每年清明节前后,选用栽种在风光绮丽的山边和小溪旁的头大、叶长、茎短的上等本地青菜,经过削皮、盐渍、揉搓、剔筋、蒸熟、翻晒等工序,洒上米酒,入坛密封,储存三年,开坛食用,香气扑鼻,美味可口。永定菜
干
,营养丰
干
盐菜
2024-01-10
干
盐菜:当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时,家家都凉晒切碎,按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封,五至七天取出摆开,凉
干
水气就可长期保存,吃时先把切好的肥肉放进热锅,等油熬出后就把
干
盐菜倒入将肉盖住,不要搅动,加水淹过盐菜为宜,等其煮到水干菜软时,加
巩留树上
干
杏
2023-08-01
巩留树上
干
杏:巩留树上
干
杏是新疆伊犁巩留县的特产。巩留树上
干
杏以其鲜杏色泽鲜艳,肉实劲道,
大
而清香、甘甜,
干
杏味甜、质软,杏仁香脆可口,具有活血补气,止咳润肺的功效,被誉为鲜果、干果王中王。为促进树上
干
杏产业发展,增加农民收入,巩留县先后成立了天谷园、夏尔湖等
黄鳝烧豇豆
干
2023-08-28
黄鳝烧豇豆
干
:溧水县美食:石湫狗肉系列、名觉凤鱼系列、群力老鹅、东润公司熟食制品、臭
干
红椒狗肉、菜胆马齿苋扣肉、鱼泡香酥鲫鱼、黄鳝烧豇豆
干
、荷焗野生鳝
莫
干
湖
2023-10-21
莫
干
湖在莫干山南麓,1960年对河口水库拦河坝建成蓄水后形成的大型人工湖。面积3.7平方公里。湖周群山环抱、林木葱郁,湖岸曲折多姿,站在湖心小岛上,可饱览湖光山色
海溪粉
干
2023-06-26
海溪粉
干
:粉
干
是海溪乡久负盛名的传统农产品,数百年制作方法的沉淀和传承,使得海溪粉
干
成为一张金名片。为守住传统,拓宽市场,海溪乡立足传统优势,取长补短,让产业转型升级。该乡以八品源粉
干
有限公司为龙头企业,通过技改项目和质检部门的QS认证,采用流水线生产方式,提
戚桥茶
干
2023-06-25
戚桥茶
干
:戚桥茶
干
是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚桥歪子茶
干
,当地人颇爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。被誉为苏北一绝的戚桥歪子茶
干
,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时
怀远豆角
干
2023-09-26
怀远豆角
干
:豆角
干
采摘嫩豆角,去蒂撕茎洗干净,置开水锅中氽过,捞起晒干即可。食用时先发胀,再切成寸长小段(也可先切成小段再晒干),用辣椒加佐料炒肉,或用作蒸肉之配菜,其味特爽。
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