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甜面酱
2023-10-10
甜面酱：甜面酱凤城人王惜阴精制，其制作方法是夏秋季节将新小麦淘洗干净，润饱蒸熟，冷却后适量加曲拌匀，堆放于不通风之屋内，覆盖酱蒿发酵，待粘于一起的麦粒表面呈白色拨开一拉抽丝且有曲香味为宜，然后将发酵好的麦粒摊放在日光下晒干、碾碎，磨成细粉，于仲秋节前后，用四眼
乌鲁木齐烤全羊
2023-08-02
乌鲁木齐烤全羊：乌鲁木齐烤全羊蒙语称烤全羊为昭木、好尼、西日哪，是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜，色、香、味、形俱佳，有浓烈的民族风味和地方风味，是蒙古民族中的餐中之尊，多在隆重宴会或祭典供献时用。色泽全红好看，皮酥脆，肉鲜嫩香，烤全羊出炉的时候，香飘满室，令人垂
五磊寺塔林
2023-05-18
五磊寺塔林位于寺西天峙峰剩日弯，这里翠篁幽深，云气缥缈，是五磊寺历代高僧安息之处。走近印度来华高僧、三国时梵僧那罗延尊者塔座，但见莲瓣雕饰千姿百态，整个外形自上而下略呈抛物线型，显得既稳重又流畅，碑铭吴开山那罗延尊者之塔古朴粗犷，显出神秘的气氛
