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谢村黄酒
2023-12-24
据
旧
县志说:洋民好饮食,平坝民多用糯米酿制黄酒,小村店必开酒馆或挑至村中卖之,男女沽之。这表明,洋县人自古以来便喜爱喝黄酒。早在3000年前,这里已经能够生产和饮用类似黄酒的东西。谢村黄酒与绍兴酒齐名。人称南有绍兴加
米冻粑
2023-12-03
米冻粑:米冻粑
旧
城隍庙沙门南侧,住一姓吴的母女俩,一年四季都卖米冻粑(现在叫发糕)。色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙,是老人、妇女、儿童经常光顾之处。除在摊上坐吃以外,还可以买走用苞谷壳包蒸的冻粑。特别在寒冬,还要煮一大毛边锅红苕。俗话说:花钱不多,吃起热
荔浦芋
2023-11-25
民国3年《荔浦志》载:
旧
志云:有大至十余斤者,今实无,但以城外
昭平茶
2023-11-19
据
旧
《昭平县志》记载:象矶山面积极广,地产名茶,味颇佳。客之来访,奉之皋芦。古人所谓皋芦即如今之苦茶。昭平名茶以象棋茶和藤宝茶的历史较悠久,两茶分别产自县内的象棋山和藤宝山。旧版《昭平风物志》有这样一段颇为离奇的记载:传说,象
泮塘马蹄糕
2023-11-17
泮塘马蹄糕:泮塘即在泮溪酒家附近,
旧
荔枝湾所在地。泮塘五秀(包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角)产于这一带。马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕等。泮塘马蹄糕采用当地的特产马蹄粉作原料,其糕体色泽金黄透明,爽且富有弹性,带有一些马蹄清香之味,特别可口。在饮茶吃饭之
油葱果
2023-09-20
中秋节俗称七月半;有以咸仔果祭祖的
旧
民俗。其做法是:将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可
岳西五谷豆粑
2023-09-08
岳西五谷豆粑:每年的秋末冬初,是个收获的季节,也是迎新辞
旧
的节日。村民们把新收获的大米,搭配优质的绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等多种豆类,制作出美味的豆粑。由于原料多豆类,再加上工序中需要锅底烫成饼(粑),这就是豆粑的名字由来。豆粑,就是大别山岳西地道的美食,
河州面片
2023-07-28
河州面片:河州面片临夏人以面为主食,对将出嫁的女儿要进行厨艺的培训,
旧
时有上炕裁缝,下炕厨子的讲究。出嫁后新娘在婆家要做试刀面,以展示厨艺。河州面片是临夏人居家最常见的面食。它制作工艺简单,不受地点限制,居家聚餐,旅行野游,皆可适用。制作时,先将面粉用水调和、
龙爪塔
2023-09-20
龙爪塔上落孤峰,下临州河,龙爪清潭为达县
旧
八景之一。龙爪塔是四川省重点保护文物,是达州市城区著名的文物和佛教旅游景点,与大型城市雕塑巴山魂、塔坨城市广场、州河大桥浑然一体
李业阙
2023-09-16
清咸丰《重修梓潼县志》载:汉议郎李巨游(李业字巨游)墓,
旧
传在石马坝。《后汉书·独行传》及《华阳国志·梓潼士女》记载,李业字巨游,梓潼人,少有志操,随博士许晃习鲁诗,西汉平帝元始三年(公元3年),经太守举荐,任官为郎
蓬安接引塔
2023-09-18
据《蓬安县
旧
志》载:西阳山有峭壁,壁立千仞,中有巨穴可容千人,旁有仙女石。又传,曾因地震而见犀羊,故名犀羊山,今称西阳山,含夕阳照山山愈秀之意
古碛滩
2023-09-05
在来宾市武宣县城南郊黔江之中,其南面璞玉山犹存明代1516年立摩崖石刻勅赐永通峡;此一带还有武宣
旧
八景之古碛钟声,清康熙年间人翁同伦有诗云:锦浪千重古碛滩,神钟出没斗惊澜。不从野寺鸣春晓,偏向江流映月寒。拍水高腾催鲤跃,冲霄直上起龙蟠
靖西文昌阁
2023-09-04
文昌阁位于
旧
州街以东约1公里,阁建于鹅泉河中的小岛上,是—座四角型三层高的古阁,阁高约15米,阁底面积约16平方米,建于明清时代,兀立水中,犹如绿带上镶着的明珠,独有风采,在河的习脖,有—座小桥可通阁里,以供游人入阁观景,也是古人对月临流琴棋书咏之处
角头沙风景名胜区
2023-06-29
角头沙风景名胜区位于下六、草潭镇内,北从角头沙以北的沙滩起,往南沿海岸一直到草潭圩,东从下六红莳地起,西至角头沙海滩的东角,包括下六红莳地、
旧
庙、新文、路塘、草潭长洪、北拉、麻公、石九、草潭圩等,面积约11.07平方公里,该区主要分布在沿海
背牛顶
2023-04-29
旧
县志载,这里是饭香鸟乞,果熟猿收,万物相安的世界。到背牛顶饱览奇峰异景之风光,享受人生,乃一大快事
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