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鱼煲
2023-07-24
所以海口老底子最有名的菜，就是鱼煲，哪一条老街巷弄都有，各家主厨都有自己的秘方，风味自与别处不一样。鱼煲中的成份很多，少也有七八种。鱼是主菜，论条或论斤两称都行。每一个鱼煲里，都有蔬菜和豆
生炒牛杂
2023-11-21
生炒牛杂：生炒牛杂采用黄牛肉，牛肛脑，牛百叶，牛黄喉等材料并配合秘制配方，用猛火烹饪而成，其味道鲜嫩，脆口，让人吃过不忘，回味无穷，深受广大朋友的喜爱，多次被选为广西特色菜。
公会晒烟
2023-07-22
公会晒烟：晒烟是平桂管理区传统特产，也是广西优质烟之一，全管理区每年种植3万亩左右，年产3500吨。晒烟烟叶肉质肥厚、色泽深黄、油润丰满、吸味醇香、烟灰灰白、燃烧性强。主要分布在管理区的公会、沙田等镇。
马厂馍头
2023-08-25
马厂馍头：在沭阳马厂镇老街东头，有一家坐北朝南的季姓馍头作坊，别看是寻常百姓，其貌不扬，可他们继承祖传工艺，做出的小馍头却是独具特色，名闻遐迩。一般馍头的做法是：用面糟头和面，待面发酵后兑碱做好馍头蒸熟便成。而季家小馍头的制作工艺独特又复杂：一开始选用优质高梁
阳朔月柿
2023-11-25
阳朔月柿：阳朔月柿在国内外久负盛名，已有400多年的栽培和加工历史，是广西传统出口创汇优质产品之一，经加工而成的柿饼味甜、耐贮运，多出口及销往港澳地区，现在白沙镇已形成加工一条路，年加工柿饼500多吨。
果蒸棕
2023-11-20
果蒸棕：据说，它的起源在肇庆，那些正宗的果蒸棕体形无比巨大而流传到广西，人把它推陈出新，发展到现在，已经有了好多新品种：瑶柱棕，菠箩棕，豆沙棕但是，武宣县人还是喜欢最传统的果蒸棕。
龙山牌动植物酒
2023-11-20
龙山牌动植物酒：梧州市龙山动植物酒总厂生产的蛤蚧酒、五龙二虎酒、三蛇酒、毛鸡酒，有驱风祛湿、滋补壮身之功效，远销海内外，多次获轻工业部优秀出口产品金、银质奖，广西优质产品奖等近百个奖项(梧州)
隆林山羊
2023-11-21
产区位于广西北部，地处云贵高原东南部边缘，海拔为600～1800米。珠江上游的红水河流经境内，地形复杂，山岭连绵，层峦叠峰，多土山、石山和半土半石山，土山地区多为黄土或沙土。产区荒山坡地面积占44.0%，
箬横西瓜
2023-06-27
箬横西瓜：温岭市箬横西瓜合作社成立于2001年7月，目前合作社注册资金50万元，社员252人，固定资产296万元，西瓜生产基地13个，其中本市1个、广东2个、海南4个、江西3个、广西3个，面积1.3万多亩，在国内20个省市50多个水果批发市场建立销售网点，联接
北埔客家擂茶
2023-07-13
北埔客家擂茶：明清时期移民台湾的客家人将擂茶引入，擂茶在北埔乡被作为一种产业推广，于是在多人多年的努力下，近年到北埔老街喝擂茶不仅已成为一种风潮，更俨然是一股新饮茶文化。喝擂茶必备的两样工具是擂钵和擂棍，前者外观和一般的钵一样，但钵内有一条条的沟纹，后者是用坚
珍珠香李
2023-11-20
珍珠香李：广西河池市南丹县月里镇位于河池市南丹县西北方向90公里处，距贵州省的麻尾与荔波镇相当近。该镇土地总面积305.1平方公里，现有耕地面积1462公顷，下辖9村15屯，有216个村民小组，人口23260人，以农业人口居多。镇党委、政府因地制宜开发农业资源
富川野蕨菜
2023-11-19
富川野蕨菜：富川野蕨菜是广西贺州的名优特产，主产于贺州市富川瑶族自治县。产地环境富川瑶族自治县属于典型的亚热带季风气候，气候温和，阳光充足，年均气温为19℃，年极端最高温度38.5℃，极端最低温度3℃，全年≥10℃的活动积温为6072℃，雨量充沛，年降雨量为1
涠洲岛火山岛香蕉
2024-01-11
涠洲岛火山岛香蕉：涠洲岛位于北海市正南面21海里的海面上，总面积24.74平方公里，是中国最大最年轻的火山岛，也是广西最大的海岛。这里夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温23℃，雨量1863毫米。四周烟波浩淼，全岛绿树茂密，气候宜人，风光旖旎，堪称人间天堂，蓬莱宝岛
攀西芒果
2023-12-07
攀西芒果：芒果是南亚热带气候区较典型的果品作物，生产区的年平均气温20℃以上，我国芒果主产区海南、广东、广西、云南等省区芒果生产区域年均温都在21℃以上，其果实成熟期均在46月份。攀枝花市海拔1400米以下属南亚热带气候，年均温19.521℃，发展中晚熟和晚熟
百色糯米酒
2023-07-23
百色糯米酒：百色糯米酒，广西风味特产小吃。又称江米酒、甜酒、酒酿。是用糯米经浸泡，蒸熟，撒曲,发酵，过滤，陈化（极少的糯米酒有陈化过程）。品质特色糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美,1含量极少，因此深受人们喜爱。在