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时代记忆纪念馆
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澄城水盆羊肉
2023-12-28
水盆羊肉是由商周
时代
的羊臐演变而来,秦汉时称为羊肉臐,唐宁时又叫山煮羊。《山家清供》一书中,记述了煮羊肉汤的技巧,指出羊
三道茶
2023-12-23
据说,这三道茶是白族人家接待女婿的一种礼节而品茶,作为一种艺术,早在唐代的《蛮书》中就有记载,一千多年前的南诏
时代
,白族就有了饮茶习惯。随着生活的发展,它成了一种独特的茶文化,成了白族待客的独特礼俗。到了明代,以茶待客成
泡辣椒
2023-12-05
据美国学者伍德罗夫考证,泡辣椒制作技术起源于东方,秦始皇
时代
就有发酵泡辣椒。其实,曾纵野在《中国饮馔史》中认为,早在春秋战国以前,
玉臂藕
2023-10-30
玉臂藕:汉寿的西湖,盛产一种藕,十分特别,明、清
时代
,一直为贡品。相传,明朝有位皇帝在吃这种藕时,见西湖藕白嫩脆爽,清甜,一节节如同宫女的手臂一样嫩白,十分喜爱。于是便命为玉臂藕。玉臂藕含有丰富的淀粉、胡萝卜素等成份,有较高的营养价值,是席上珍品。高明的厨师可
王勿桥伏陈醋
2023-10-14
以小麦为主要原料,掺入18种香料和滋补中药,用当地一口相传为商周
时代
的甘甜古井井水浸泡。于每年初伏之日,和泥封缸,经140个日晒夜露,浸酿成醋,再埋入地窑数年后开窑食用,所以称伏陈醋。此醋浓厚醇厚,香
乳山大喜饼
2023-10-09
随着
时代
的变迁,旧时婚俗多已消失,但结婚时制作并分发喜饼的习俗却沿袭至今。饼谐音并,合并之意。喜饼因女方
宜丰根雕
2023-09-24
随着
时代
的发展及旅游业的兴起,宜丰的根艺从传统中脱离出来,走向市场经济的平台,焕发出前所未
王太守八宝豆腐
2023-09-07
王太守八宝豆腐:八宝豆腐原是清朝康熙
时代
的宫廷名菜。据说,康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴,以供其享用。一次,御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐,加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子
千岛银珍
2023-09-07
明清
时代
,建德茶叶被列入贡茶,明代谈迁《枣林杂俎》记载其中就有:建德县芽茶五斤(唐时建德细茶至明代即为建德芽茶)。《清朝全典》中也有记载:本朝
彩陶
2023-07-29
其中属新石器时代的有马家窑类型、半山类型和马厂类型;属铜石并用
时代
的有齐家文化类型;较晚时期的有卡约文化、辛店文化、诺木洪文化等。在这些
花荄牛肉
2023-07-06
花荄牛肉不仅以美味著称,在这个食品安全堪忧的
时代
,它更是以健康、绿色独领。花荄牛肉选料、烹制、摆盘等工序上极为讲究,首推的就是一品牛掌、大萝卜炖牛肉等。
北良侯村造像
2024-10-14
北良侯村造像北良侯村造像(第一批省保)
时代
:北齐地址:武乡县城西北70公里东良乡北良侯村中造像无题记,从现存造像的雕造风格看,当属北齐作品。造像为一尊菩萨像,总高3.45米、宽0.8米,跣足立于一莲台之上,像头戴花冠,颈佩项圈,身披天衣缨珞,内着长裙
泡子沿小城子城址
2024-12-09
城内遗物较多,从遗物分析,属辽金
时代
城址
柳家湾摩崖造像
2024-12-06
柳家湾摩崖造像
时代
:北朝地点:铜川市耀州区小丘镇柳家湾焦子河村保护范围:造像崖前延伸50米,造像左右各延伸100米,崖顶上向后延伸50米。2008年,柳家湾摩崖造像被陕西省人民政府公布为第五批省文物保护单位,柳家湾摩崖造像,柳家湾摩崖造像简介,柳家湾摩崖造像铜
嘉祥青山寺
2025-03-14
青山寺位于嘉祥县纸坊镇青山西麓,
时代
清至民国。青山东有西周焦国故城遗址,青山寺原是祭祀西周焦国君王的祠堂,始建年代不详,据庙内北宋淳化三年《青山君庙三门之记》碑和元至正三年《重修惠济公神庙碑记》记载,祠旁原有汉建宁元年碑和晋永安碑,称焦王祠
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