昆明市大观公园中秋节入园提示相关特产-动网天际旅游网

2023-09-23

清汤泡糕：清汤泡糕：以鲜嫩精肉作馅，包以韧滑的面皮，煮为清汤；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯软不腻。

2023-07-12

米粉入口香滑，配料则各有风味。

2023-06-10

腐乳肉：原料：猪五花肉制法：猪五花肉煮熟，再油炸沥净油，放入红卤锅内酱上红色切片定碗，上屉蒸40分钟，扣入汤盘，浇上卤汁即成。特点：色泽枣红，咸鲜口，腐乳香味浓郁。

2023-11-03

解放前，李宗仁任中华民国代总统时，曾在曲园南京分店大宴宾客，席间对子龙脱袍赞不绝口，因此，曲园曾名震

2023-06-23

顾绣：上海顾绣，又称露香园顾绣。历史：顾绣原始于明代。相传，明朝嘉靖年间，松江府有个进士叫顾名世，晚年在上海九亩地建筑了一座林园居住，取名露香园。顾氏后裔精于刺绣，有独到之处，绣品供观赏、赠友，顾绣即由此得名。顾氏绣法从内廷传来，擘丝比头发还细，针刺纤细如毫毛

2023-12-12

片鸡粉：将煮好的用上乘大米精制而成的酸粉盛入碗内，在将与各种佐料配煲而成的当地土鸡切片、汤、小葱、香菇、胡椒、辣椒面、花椒、盐或酱油、醋等一起拌匀即可食用。(贵阳)

2023-09-10

烹食时不需去鳞，鱼鳞入嘴，柔软略腻，越嚼越鲜。

2023-08-02

它是将熬稠的油浓麦仁浇上羊肉卤，泡入馒头或火烧，吃时浓香，肉味极佳。每年秋季开卖，入夏停。

2023-09-23

棘胸蛙全身披灰黑色，皮肤粗糙，雄蛙背部有成行的长疣和小型园疣，雌蛙背部散布小型园疣，腹部光滑有黑点。成体一般体长１２ｃｍ左右，体重０.２０.３公斤，是一种大型的蛙类。该蛙营养丰富，肉质细嫩，味

2023-09-27

制法：五花猪肉、石鸡剁块，内入辅料煸炒后加石鸡，五花猪肉块，上汤、调料一起焖烧而成。特点：原汁原味、味道鲜美。

2023-06-18

素炒三鲜片：素炒三鲜片料：花枝50克,鲍鱼片50克,蟹柳片50克,红萝卜60克,小黄瓜50克,色拉油6克,高鲜料5克,做法：花枝、鲍鱼片、蟹柳片过水供用，红萝卜、小黄瓜切片，炒锅烧热入少许油。

2023-12-29

佳县碗饦：佳县碗饦碗饦是用荞麦仁水湿，用手搓揉成团，加水过滤得淀粉糊，盛碗内入笼蒸熟，凉后脱出。食时切薄片，浇汁加麻辣肝花，清爽利口，为夏秋美食。

2023-11-18

鲜灼鳄鱼片：鳄鱼肉去皮，切成骨牌块，放入清水中浸泡漂白，捞出沥水，放入葱姜精盐，黄酒腌渍15分钟，放入干淀粉中，逐一用木槌轻轻敲打成大薄片，入沸水氽熟，再入冷水中过凉，改刀成大片。

2023-09-07

黑麻酥糖：桐庐的黑麻酥糖选材考究，选用上等黑芝麻，经水洗高温炒熟，加入炒熟的上等面粉、一级白砂糖，磨成黑芝麻糖粉，再加入骨子糖精芯制作而成。制作全用手工，一块麻酥糖有！28层，香脆可口。

2023-07-01

扣蛋卷：扣蛋卷先用鸡蛋煎成蛋皮，铺上一层事先剁好的肉未，再从下往上卷成细圆柱，最后切成象棋样的小圆柱，装兰花碗，用旺火蒸，扣入大盘，撒上香葱。蛋卷入肚，口齿留香。