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摩登粑粑
2023-12-21
因此品种的创制者是原昆明绥靖路的姐妹俩，当时他们年青漂亮，经营有法，制作的粑粑卫生可口，销量日增，不几年后人们就把这家小吃店称为摩登粑粑了入口表皮称有香脆，多部分柔软易嚼，口感中
玉溪风味小吃
2023-12-18
玉溪风味小吃：如果你在昆明街道上漫步，经常可以经看到：真正玉溪风味、最佳玉溪风味的小吃招牌。玉溪烹调技艺誉满全滇，玉溪烹调技师遍及三迤玉溪市因水得名，玉溪河即《水经注》所记之桥水，明代文献中已称玉溪，取其清流如玉之意。而玉溪风味与水有关，其著名食品如炒鳝鱼、炖
过桥米线
2023-12-01
过桥米线：鲜香滑爽、美味可口，是云南滇南地区特有的小吃，被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为昆明十大名小吃之一。过桥米线由米线、汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成，鹅油封面，汤汁滚烫，但
枫叶为春城增添色彩？黑龙潭公园走起！
2023-12-18
：周末假日，黑龙潭公园举办的第十五届昆明枫叶节吸引大批游人前来赏枫观景，在红叶漫山的醉人美景中享受冬日快乐时光，凡是前往赏花的人们，无一不赞叹的，四月的红枫才发出了淡红淡红的新叶，不过到了金秋之时，满山红遍，层林尽染，醉人的
盐饼子
2023-12-21
盐饼子：是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种，以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵，加入小苏打中和酸味。用熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌成椒盐面团。将酵面团摘成小剂，每个小剂中间包上五分这一椒盐面团，用擀面杖经过反复叠、压擀，呈斧头形，用平底
柯渡
2023-11-05
在昆明以北八十多公里的崇山峻岭中，有一个绿宝石般的小坝子，它就是寻甸的回族彝族自治县的柯渡区。这里地势险要，俗语称柯渡一条槽，雁过要落毛。在柯渡小坝里，流传着一个古老的传说：三国时候，诸葛亮率领大军路过此地，探子站在山巔一望，只见前面白雾茫茫
文盛古街
2023-05-02
文盛街是滇西著名的茶马古道的重要驿站，也是昆明通往印度、缅甸的交通咽喉。昔日的繁华虽然已清风一缕，踪迹难觅，然而，排徊于引马石，观赏现存的古建筑，品一品文盛大街豆腐，听一曲当地的花灯小调，却也是一种享受
“赶街”走起！金殿后山这条彝乡风情美食街，样样都有
2023-09-06
金殿后山这条彝乡风情美食街，样样都有：11月7日7时14分立冬节气如约而至秋去冬来昆明昼夜温差加大夜间最低温度已降至个位数气温虽然下降了但昆明人的心却火热这不盘龙区金殿后山麦冲村哈马者彝乡风情美食街依旧热闹烤五花肉烤牛肉来看看嘛，烤鸡蛋、烤鸡、烤五花
马鹿塘杜鹃花开了吗
2024-09-27
每年的4到5月都是杜鹃花盛开的时候，而位于马鹿塘乡杜鹃花海景区，同样也拥有上万亩的野生杜鹃，这个时候景区的杜鹃花已经完全绽放了，并且随着气温的快速升高，昆明禄劝县马鹿塘的4000亩杜鹃花又将迎来盛花期，这个五月在禄劝马鹿塘赏漫山的杜鹃花海美景也是一种不错的体验
