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昇平庄
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1214
条
西张
庄
食用菌
2023-09-29
西张
庄
食用菌:山东省梁山县馆驿镇西张庄村,以发展食用菌为主导产业,其产值占全村经济总量的70%以上。食用菌生产作为西张庄村的主导产业,年产值12000万元,利润960万元,食用菌产业产值占村镇经济总量的92.3%。全村从事主导产业农户数202户,占村村农户总数
北王
庄
莜面
2023-08-12
北王
庄
莜面:想吃莜面到庄子上,这是西山群众对北王
庄
莜面的赞语。北王
庄
莜面之所以出名,是因为该村四面环山形成独特的小气候。这里的莜麦,颗粒大而饱满,皮子薄而出粉率高。与别处莜面相比,它还有三个特点:一是吃水多,和一斤莜面用斤一两水,比别处莜面多一两;二是筋头大,
博
平
贾马空心面
2023-07-03
博
平
贾马空心面:空心挂面,亦称坠面。距今有上百年的历史,制作工序复杂,技术含量甚高,通过十几道工序,15个小时才能完成制作,其原料是优质面粉和精盐。5公斤面粉加0.10.15公斤盐,视季节而宜,冬春盐多许,夏秋少许。面和好以后,上盖湿布醒面半个时,在案板上将醒
高密夏
庄
大金钩韭菜
2023-10-08
高密夏
庄
大金钩韭菜:夏
庄
大金钩韭菜是高密市的地方韭菜品种,其外观叶片呈宽条型,叶色绿,叶宽而肥厚,叶片长到一定程度先端向一侧弯曲,呈现明显钩状特征。主要分布在高密市夏
庄
镇沟崖村以东,向阳
庄
以西,沙窝村以北,徐家屋子以南的56个村庄,种植面积5000亩。其韭味清
正
庄
麻糬
2023-07-14
正
庄
麻糬:精选黏度高的西螺圆糯米为材料,经过洗净、炊煮、搅拌后,再包入不同口味的馅料,所以香滑柔软却不黏牙。除了各种甜式麻糬外,包入笋丝、香菇、肉块的咸麻糬,风味独特,很受欢迎。(云林县)
梁后
庄
村红果
2023-06-10
梁后
庄
村红果:梁后
庄
村四面环山,是远近闻名的山楂之乡,种山楂的历史有百年以上。种植面积达到2000余亩,年产山楂200到300万公斤。得益于优良的水土和特殊的小气候,这里产出的红果皮薄、个大、含糖量高,口感绵软,深受市场的青睐。2010年,当地村民组织销售合作
西苏
庄
薄皮核桃
2023-08-03
西苏
庄
薄皮核桃:西苏
庄
村与河北泰华实业有限公司联合成立了农业开发公司,带动全村220多户,对全村近万亩荒山及部分土地进行立体式开发,发展薄皮核桃种植产业,2008年西苏
庄
村被农业部列为一村一品专项补贴示范村。
王哥
庄
大馒头
2023-10-11
王哥
庄
大馒头:王哥
庄
大馒头是由崂山民间面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料,在配方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜及崂山的清泉,采用手工制作、大锅蒸的特色大馒头,悠香纯正、营养丰富,香甜可口,质量可靠,深受广大消费者的喜爱。在传统馒头的基础上,经过改良、精细加工
薛
庄
酥火烧
2023-10-07
薛
庄
酥火烧:酥火烧是古代百姓祭神的食品,它以面粉、红糖和花生油为原料,精揉细做,大如碗口,厚若盘碟,香醇酥甜,风味独特,脍炙人口。在旧中国,多灾多难的老百姓为了祈求神灵保佑,将所有的企盼与虔诚,都揉进一个个酥火烧,相传祭神之后食用可治百病。凡是离家外出的人家,
彭集王
庄
犬肉
2023-07-03
彭集王
庄
犬肉:六十年的狗肉汤子——老味啦。这句民间歇后语,源出于哪里?就出自我县彭集镇王
庄
犬肉坊。王
庄
犬肉相传创制于明朝年间,迄今已有五百余年的历史。目前,全村有7家犬肉坊,以村民王广千煮制的犬肉为正宗且最负盛名。王家煮制的犬肉色鲜味美,肉质细嫩,无腥味、异味
杜生镇西北
庄
芝麻糖
2023-06-10
杜生镇西北
庄
芝麻糖:杜生镇西北
庄
生产的芝麻糖,是村民王朝臣从内蒙古学会制作技术并逐步传给他人的,至今已有七十多年历史。起初,王家坐庄生产,再批发给商贩,销量很大。1980年,西北
庄
芝麻糖专业户发展到12家,其产品也由原来的单一品种增加到四、五种。西北
庄
的芝麻糖
潘刘于
庄
的秋黄瓜
2023-09-13
潘刘于
庄
的秋黄瓜:潘刘于
庄
的秋黄瓜俗话说:一方水土养一方人。在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向的三姓
庄
——潘刘于
庄
。该
庄
虽然不大,然而却闻名方圆数百里,其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜的特点是:个大、好吃。多数在半斤重以上,最大的可达2斤多重,长约40厘米,且
连江东湖镇西
庄
水蜜桃
2023-09-21
连江东湖镇西
庄
水蜜桃:连江东湖镇西
庄
水蜜桃东湖镇多属丘陵地,不利于发展传统的农业种植,但辖区内水源充足、气候宜人,适合发展山地农业。早在上个世纪60年代,东塘水蜜桃就饮誉港澳;东湖早枇杷更是以其多肉多汁而畅销海内外;洋门村千亩蔬菜种植基地、天竹村食用菌培育基地
常
庄
乡冬枣
2023-10-14
常
庄
乡冬枣:枣枝是我国独有的经济树种,栽培历史已超过4000年。其中,冬枣是我国独有的名贵特产,国外尚无栽培记载。冬枣最早见无公元1300年元代柳贯的《打枣谱》中。原产于河北沧州,即冬枣之乡。沧州冬枣形如苹果,单果重20克左右,果皮赭红光亮,个大皮薄,果肉脆且
常
庄
乡早脆王
2023-10-14
常
庄
乡早脆王:新选育的早熟鲜食良种。9月上旬即可采摘,是供应中秋和国庆两大节日的节庆佳品。单果重30克,果肉酥嫩爽口,具有早熟、丰产、稳产、口感极佳的优点。
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