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火饺
2023-08-22
因制作时要求用正烧着的沸水，炸时用旺火热油，成品同饺子相似，故称火饺。火饺的制作方法同水饺基本相同，只是和面时用不同的水温，故形成两种不同的面团。水饺是冷水面团。火饺是热水面团。成熟方法也不相同，前者是水煮，后者是
城塘城遗址
2023-06-07
城址平面呈长方形，南北长约380米，东西宽约315米。东、南、西三面夯筑城垣，北面以观音山为屏障。城垣宽2－4·2米，残高0·5－2·5米。城内东南部曾暴露出土井和隋代砖室墓
淮阳双冢遗址
2023-09-01
淮阳双冢遗址，位于河南省周口市淮阳区东南王店乡双冢村北侧，北距平粮台古城址1.5公里，东临蔡河，是一处含有龙山、二里头、商文化遗址。中文名：淮阳双冢遗址地理位置：河南省周口市淮阳区占地面积：5740m²所处时代：新石器时代至商保护级别：第八批全国重点文物保护单
高碑店开善寺
2023-07-03
开善寺座落于中国北部河北省高碑店市旧城址的东北角，是一座保留有辽代（公元916～1125年）建筑风格的佛寺。开善寺据传始建于唐代（公元618～907年），原建筑多已被毁，现仅存建于辽代的大殿和后代修缮的天王殿、金刚殿。大殿面阔5间，进深3间，通高约13.2米
古城遗迹
2023-04-20
古城遗迹阿什扎些隆有古城址一处，曾发现的文物有铁器、砖瓦、珍珠、珊瑚、银等。达拉麻尼，有古城迹一处。二郎洞对面西山根有古城和遗迹一处，并发现砖块、瓦片。瓦当两块，篆体字一为长乐未央，一为常乐万亿，以上三处均待挖掘考证。
桐城麦鱼
2023-09-09
桐城麦鱼：麦鱼，产于桐城沿湖一带水域之中，形体及大小皆如麦粒，又于每年麦熟季节捕捞，故称麦鱼。麦鱼产量极少，且捕捞季节短暂，故物以稀为贵。可晒干储存，与鸡蛋或豆腐混合烹调，其味极佳。桐城流传名歌中，有麦鱼炖蛋香喷喷之说。凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品，一般麦鱼呈灰黑
郫县唐昌镇
2023-10-28
原名崇宁县，距今已有1300多年历史，始建于唐仪风二年，改曰周昌，寻复曰康昌，五代梁改曰归化，后唐复故，晋改曰彭山，汉又复故，宋改曰永昌，崇宁元年始改曰崇宁，明清皆属四川成都府
通沟岭山城
2023-03-28
通沟岭山城，位于吉林省敦化市官地镇老虎洞村东山上，因城址南部悬崖间有山洞，人们俗称为老虎洞，所以又称老虎洞山城。这座山名通沟岭，古城处于一个平坦向阳的山坳中。城南，悬崖下是沙河，由南流来，在城西南角弯转向东河道落差很大，一直擦着山根泻下
浓缩2000年成都历史 东华门遗址露真容
2023-12-12
经实地论证，专家们一致认为东华门遗址是成都汉代列备五都、唐宋扬一益二辉煌历史时期的见证，体现了成都城市2000多年城址不改、城名不变、中心未移的历史特征。在如此狭小的空间
品味黄柏山
2023-12-18
品味黄柏山：品味黄柏山作者丨刘杰诵读丨红韵天涯芳草离亭晚，不如归去归故山，故山隐约苍漫漫。如果用这几句诗来描写黄柏山是再恰当不过了。黄柏山位于大别山腹地，豫、鄂、皖三省交界处，因连绵起伏，沟谷幽深，山峰陡峭，峰回路转，真可谓鸡鸣听三省，登山拭天镜，石径通幽处，
荞面饸捞
2023-08-08
荞面饸捞：荞面饸捞荞麦最能降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾，因荞麦性寒，故俗话说：荞面要做好，离不开三样好调和，油泼辣子、蒜、芥茉。荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总