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昌邑故城址
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衡州墨
2024-01-11
《三长物斋》说衡阳城内烟墨作坊,品亚于徽,然云、贵、川、广所行甚远,近人制墨不用松烟,而牛胶、桐油皆湖南所产,
故
衡商得专其利。,衡州墨,衡州墨简介,衡阳县特产
野黄牛
2024-01-08
野黄牛:五指山海拔1867米,原始森林茂密,空气湿润,牧草丰富茂盛,当地黎苗族农民把黄牛放养在海拔700米以上荒坡上,常年未圈养,任其自由自在牧食,因人为饲养少,
故
黄牛呈野牧生长状态,其肉质肥美、鲜嫩爽口,多吃不腻。烧烤、火锅味道具佳、风味独特。(五指山),野
姚安莲藕
2023-12-17
姚安莲藕:莲藕全身是宝,其花、叶、茎、果均可入药,莲藕在姚安种植历史悠久,盛夏花开时节,万倾荷花摇曳多姿,
故
姚安县城又有荷城之称。现在鲜藕除外销外,所加工的藕粉已进入全国市场,姚安县蛉河牌系列藕粉已成为该县一大龙头产业。
雅江雅鱼
2023-12-09
产于青衣江(雅安段)周公河,
故
称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为龙凤之肉。
沙锅雅鱼
2023-12-06
产于青衣江(雅安段)周公河,
故
称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为龙凤之肉.
衡阳草席
2023-11-01
祁东归阳苏家铺为衡阳草席发源地,
故
历史上称衡阳草席为苏草。衡东产榻榻米出口席,质量上乘,备受国外市场欢迎,南岳产麻经席,经久耐用,在国内市场畅销。
金针菇
2023-10-23
金针菇:金针菇学名毛柄金钱菌,俗称构菌、朴菇、冬菇等,因其菌柄细长,似金针菜,
故
称金针菇,属伞菌目口蘑科金针菇属。金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。
新密金银花
2023-10-18
因它初开花时,色银白,过二三日变为黄色,新旧相参,黄白相映,
故
美称金银花。新密市(原名密县)是河南省金银花之乡,种植历史悠久,源远流长,明代李时珍在《本草纲目》中提到金银花出密县五指
金乡红花
2023-09-29
夏季开花,头状花序顶生,全部为管状花,桔红色,
故
称红花。金乡红花,色红而鲜艳,质柔软,油性足,经临床应用证明,仅次于全国闻名的藏红花。清乾隆年间金乡县已种植红
半岩茶
2023-09-21
此茶生在鼓山岩层或丛荫之中,少有阳光直接照射,纯为天然雨露滋润长成,
故
味清色淡而芳香。用鼓山龙头泉之水冲沏此茶,气味芬芳,久留齿颊,效果尤佳。
宣州雪梨
2023-09-09
在未成熟时人工用桐油纸包裹起来,等到秋后成熟再拆去油纸,其色晶莹皎洁可爱,
故
名为雪梨或乳梨。(合肥)
清炖蟹肉狮子头
2023-08-26
此菜主料为蟹肉和猪肉,斩切作成肉丸,因烹调时不用酱油着色,
故
称清炖,又因造型大而圆,夸张比喻为狮子头。此菜以刀工火工见长,宜用砂锅炖制。
榆次堡子酒
2023-08-10
榆次堡子酒:榆次堡子酒榆次堡子酒系历史名酒,1900年慈禧太后曾饮此酒,
故
称为御酒。据《榆次县志》记:烧酒性香烈,行销远近,以产高家堡、乔家堡者为最,人称堡子酒。民国四年(1914年),堡子酒在巴拿马国际赛酒会上获得一等奖。
兴隆红果
2023-08-07
因其果实小巧玲珑,嫣红可爱,
故
人们赋予它的爱称颇多。兴隆县地处燕山山区,长城脚下,这里峰峦起伏,川壑透迄,气候温湿,土壤呈酸性,自古以产红果而闻名,据文献记载,兴隆县的红果生产历史悠久,早在明嘉庆
张家口口蘑
2023-08-05
张家口口蘑:张家口市坝上4县(康保、沽源、尚义、张北)和内蒙古大草原,土壤腐殖质层肥厚,盛产野生蘑菇,收购后经张家口加工分类销往各地,
故
称口蘑,已有300多年的加工历史。传说很久以前,有一个专卖口蘑的商人,带着上等白蘑,坐轮船从天津港出发南行。一路上蘑香四溢,
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