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黄花山龙眼
黄花山龙眼
2023-11-10
李时珍曾有资益以龙眼为良的评价。据分析,果肉含全糖12.3822.55%,还原糖3.8510.16%,全
虾子烧素
虾子烧素
2023-10-13
虾子烧素:虾子烧素是商丘市地区清时古城归德的一道名菜。制作方法是:用温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤,用文火煨汤收汁。虾子烧素香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
元宝篮
元宝篮
2023-09-25
元宝篮:贵溪塘湾镇的传统手工艺品元宝篮,迄今已有140多年历史,该篮用小水竹篾编制,篾丝细如棉纱,光滑晶亮,成品酷似元宝,清朝至国年间,该镇有制作工场20余家。1970年广交会上,一次成交2000套。1976年有工匠百余人,年产量逾万套,为国家创汇710万美
鄞州竹笋
鄞州竹笋
2023-09-05
据元至正《四续志
庆元茶叶
庆元茶叶
2023-09-01
庆元茶叶:庆元茶叶庆元茶叶有绿茶、红茶二种,、清季曾作贡品进京。历史上最高年产量(民国35年)达100吨,茶园面积5410亩。此后茶园荒芜,至1949年产量仅23吨。新中国成立后,茶叶生产得到恢复和发展,到1989年产量达543吨。庆元茶场创制的碧玉春曾以其
宝应荷藕
宝应荷藕
2023-08-28
用它加工的多种藕菜也非常著名,代为朝廷贡品,入选《中华名菜谱》,并被列入国宴国菜之列。宝应县地处江苏省中部,扬州北端,属里下河腹地,
如皋肉松
如皋肉松
2023-08-23
1942年左右,有孙友等人合资,在如城开办友来肉松厂,加工肉松,销往上海等地。解放后停业。1951年,如皋肉联厂开办初期,即加工猪肉松。后来,他们不断改进生产工艺
“驿站”马肉干
“驿站”马肉干
2023-08-21
驿站马肉干:驿站马肉干起源于、清时期东北古驿站先民中间,已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉,采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点,是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。
涝河桥羊肉
涝河桥羊肉
2023-07-30
涝河桥羊肉:涝河桥村是个纯回族村落,早在、清时期,吴忠城区每逢集日,周边甘肃怀县、盐池牧区的牧民都会赶着牛羊来交易,涝河桥是一个必经之路。20世纪80年代中国共产党十一届三中全会以后,当地人杨国华来到涝河桥从事牛羊屠宰业,逐渐调动了当地人宰牛杀羊和贩卖畜产品
百色红茶
百色红茶
2023-07-22
百色红茶:广西百色市茶叶种植有历史记载始于孝宗弘冶(1488年)年间,现在辖区还存活大量野生老茶树。百色红茶原料以本地特有茶叶品种——凌云白毫茶加工而成,该品种1985年全国农作物品种审定委员会认定为第一批国家级茶树良种——华茶26号,编号GS1302619
襄阳包面
襄阳包面
2023-07-17
襄阳的包面历史悠久,相传、清之间即已盛行,不仅省内闻名,也吸引了不少全国过往旅客。
泡椒鲜螺
泡椒鲜螺
2023-11-28
采用炒的烹饪工艺,使海螺吸收泡椒特有的滋味,成菜色泽鲜红,质地脆嫩,讲究火候,咸鲜微辣,为故乡休闲庄特色菜肴之一,深受游客的喜爱。
纳雍生漆
纳雍生漆
2023-12-11
据史籍记载,早在、清两代,纳雍生漆已被列入贡漆之内。中华人民共和国成立后,纳雍的漆树资源仍然是生漆成林,遍山皆是,是毕节地区和贵州省漆树资源的组成部分。1955年至1980年的26年中,仅供
宝兴川牛膝
宝兴川牛膝
2023-12-06
宝兴川牛膝:宝兴早在、清时代即自发种植川牛膝,是川牛膝的原产地之一,也是川牛膝模式标本采集地。宝兴川牛膝品质优良、地域产品特征明显,在国内外市场有很高的声誉,产品除销往国内各大中药材市场外,还通过中间商外销日本、韩国等国家和地区。宝兴县委、县政府十分重视川牛
茴香油
茴香油
2023-11-25
壮族人民种八角和制造茴香油有悠久的历史,、清至民国时期,八角的种植大有发展,本世纪30年代,广西八角产量为15000担。198