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明炉烤乳猪
2023-11-18
明炉烤乳猪：明炉烤乳猪，又名烧乳猪。早在西周时代已列为八珍之一，那时称为炮豚，即烤乳猪。在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法，并说它色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。清康熙时，曾为宫廷名菜，成为满汉全席中的一道主要菜肴。直到民
高潭明姜
2023-11-13
高潭明姜：晨吃三片姜，赛过喝参汤。高潭明姜系选用鲜嫩肉姜和高山清泉，根据祖传古方结合现代科学工艺精制而成，色泽金黄鲜润，是南粤民间广为流传的天然保健养颜食品，自明朝起被列为贡品，故有明姜之称。食之可消痰化气，止寒咳祛风，开胃健脾，强心健脑，加速血液循环，防止动
公明濑粉
2023-12-08
公明濑粉：濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。在深圳人眼里，要说正宗的濑粉，还得属光明新区的公明濑粉。无论制作、配料还是口感，公明濑粉与桂林米粉、云南米线等同类知名小吃不相上下。公明人自古就有以濑粉为主食的习俗。
第一楼包子
2023-10-16
第一楼包子：这是开封从古至今就有名的第一楼包子，为了吃这地道的包子我和朋友足足等了1个小时，从没见过生意这么好的包子楼。它的特点就是皮薄馅鲜，属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的，就像饺子皮，但很爽滑，馅鲜而细腻。配上老陈醋，味道更独特！
公明烧鹅
2023-11-17
公明烧鹅：因公明镇烧制的鹅色、香、味具佳而得名。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料，以蜜糖擦皮，用陶土造的烧烤炉，以中火烧烤约40分钟便成，烧出的鹅金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，昔日最出名的师
蜀北竹艺
2023-07-06
蜀北竹艺：蜀北竹编工艺品美观大方，又易于保存，高雅华贵等特点成为艺术欣赏、家庭装饰的佳品；更是馈赠亲友的珍品。集巴山蜀水之灵气、智慧之精华于一体。具有浓厚的民族风格和地方特色，是中国民间艺术之精品，件件作品匠心独运宛若天成。确为馈赠、装饰、收藏之首选。
宋楼火烧
2023-10-04
宋楼火烧：宋楼火烧，又名灯笼火烧、风筝火烧。选料精良，用上等面粉，加适量黄豆面。每个折六层，层层刷香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，层薄如纸，香酥可口，个重仅七钱。宋楼火烧创制于清朝中叶。清同治四年（1864）曾作贡品晋献京师，颇得宫禁后妃青睐。光绪二十五年（18
楼坝桂圆
2023-07-10
楼坝桂圆：向家坝镇楼坝村种植桂圆已过百年历史，种植的桂圆肉厚汁多，清甜可口，价格并不贵，根据桂圆果实的品质、大小，每市斤几元左右的价格，物美价廉。在楼坝村的游河村民小组有个称谓已久的桂圆林，上百年历史的老桂圆树还有20多株。这里的桂圆有早中晚熟不同的品种。颗粒
贾楼白云仙桃
2023-07-16
贾楼白云仙桃：贾楼白云仙桃是河南省驻马店市泌阳县贾楼乡的特产。贾楼乡素有白云仙桃之乡美誉。全乡以白云仙桃为主的林果种植已初具规模，成为了贾楼农民致富的支柱产业。贾楼乡地处泌阳县中北部、白云山西麓，素有白云仙桃之乡美誉。贾楼的白云仙桃种植历史悠久。据介绍，很久以
千佛竹根姜
2023-07-07
千佛竹根姜：千佛竹根姜阆中生姜种植已有180多年的悠久种植历史，据《保宁府志》记载，阆中千佛古镇自清代起就盛产生姜，每年秋天新姜收获后，都要用车拉船载到成都、重庆、巴中、汉中等地销售，目前主要集中在千佛、老观、方山等十几个老基地乡镇，面积上万亩。阆中当地人民将
明峰铁锅炖鱼
2023-08-18
明峰铁锅炖鱼：明峰铁锅炖鱼半刻钟后，掀开热气腾腾的锅盖，鱼香和酱香味扑面而来，激起人的强烈食欲。去年的时候，去哈尔滨旅游，哈尔滨江边一位渔民的鱼池子旁，几个城里钓鱼的人急着要吃鲜，于是李老汉就来了个渔民吃法，在鱼池子旁支上大铁锅，把活蹦乱跳的鱼收拾净了，改上几
姜楼豆腐皮
2023-07-03
姜楼豆腐皮：姜楼豆腐皮选用优质黄豆为原料，配以各种佐料并结合现代高温蒸煮技术和独特的传统手工精心加工而成。具有色泽鲜亮、皮薄油润、口感筋道、风味自然等特点，深受当地群众的喜爱，是日常享用、馈赠亲友的佳品。
金竹峰单丛茶
2023-11-15
金竹峰单丛茶：金竹峰单丛茶金竹峰单丛茶是乳源瑶乡茶业研究开发有限公司生产的高香型乌龙茶。该茶具有花香浓郁、滋味醇和、回甘力强等特点，2005年5月获广东省第六届名优茶质量竞赛金奖。乳源瑶族自治县瑶乡茶业研究开发有限公司是潮州茶王—广东宏伟集团属下子公司，专业从
碑廓小锅饼
2023-10-08
碑廓小锅饼：制作工世精细,小锅饼一直面名于山东江苏等地,形以蘑菇,大小如盘,中心薄,周围厚,中间压一十字，一饼可分四瓣，饼面色董红，富有光泽，入口酥脆，既香又甜，是旅游携带的方便食品。又是馈送亲友的风味佳品。(日照)
楼燕
2023-08-16
楼燕：本地称塔燕。隶属鸟纲，雨燕目，雨燕科。夏候鸟。头顶、上体至尾纯黑褐，头顶、上背具金属光泽，尾叉状，翅尖长，呈镰刀状。级飞具白色狭缘。颏、喉污白，腹黑褐而具白色狭缘。幼鸟：通体各羽大都具有白色羽缘，在头顶、翅缘、内侧飞羽、翅上覆羽及下肢等处尤显著。虹膜暗褐