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明海寺
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1424
条
瓦迪遮易
2023-11-27
瓦迪遮易:瓦迪遮易先用蒂丝在木柯里把生姜,大蒜和新鲜花椒(金阳青椒)压绒,把新鲜
海
椒用几根竹签穿起放在火里烧熟,也用蒂丝在木柯里与生姜,大蒜和新鲜花椒浆一起压绒,放入味精盐巴,再继续压绒,边价加泉水边再压绒,最后加葱和刮一点姆库进去,选两斤以下的子鸡,在柴火上
同心马铃薯
2023-07-30
位于东经105°17′106°41′、北纬36°34′37°32′之间,东北与盐池县接壤,东南与省界甘肃环县为邻,南与固原县毗邻,西连海原,中卫县,北接中宁,红
寺
堡等地。南北长102公里,东西最宽处达135公
舒州竹席
2024-01-09
到了
明
、清时代,舒州竹席更是名震中外,远销港、澳、日本、泰国、
镇原黄花
2023-12-31
镇原黄花:黄花菜在镇原叫金针菜,这大概是它像一根放大了的赤黄
明
灿的金针才有的名字吧。晋代御史中丞周处说:怀妊妇人佩其花,则生男,故名宜男。宜男则是它的别名。黄花菜还有萱草、女儿花、忘忧草等别称。然而,叫花也好,称草也罢,它并没有能够登上花卉的大雅之堂,以花色金
蜂蜜凉粽子
2023-12-31
到
明
弘治年间,已用芦苇叶作粽皮,且在瓤馅中加有蜜糖豆沙、猪肉、松仁、大枣、核桃等。这样,粽子就发展到有荤有素,
广杏
2023-12-27
广杏个大如拳,色金黄,味如蜜,
明
、清两代,进献宫廷。这种杏树由于长期未能提纯复壮,逐渐老化,很少繁衍,而今所余无几。现今乾县境内北部尚存山杏13
蟹黄煨鱼肚
2023-12-17
中国吃鱼肚,史书多有记载,如《齐民要术》上的作法,宋人陈世崇的《随隐漫录),
明
《本草纲目》等多有记载。中医认为鱼肚甘咸性滑,人肝、肾二经,具有清头目、养精固气等
尼诺茶
2023-12-17
尼诺茶外形条索紧卷,毫锋显露,色绿油润,汤色清澈明亮,清香鲜爽,叶底嫩匀
明
平桥豆腐
2023-12-15
平桥豆腐:平桥豆腐是最著名的豆腐料理之一,是江苏省淮安市的一道名菜,属于淮扬菜,该菜品作为淮扬菜系的扛鼎之作,其选用内脂豆腐,将其切成一致的菱形小块,配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫,用鲫鱼脑起鲜,因其起锅时淋了一层
明
油看似不冒热气,其实很烫,一定要小心慢用。平桥豆
蟹壳黄
2023-12-08
其馅心有荠菜、葱油、白糖、
明
油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有
光明乳鸽
2023-12-07
公
明
烧鹅的得名:公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳,故而得名。它选用本地草鹅,鹅肥
金巢琵琶鸭
2023-12-07
琵琶鸭源于虎山村金巢烧味店荣誉出品,金巢琵琶鸭采用土法秘方炮制(传统
明
炉手法制作
石岐乳鸽
2023-12-07
石岐乳鸽:石岐乳鸽不仅仅是中山传统名菜,而作为街边小食,也是中山市著名的特色小吃,选用的是中山石岐的优良乳鸽,这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、
明
烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳
峨眉雪芽
2023-12-06
宋
明
以来,又有雪香、清明香等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中,即以中国十大名茶的显赫地位,著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。峨眉雪芽盛产于峨眉山海拔8001200米处,常年
铜梁龙灯
2023-11-26
铜梁龙灯:铜梁龙灯始于
明
,盛于清,繁荣于当代。其发展经过了火龙、正龙、肉龙三个阶段。早期的火龙用绳索、竹篓连接头尾,舞龙时龙身施放烟火,气氛热烈,场面活跃。但火龙有躯无肉,龙形象欠佳。中期的正龙头大颈长,以篓作节,节内点灯以代烟火,舞玩时龙首高昂,灯火蜿蜒,景
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