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易都博物院
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清明粿
2023-08-20
以往过时节,家家户户
都
会做。尤其清明,人们用竹篮提着清明粿去上坟,以寄哀思。故称作清明粿。做法:浸泡过的稻米和经过烹煮的艾草磨成浆,混合均匀,倒入锅中,加大火煎煮,用锅铲不停搅拌。最后像和面一般黏稠即可出锅。然后包馅,或做成饺子状
筋饼
2023-08-19
它透明薄薄的好像每层
都
浸了油,香而不腻。原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许制作方法:1、将1千克面粉倒在案板上,加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团,饧15分钟。2、将100克面放在碗内,加1
喀左紫砂
2023-08-15
喀左紫砂陶器的装饰工艺水平很高,造型的设计、雕刻
都
十分讲究,运用的工艺手法古朴纯厚,产品具有北方特有的高雅气质。近年,又开发
青城烧麦
2023-08-15
青城烧麦:烧麦是青城的地方风味食品,如今饭馆大部分
都
兼营,专营的小店更是星罗棋布地遍布大街小巷。历史上,呼和浩特还是归化城时,烧麦就已名播京师了。那时,北京、天津等地的饭馆都以归化城烧麦、正宗归化城烧麦的招牌来吸引顾客。说起烧麦一词的由来,一位老者对记者讲,早
山西过油肉
2023-08-11
过油肉在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉从选料到制作上
都
与众不同,具有浓厚的山西地方特色。山西过油肉据说是全国第一届烹调比赛的金菜式,除了传统的用精选
岚县莜面
2023-08-11
大家
都
知道莜面是莜麦磨成的,为什么不说是莜麦而是莜面呢?想知道,那您就往下看吧。要说莜面那得首先来说莜麦。它是一种禾谷类作物,学名裸燕麦。营养丰富,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也
绿豆糕
2023-08-10
绿豆糕:简介:绿豆糕是古尧
都
平阳(今临汾市)天香斋商号王永年师傅所创制的一种面点,距今已有百余年历史。主要原料:绿豆粉、白糖、桂花酱、蜂蜜等。工艺:选用上等绿豆,用清水淘净,放入沸水内煮至八成熟(保持整粒不破),捞出晒干后用石磨破口,拉成四瓣,去皮成坯;用时将
黎城柿子
2023-08-09
柿果多汁甘甜,含有丰富的胡萝卜素、维生素、葡萄糖和果糖;它含的钙、磷、铁等矿物质和维生素比苹果、梨、桃、杏
都
多,黎城市子加工而成的柿饼,含有蔗糖、葡萄糖、果糖和木密醇,其柿霜具有清热、生津解渴和止
南宫大紫枣
2023-08-03
南宫大紫枣:南宫是个农业大市,自古以来就有种植大枣的习惯,广大农村基本上每户农民
都
种上几棵枣树,据林业部门的数据,全市庭院式种植大枣约50万株近万亩,且以种植大紫枣为主,在2007年以前,南宫大紫枣一直作为该市一项传统果品,一项土特产,没有形成真正的品牌产品。
烤乳鸽
2023-08-02
凡是来到莎车的人
都
会到木卡姆之乡饭馆用餐,不但可
乌兰乌苏红薯
2023-08-01
沙湾县乌兰乌苏镇东海子村80%以上的耕地
都
种植红薯。近年来,沙湾县乌兰乌苏镇充分依托地缘优势,以支部合作社基地为载体,加强与周边科研院校和企业合作,推广先进实用
枸杞芽
2023-07-30
它不开花,不结果,大部分营养成份
都
囤积在嫩芽之中,食用部位正是其嫩芽。经农业部质量监督检验测试中心和甘肃农业大学重点实验室检测表明,其营养成份总含量达到总重量的
舟曲木耳
2023-07-27
雨过天晴,勤快的山里人
都
不怕露水,去寻找大自
冻冻肉
2023-07-26
冻冻肉:陕西几乎家家户户
都
会在客桌上面上这样的一道菜,样子有点像凉粉,颜色是金黄色的,吃起来的冰冰的还酸辣的味道,口感有点滑,味道好极了,这是什么呢?这就是冻冻肉。冻冻肉的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。冻冻肉是很有特色的陕西特色小吃
汉中盐菜
2023-07-25
味道:海纳百川食法多样说起盐菜,几乎所有的汉中本土人
都
知道,那是一种独特的味道,咸而不涩,味道香浓,
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