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隰县金梨
隰县金梨
2023-08-09
隰县金梨:隰县特产金梨,以肉厚汁多,香甜味,营养丰富,含糖量高而闻名全省。1999年,隰县被国家农业部命名为中国金梨之乡,并在国家工商总局商标局注册了隰州梨商标,为水果出口拿到了绿卡。由于地理位置的优越性,隰县很适宜梨树的生长。每年三月,梨花漫野,又别有一番
古县红果
古县红果
2023-08-09
红果用红果与白糖制而成,色泽红润,甜酸适中,味可口,营养丰富,是醒胃助餐红果,是中国特有的珍贵资源。营
莲菜
莲菜
2023-08-08
或凉拌,或煎或炒,入口脆,极富营养。旧志有载,过去多为贡品或酒席佳品,行销周围各县,受到人们普遍赞誉。《河东民歌》有新绛莲菜打路(销路)宽之说
大棚甜瓜
大棚甜瓜
2023-08-06
大棚甜瓜:乐亭县温室甜瓜(香瓜)生产得到大面积发展,形成了温室,简易温室,大棚等几种生产模式,选用优良薄皮甜瓜品种,如:红城十,京香二号,富尔十五,金香玉,甜宝,金鸡,超级等,果实特点为:果实阔梨形,皮薄肉厚有光泽,口感甜脆适口,香味浓郁,耐贮运,适合超市销
青海湖湟鱼
青海湖湟鱼
2023-07-29
青海湖湟鱼:青海湖湟鱼是我国惟一的高寒咸水鱼种,湟鱼是青海湖中的特产,以其鲜嫩味而著称高原。它在鱼类中属鲤科,学名叫做青海湖裸鲤。湟鱼全身裸露,几乎无一鳞片,体性近似纺锤,头部钝而圆,嘴在头部的前端,无须,背部灰褐色或黄褐色,腹部灰白色或淡黄色,身体两侧有不
庄浪粉条
庄浪粉条
2023-07-27
庄浪粉条为庄浪县传统产品,纯马铃薯制作,粉条条均,质纯,光润,有筋力,不酥不脆,味,色亮,品质优良,耐煮不糊,保持期长,使用方便。《庄浪县志》对其品质信誉有专门记载:洋芋(马铃薯)制成的粉条,以其质地洁白光亮、粗细
留坝糟肉
留坝糟肉
2023-07-25
此菜制作流程复杂、传统,平时在大酒店很难吃到,是留坝的一道传统
万宁菠萝
万宁菠萝
2023-07-24
万宁菠萝品质优良,风味独特,含多种维生素,汁多香,酸甜适度可口。据测定,菠萝果汁中还含有医药上的贵重原料菠萝酶,对消化蛋白质,
永兴荔枝
永兴荔枝
2023-07-23
由于汲取火山地带土壤中的多种矿物元素,永兴荔枝果大、核小、味、色艳,常食还有保健功效
竹稻米
竹稻米
2023-07-20
竹稻米:由钟章采用竹子与水稻超远缘杂交,历经40余载育成的竹稻,属中国首创。经浙江大学生命科学院、福建农林大学遗传改良研究所、华南农业大学多方检验认定:竹稻米含有竹子基因及其控制生成的有益营养元素。竹稻米生长期长,营养积累和转化充分,据农业部稻米及制品质量监
蕉岭金桔
蕉岭金桔
2023-07-20
蕉岭金桔:蕉岭县的金桔主要种植在长潭镇长东村、长潭村、百村和广福镇洪才村,种植面积共3685亩,总产量达3980吨。其中长潭镇种植面积2985亩,产量3224吨;广福镇洪才村金桔种植面积700亩,产量756吨。金桔是蕉岭县十大长寿食品之一,其获得原因是:一是
淅川大灵枣
淅川大灵枣
2023-07-16
淅川大灵枣枣果个头大(平均每个重28克)颜色鲜,皮层薄,味道,生食脆,且内含糖、磷、铁、蛋白等多种人体需要的成份,可防止衰老,延年益寿,是一种营养价值较高的滋补品。淅川大灵枣,是90年代淅川县科研人员利用野生
新野张飞板面
新野张飞板面
2023-07-16
新野张飞板面起源于清朝,由谁创制已不可考,其以用料精、制作细、食之味、久吃不厌而深受人们喜爱,成为能和郑州烩面、兰州拉面媲美的南阳地方主要面食之一。在豫西南新野县,人们始终传承着一种作法独特的风味小吃新野张飞
秋水湖河蟹
秋水湖河蟹
2023-07-16
民权秋水湖河蟹,个大肉实、黄满膏肥、鲜香味、营养丰富。2009年,民权被中国渔业协会河蟹分会授予中国河蟹之乡。河蟹因其肉质鲜嫩、营养成分高成为深受人们喜爱的美味食品。民权益民水产养殖专业合作社利用黄河故道大力
郾城豆腐盒
郾城豆腐盒
2023-07-15
郾城豆腐盒采用沙澧河水点豆腐,可做小吃,也可作为一道餐桌上的佳肴,色鲜味,营养价值极高,老少皆宜,具有降血压、血脂、血糖等功效