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漯河烧鸡
2023-12-21
漯河烧鸡:漯河烧鸡:是当地著名的特色小吃,是用数十种中草香料及特有配方精心制作而成,其特点:口味纯正、色鲜味
美
,回味无穷。
密香梨
2023-12-19
密香梨:密香梨:质优味
美
,肉白脆嫩,皮薄腻香,甘醇沁心令人爽,甜汁染指似粮粘,远近驰名人称赞。
张家界核桃
2023-10-30
张家界核桃:含油率达63—80%,果肉营养价值高,本境青安坪的米核桃,壳薄,手捏即碎,醇香味
美
,可谓核桃之王。
红烧鹿肉
2023-12-19
红烧鹿肉:鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道
美
、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。中文名:红烧鹿肉分类:家常菜主要食材:鹿肉,鸡汤工艺:烧
甘洛黑山羊
2023-11-28
甘洛黑山羊:独特之处在于全身黑毛,生长发育快,周岁体重可达23-27公斤,板皮厚满,皮毛质软细小,瘦肉率高,肉质鲜嫩,味
美
膻气少。
两味砵仔糕
2023-11-07
两味砵仔糕:两味砵仔糕精致小巧的砵仔盛着精美的糕点,清甜爽口、嫩滑润肺,是开平传统
美
点之一。
宁海脑饭
2023-12-03
宁海脑饭:宁海脑饭是烟台传统小吃之一,始创于1927年,以其制作精细,味
美
可口而闻名于胶东,因此胶东流传有文登包子、福山面、宁海州里喝脑饭的民谣。宁海州脑饭由鲜香咸辣等多味组合,其风味特点是鲜嫩香辣,味
美
可口。首先将小米洗净晾干磨成面,下锅熬煮,待小米面变稠后
大明湖蒲菜
2023-10-03
大明湖蒲菜:大明湖的蒲菜,是济南的
美
蔬,早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪,在他的《笔记》中谈到济南风情时称:历下有四美蔬,夏蒲茭根……。夏日的蒲菜是
美
蔬之首。民初《济南快览》记:大明湖之蒲菜,其形似茭,其味似笋,遍植湖中,为北数省植物菜类之珍品。《山东通志物
羊筋菜
2023-07-29
由于羊筋是胶质组成,比起海参、鱼翅来,价廉味
美
,是烹制高筵
美
馔的重要佳料。清代的全
羊筋
2023-07-29
由于羊筋是胶质组成,比起海参、鱼翅来,价廉味
美
,是烹制高筵
美
馔的重要佳料。清代的全羊
方酥锅魁
2023-12-02
方酥锅魁:方酥锅魁是南充南部县名小吃之一,起源于明清年间南充仪陇的一个
小镇
,盛行南充、广安、阆中一带,选用上等面粉经发酵后,抹上椒盐等特殊调料,反复揉搓,做成小正方形,两端粘点芝麻,压成方饼,放进平底锅烙硬,再放入锅下烤炉内膛四壁,烘烤至酱红色。锅魁表面壳硬,
雷官板鸭
2023-09-14
雷官板鸭:雷官板鸭是来安县水乡
小镇
雷官久负盛名的传统特产。1997年,雷官牌板鸭被评为安徽省乡镇企业优质产品。1998年荣获安徽名牌农产品称号。雷官板鸭系选用当地麻鸭或瘦肉型樱桃谷鸭,经陈年老卤、传统配方加现代工艺精细制作而成。其过程概括为炒盐腌,清卤覆,晾得
里耶米豆腐
2023-07-19
里耶米豆腐:里耶,原本沉睡在武陵山腹地酉水河边,2002年一场挖掘让这座
小镇
的秦风秦韵重现于世,被外界愈来愈多的人所知道了解,越来越多的人慕名前来。来寻找千年流传下来的韵律,来倾听千年传唱的歌曲,来抚摸岁月雕磨的石板,来品味岁月留香的美食。经过里耶大桥,跨过酉
福州虾油
2023-09-21
该油呈琥珀色,澄清明澈,味
美
香浓,营养丰富,具有鲜虾类的独特风味。
清炖羊肉块
2024-01-05
清炖羊肉块肉质鲜嫩,不膻不腻,味
美
可口。(喀什)
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