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春到上塘纪念馆
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关东老鹅汤
2023-09-12
关东老鹅汤:东关老鹅汤又叫含山三改
塘
老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。除加人盐、生姜、黄酒等调料外,还另有一些特殊配料,属于秘方。其汤红润清亮,肉烂而不碎,汤油而不腻,味道极为鲜美。含山东关老鹅汤为→鹅→盘汤,配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为→精美的鹅。
官垌草鱼
2023-07-22
早在清代,官垌当地居民就已开始在溪边挖窝筑
塘
,放养草鱼苗,素以小窝养大鱼著称。官垌草鱼就是因主产于官垌镇特定的流水养鱼而
三林崩瓜
2023-06-22
据清同治《上海县志》载,沪郊西瓜最有名的还数三林
塘
崩瓜,形状与圆形的一般西瓜不同,呈长椭圆形,中部略粗,皮呈淡碧色有网络状花纹,枚不大,二、三斤左右,极脆薄,瓜熟时弹指可破,传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路,脚步稍重,该瓜常
双合黑叶荔枝
2023-11-07
以泗合坑尾
塘
所产的最负盛名,核小、清香蜜味,汁多而不滞,风味别具一格,肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。据史料记载:清代,附近县官,每年荔熟时,必骑马前来品尝;近年
太平古槠
2023-10-30
古槠生长于桃源县太平铺乡湖
塘
村吉家湾。这是一个很偏僻的小地方,距离沅陵三渡水
瓜咸
2023-11-05
阳东县大八镇茅
塘
、雷冈一带的村民有制作瓜咸的传统,只见不少村庄在村头村尾都搭着制作瓜咸的晒棚,一些晒棚正晒瓜咸。每年的春夏秋天,当地的气候最宜田瓜生长,
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