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老腊肉
2023-12-08
老腊肉：产于山区的苟家、万家、三郎、街子等乡镇，由山民们传统手工腌制而成。因为高山气候的关系，一年四季都可腌制，且经年不腐。原料取次于吃纯粮的猪肉，制作时不用烟熏，只任山风吹。腌制出的腊肉不仅保持了鲜肉的丰富营养，而且瘦肉质感爽口、喷香化渣；肥肉晶亮透明、香醇
洛宁大杏
2023-10-18
洛宁大杏：洛宁县地处豫西山区，是河南省林业大县，也是国家确定的天然要保护工程和退耕还林工程试点示范县，全县林业用地面积180.1万亩，占总面积的52%。目前全县有林地面积达到105.78万亩，活立木总蓄积达366.5万立方米，森林覆被率达41.45%，2005
天麻炖鸡
2023-12-21
天麻炖鸡：天麻炖鸡平肝熄风：本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。祛风止痛：用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均
火麻油
2023-07-07
其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功
江油獭兔
2023-12-01
江油西屏獭兔被国家标准委正式命名为国家级獭兔标准化养殖示范区，已成为四川省白獭兔品种选育基地。近年来，江油市獭兔产业在省市业务主管部门的精心指导下，紧紧抓住畜牧灾后重建契机，充分发挥现代农业产业园、新农村示范片和绵
方坪香茗
2023-11-26
方坪香茗：方坪香茗：方坪香茗色泽绿润，汤色碧绿明亮，栗香持久，滋味鲜爽回甜，叶底嫩绿匀亮，是涪陵绿茶产品中多次荣获省级名茶奖的唯一产品，现已成为涪陵绿茶产品中的突出品牌。生产历史悠久，最早见于明朝嘉靖30年（1522）年《涪州志》。因其具有扁直显毫，色泽绿润，
煎藕夹
2023-08-25
无论是家庭小宴，或是亲朋聚会，宴桌上总少不了一盘黄澄澄、油润润、香酥可口的煎藕夹。外地人虽然也有这种吃法，但绝没有金湖普遍，做法也不及金湖的细致。藕去皮洗净，切成如纸的薄片，切时要特别小心，必须两片连在一起，这样才便于包馅。做肉馅也
轩辕黑陶
2023-12-29
轩辕黑陶：古黑陶起源于五千年前的桥山文化时代，据古记载，制陶最早由轩辕黄帝身边一个名叫宁封的能工巧匠发明，古又称为轩辕黑陶，有着悠久的历史。目前，我县研制开发的轩辕牌黑陶系列产品，已达六大类，六十余种。轩辕黑陶以弘扬轩辕黄帝公德和轩辕黄帝文化为宗旨，以轩辕黄帝
千页糕
2023-12-07
千页糕：千页糕是福州市的地方特色面点，它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和千页糕，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜，扬名了数十年，一直深受群众喜爱。安泰楼的千页糕更是被福州餐饮协会评选为福州十大名小吃，而安泰楼另一特色小吃碗糕也被