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昭化汉寿坛
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糕粑稀饭
2023-12-11
香甜滑爽,甜而不腻,有开胃消食
化
气之功效。已有百余年制作历史。
峨眉老腊肉
2023-12-06
入口
化
渣,满口留香。与雪魔芋同烧滋味更好。
泡椒凤爪
2023-11-30
泡椒凤爪:大凤爪数个配料:山海椒、花椒调味料:老
坛
泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量烹饪过程1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮1015分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取老
耒阳坛子菜
2023-11-01
以萝卜为例,
坛
制的萝卜有酒浸萝卜、豆腐乳萝卜、豆酱萝卜、盐水萝卜、甜酸萝卜,品种达数十种之多,口味则层出不穷。在耒阳,几乎所有的蔬菜都可用来制作坛子菜
曹街子的萝卜
2023-09-13
建国前,乡土教材亦有记载:曹街子萝卜,
坛
城的白菜……。故此,曹街子萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹
黎族甜糟
2023-07-23
海南黎族甜糟的做法:黎家人将山兰糯米饭,拌以黎山特有的植物做成的酵母,装到竹篮里用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进
坛
里,经过半个月时间便成为甜糟。
席凉粉
2024-01-10
席凉粉:特点是细滑而不断,爽口
化
渣,味浓香麻辣。该店位于北街,因经营者姓席而得名,自1939年出名以来至今信誉不衰。(绵阳),席凉粉,席凉粉简介,游仙特产
猪油渣花肉焖莲藕
2023-11-08
猪油渣花肉焖莲藕:此莲藕种在鱼塘的旁边,汲取了鱼塘的营养,吃起来粉嫩中有松
化
清甜之感,与猪油渣、花肉同入菜,一肥一瘦的组合从来都很精彩。
湛江水泡饼
2023-11-05
造型多样,小巧玲珑,色泽金黄油润,皮薄心松,绵
化
可口,蛋香浓郁。具有高脂肪、高蛋白、多种维生素等营养成分。
北京桂花陈酒
2024-01-12
清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中曾记载,其酒于八月桂花飘香时节,精选待放之朵,酿成酒,入
坛
密封三年,始成佳酿,酒味香甜醇厚,有开胃、怡神之功……。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒,以多年陈酿的上等白葡
酸酢鱼
2023-10-30
将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜
坛
内,腌扑3至5天,待有酸味以后再挖出来用茶油或其他植物油炸熟,这样色泽金黄,味道又酸又香
茌平圆铃大枣
2023-09-30
每到秋收季节,群众多渍制醉枣(也称酒枣);将鲜枣蘸酒后,密封于
坛
罐中,待春节启封,顿时清香满室,沁人心脾,枣子紫红光亮,脆甜鲜美,酒香醇
吉安老冬酒
2023-09-23
吉安老冬酒:吉安老冬酒以开
坛
千家香,举杯万人醉而久享美誉,是国内同类黄酒中的上品,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌。吉安老冬酒是以粮食为原料的发酵酒,酒精度低,营养丰富,有液体蛋糕之称,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。
冬青桃
2023-08-26
便于保存,将熟果置入盛玉米糊的
坛
中,密封即可。春节时取出,果色鲜艳如
花果山冬青桃
2023-08-25
便于保存,将熟果置入盛玉米糊的
坛
中,密封即可。春节时取出,果
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