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上党连翘
2023-06-15
上党连翘：上党连翘是山西长治屯留县的特产。连翘是中国临床常用传统中药之一，又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等。西省以上党所产连翘最著，其色泽鲜亮，无酶坏和腐烂现象。入药，味苦平，性微寒。入中药有清热、解毒、排脓、散肿的功效，主治风热表症、痈疽等多种疾病。上
炸灌肠
2023-06-10
炸灌肠：灌肠是一种北京特有的风味小吃，早在明刘若愚所著《明宫史》中就有记载。清光绪年间福兴居的灌肠在京城小有名气，福兴居的掌柜被称为为灌肠普，传说其制作的灌肠为慈禧所喜。老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的，后来随着历史
庆余年拍摄地点都匀 庆余年取景地
2024-09-22
近期爆红霸屏的《庆余年》是不是频频惹得大家是笑料百出呢!庆余年是有张若昀和李沁两大实力派演员进行主演拍摄的，制作精良，口碑极佳，简直让人看了就是停不下来哦~在这部剧中不仅有着有趣的剧情其拍摄景点也是非常的美啊!而这么美的景取自于哪里呢?答案就是下面——贵州都匀
烩麻食
2023-12-31
烩麻食：烩麻食是用搓成的小面卷与菜料烩制而成，以陕西关中地区最为有名。据载，烩麻食是由元代的秃秃麻食演变传承而来。元代《饮膳正要》有关于秃秃麻食的记载，用手撇面，以羊肉为配料制作而成，后经厨师不断改进，其制作工艺和用料有了很大变化，成为今天流行的烩麻食。麻食是
新丰白醪酒
2023-12-30
新丰白醪酒：新丰白醪酒临潼新丰镇是汉高祖刘邦按故乡丰邑的形制，为其思归的父亲营建的汉代名邑。白醪酒是刘邦下令引家乡名酒的传统工艺酿制。据说过去酿造新丰酒是引鱼池之水，以米、麦为原料，三酿六晒九（久）藏而成。太上皇死后，白醪酒被作为御酒之一，因而驰名海内，至唐达
汉阳蒸盆
2023-12-25
汉阳蒸盆：众菜无人尝，只因蒸盆在，这话是说蒸盆肉味香，能顶七碟子八碗。蒸盆是汉阴县汉阳镇上人，待贵客的一道菜。其做法是：盆两边放猪蹄，盆中间放一只肥嫩的鸡(鸭)再放几节滚刀莲菜块，少添一点水，放进锅里蒸。锅烧开后，搁上干辣角，整葱白和食盐，调和面，用文火蒸烂。
两香问政山笋
2023-09-10
两香问政山笋：两香问政山笋是徽州山区传统风味菜。竹笋是徽菜中的一味山珍，问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩，但不购香，加上香肠、香菇等增香，则弥补了不足，这道菜就称为两香问政山笋。其作法是将笋加火腿骨、鲜猪肉骨烧焖，中途加进香肠、香菇。成熟后去骨装盘。菜品有红（香
鸣沙山
2023-10-05
在中国，被称为鸣沙山的旅游景点有多处，敦煌鸣沙山因为其历史文化的久远和景区特色是其中最有代表性的一个，也最为人所熟知，因此单列介绍。传道神沙异，暄寒也自呜，势疑天鼓动，殷似地雷惊，风削棱还峻，人脐刃不平。这首生动的咏景诗，是唐代诗人对敦煌鸣沙山奇观的描述
唐让帝李宪惠陵
2023-10-02
唐让帝李宪惠陵惠陵是唐让帝李宪的陵墓，是唐桥陵陪葬墓中最大的一个。为什么叫陵呢？封建社会等森严，君死叫崩，葬所谓陵；诸候王公丧叫薨，葬所叫林或叫冢啊！而李宪没有做过皇帝，其葬所为什么叫陵呢？这要从李宪的身份经历说起
乌龟石、将军岩
2023-08-08
乌龟石、将军岩位于神雾山半山腰，其外形状如龟，约5米见方，其上立着一位将军，高约34米，威武雄壮，故分别称乌龟石、将军岩。这两块花岗岩石头还有一个传说：传说中这只乌龟是神，他是从东海龙宫到神雾山来为孙家镇山的，不想刚爬到山腰被老龙王发现，老龙王说：这还了得
邓石如墓
2023-08-01
其地是自北面金山余脉而延伸形成的平岗，状若大鸟展翅昂首伏地,故名乌鸦伏地。墓前是丘壑环绕的山冲，小溪河蜿蜒横贯中间，梯田层迭’，流水潺潺。无高大的拜台和华表。合葬有潘、沈二夫人。子传密附葬在考妣之墓左
神池地窨院
2024-01-12
地窨院也叫地窑院，是我国黄土高原古老而特有的居住方式。其建造方法是，在平地上挖一个十多米深的大坑，然后在坑壁上掏成正窑和左右侧窑，再在院角挖一条上下斜向的门洞，供人们出入使用。院中一般挖有渗井，用来收集雨水。部分人家还有专门养牲口用的家畜窑
寻访古村天柱山
2023-12-12
本期微信介绍的是英将乡汉阳村所辖的小村天柱山。这个天柱山是一座仙山，在铅山的历史上就很有名。有铅山古县志《铅书》记载为证：天柱山，屹立如笋，其山控鹤仙人，尝乘紫云，跨白鹤，而爰过天柱，名山
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