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南川米
2023-11-26
南川米：南川区常年种植水稻41.5万亩，稻谷总产量19万吨，在农民的年收入构成中，稻谷(米)销售收入占整个收入的20%以上。全区41.5万亩水稻田中有31.4万亩处于海拔600—900米的倒置山区，无污染源，森林覆盖率达40%以上，受金佛山小气候的影响，其日平
山西过油肉
2023-12-18
山西过油肉：过油肉是山西最著名传统菜肴，号称三晋一味，其起源有多种说法，各地做法也不一，其中较著名的有太原、阳泉、晋城过油肉，属于晋菜。据传此菜起源于明代，原是官府中的一道名菜，后传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。山西过油肉从选料到制作上都与众不同，
养蜂
2023-09-06
养蜂：我国人工养蜂开始很早，晋皇甫谧《高士传》载，东汉延熹年间（158－－167），有个叫姜岐的隐士，汉阳太守桥玄邀他去做官，他不从，伪托生病。后来，姜岐母亲病死，他干脆把田产让给了兄弟姜岑，自己隐居深山，以养猪和养蜂为生。好多人跑来向他请教养蜂的技术，一时间
沐川金银花
2023-12-06
沐川金银花：金银花是国家卫生部批准的药食两用中药，现被国家定为重点发展的中药材之一。它具有很高的药用价值。被誉为中药抗生素绿色抗生素。在现代人追求绿色，健康，时尚的世界暖流中大受青睐。据统计，全国的中成药中有1/3含有金银花。目前，金银花不但用于药品，保健品的
诸葛亮家酒
2023-10-06
诸葛亮家酒：诸葛亮家酒是山东省临沂市沂南县的特产。诸葛亮家酒是中华美酒苑中一支亮丽的奇葩，窖香浓郁、醇正干爽、回味悠长。诸葛亮家酒被山东省工商局审定为山东省著名商标。晋陈寿《三国志·蜀书·诸葛亮传》载：诸葛亮，字孔明，琅琊阳都人也。古琅琊阳都，乃当今山东省沂南
大白登陈醋
2023-06-14
相传闻名全国的清徐老陈醋起源于白登醋，如今以晋溢泉醋业有限公司为龙头的酿造制醋业有10多家，从制曲、酿造、熏制、陈酿、包装形成一条龙生产，有待于上档次、精包装、扩市场、闯名
汕尾卤味
2023-12-11
汕尾卤味：卤味之中有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡脚等等，卤味在汕尾也是不同店有着不同口味，但大体上都有一个卤汁的香味，另外有的偏甜，有的偏咸香。ps：卤鹅的身体部位如鹅翅、鹅脚、鹅头，都是值得一试的。
河曲海红果
2023-08-12
海红果源自山西省晋西北的河曲县，别称海红之乡。在此落户已有800余年历史的海红树，是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。果实含可溶性糖15.18%，可滴色酸1.0
南川金佛山银杉
2023-07-05
南川金佛山银杉：金佛山第一奇：植物大熊猫银杉世界上植物学界，原认为研究古生物植物银杉，只能依靠十世纪前欧洲现存的银杉化石。十九世纪三十年代，东北林学院教授杨御晋，在我国发现有活着的银杉，当即震惊了中外，引起世界植物学家的高度重视，并且不少外国朋友纷纷要求来我国
山西糖醋鲤鱼
2023-06-13
山西糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼为山西的传统菜肴，是用正宗山西老陈醋、黄河天桥鲤鱼，烹制出的美味佳肴。黄河天桥鲤鱼嘴大鳞少，肉质脆嫩，味道纯正，鲜嫩肥美。《诗经》载：其岂食鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。柳宗元在《晋问》中云：
安仁蓝莓
2023-12-07
安仁蓝莓：安仁蓝莓四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域《大邑县人民政府关于划定安仁蓝莓地理标志保护产品保护区域的报告》，大邑府函〔2014〕64号成都市大邑县地方标准：DB5
宁国牡丹
2023-06-27
宁国牡丹：宁国牡丹是安徽宣城市宁国的特产。宁国牡丹栽培始于晋，历经唐宋元代，至明代有较大发展。1981年8月，宁国创建了南极牡丹园。十多年来，南极牡丹园工作人员经四处寻觅，八方搜集，喜得江南古时遗留珍品物种数种。经过精心培育、目前已拥有西施、轻罗、四旋、脂云、
太原鸡蛋醪糟
2023-12-04
太原鸡蛋醪糟：鸡蛋醪糟是太原的特色传统小吃，选用的是太原晋祠的江米酿出了醪糟制作而成，工艺讲究，风味独特，百年流传。太原流传着这样的赞语：海子边醪糟王，美酒不如醪糟强，用来夸奖荣茂园饭店海子边小吃部王俊龙老师傅的手艺。那时，每到隆冬季节，早点市场上常见一些醪糟
潍县根雕
2023-10-08
潍县根雕：根雕，简称根艺，是对树根加工的艺术，即人利用根的自然美，施以造化之妙的手法，表现出来的艺术。有文字说，根艺始于战国，形成于汉晋，发展于唐宋，盛于明清。根艺作品大多为少数文人雅士、达官显贵品赏，人民大众与之无缘。正如著名美术史家常任侠先生说：根艺的历史