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晋原镇高堂寺遗址
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条
塔脚生菜
2023-11-07
塔脚生菜:享有盛名的塔脚生菜
原
出名于台城城西富国庄和长盛两村村前三分多的土地上。居住在这里的农民,祖祖辈辈长期经营实践,积累了丰富的种植生菜经验。塔脚生菜发展到三十多亩,统称为塔脚生菜。塔脚生菜与众有何不同呢?它具有清甜、爽脆的特点,稍一不慎掉在地上,就象摔碎
闸坡炭烧生蚝
2023-11-06
小吃制法1、将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用;2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、
原
味三种口味。蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎
安陆翰林鸡
2023-10-21
其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟,然后去骨切块,上盘整理成
原
鸡形。另以蛋黄糕雕刻翰林鸡三字,置鸡首前,并以鸡汤、磨菇入味和以若干小虾球点缀,经复蒸烹制成。可谓
“德”字粉
2023-10-14
首创德字粉的是吴河乡汤泉池村的黄广顺家粉坊,他家于1908年以豌豆、绿豆为
原
粉,使用本地的泉水洗粉,生产的粉丝不仅产品质量好,
龙岩山麻鸭
2023-09-15
龙岩山麻鸭,
原
产于龙岩市龙门镇的湖一、龙门一带,群众又称新岭鸭,是福建省优良蛋用型鸭种,具有体型小、早熟、产蛋多(年产蛋
甪里鸟腊
2023-09-05
一种是酱炙,佐料有红糖,茴香、红酱油、料酒,用
原
汤烧制约一刻即成,色香
满族八碟八碗
2023-08-16
满族八碟八碗:八碟八碗,为
原
满族饮食习惯,八大碗即八样菜,四凉四热,四凉里两荤两素,四热里也是两荤两素。八大碗与满人的豪爽相匹配的,便是饭桌上的八碟八碗。碟是实实在在的大碟,碗是深深大大的高碗,当这高高大大的一齐落满桌,不由得你不举碗痛饮,畅快淋漓。清朝乾隆期
岢岚柏籽羊肉
2023-08-11
岢岚的柏籽羊以清炖为主,
原
汤原味,鲜香无比,不用调味品
四同活鱼锅
2023-08-07
侣氏家族为大禹后代,
原
姓姒,楚国战乱时期,遂改姒字的女旁为人,以为吕,故姓氏为侣(音si).围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中.四同活鱼锅精选各种淡水鱼类作主料,配以枸杞、人参、红枣、冰糖等十几种滋补药材熬制而成,集
老苏羊汤
2023-08-02
最初的羊汤馆是在
原
联纺路东段老桥边搭建的二间小房,后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧,1999年迁至现址,迎宾路东段路北。老苏羊汤从创业到现在,坚持十几年如
藏菌陈
2023-07-29
藏菌陈:藏茵陈为龙胆科草本植物,其
原
植物主要是川西獐牙菜和抱茎獐牙菜。藏茵陈经过科学提炼后制成注射液和糖衣片,行销全国各地。在临床防治肝炎效果极佳,深受医疗单位和患者的欢迎。藏茵陈有清热、利胆退黄之功能,对急慢性肝炎,特别是黄瘟型肝炎的退黄效果明显,据药理试验
牛(羊)杂碎
2023-07-27
牛(羊)杂碎:【牛(羊)杂碎】是用牛(羊)的内脏头蹄,经精细冲洗,加鲜
原
汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎,上面飘浮着一层油色,红绿点缀其间。那红的是辣椒油、绿的是葱花、香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口羊杂碎,吃时以清真饼佐之,不腻
热贡堆绣
2023-07-26
堆绣
原
系汉地传入藏区的一种艺术形式。据土族名画师更藏的
马蚌烤姜
2023-07-23
西林生姜,皮薄肉厚,鲜辣温香,质嫩可口,水份含量少,宜于制作烤姜,它保留了鲜姜
原
味,易于保藏和运输,使用价值高。烤制方式第一步:姜块挖出后整理洗净,每块姜保留3个分叉,用竹片顺一定方
天柱剑毫茶
2023-09-09
天柱剑毫茶:名茶天柱剑毫源潭
镇
、五庙乡:名茶天柱剑毫。水吼
镇
:天柱剑毫茶、板栗。
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