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条
芷寮蟹
2023-11-05
芷寮蟹:芷寮蟹,因其产于吴阳镇芷寮村而得名,芷寮村位于鉴江出海口,水中浮游生物多,蟹体肉质嫩美,顶部膏结如子,有
米
蟹之称,每年农历二月为最佳,故有正月沙螺二月蟹,不羡山珍羡海鲜的名句。(吴川)芷寮蟹是中国四大各蟹之一,,因产于吴川吴阳芷寮而得名。地处鉴江口与海
吴都莹籼
2023-10-24
吴都莹籼是鄂州的重要大米知名产品,可与武昌鱼齐名,它的主要特征是
米
细
坝角香稻
2023-10-24
坝角香稻是鄂州的重要大米知名产品,它的主要特征是
米
细
麻枣、生仁枣
2023-09-20
花枣者,里外都是以术
米
为原料,质量较差;麻枣者,外用洋麻;生仁枣者,外则用花生仁粉,因而比起花枣质好味佳。近百年来,麻枣、生仁枣成为永春达埔的名产。而研究麻枣、生仁枣配料的创始者可
湘西油粑粑
2023-07-19
湘西油粑粑:油粑粑:系以黄豆与粘
米
浸泡后磨浆,在音符形铁提子或铁瓢中盛浆,中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂,亦有不包的,在沸油中炸至黄熟,油香豆香四溢,酥脆、爽口,老少咸宜,赶集人常用之佐酒,或加汤煮食之。县域各墟场赶集,均有油粑粑摊主边炸边销。过年期间家家户户都
茶峒碗儿糕
2023-07-19
当舌尖刚触及到那一层糕体,一股清凉香甜微酸伴着
米
香直浸心脾。同行中有人说这碗儿糕有点像发糕,我仔细品尝回味一番后,也有同感,但又觉得碗儿糕比发糕要好吃很多。碗儿糕的做法很简单
湘中醉花猪
2023-07-18
渴饮山泉兼蕉露,饥餐
米
薯与酒糟。红鲜只配金盘荐,香嫩真堪玉箸挑。醉出湘人真血性,南京城上帅旗飘。这首诗讲述的是百多年前一个关于湘中醉花猪的传说。相传,湘军统帅曾国藩平日饮食节俭,唯对家乡醉花猪肉情有独钟。节日宴会,桌
吴家堡优质水稻
2024-01-11
吴家堡优质水稻:槐荫区是济南市重要的水稻生产区之一,基地位于济南近郊黄河岸边,绕
城
高速公路以西,济齐公路两侧,交通方便,地理位置优越;黄河水资源丰富,水浇条件良好,基础设施完善,生态环境优越,环境质量指标达到了国家有关标准。基地规划总面积1万亩,其中核心区10
宣汉黄牛
2023-11-29
据1981年统计,宣汉黄牛有381120头,分布在达县、开江、万源、南江、巴中、平昌、开县、
城
口等县和白沙工农区。②外貌特征:宣汉黄牛体躯细致紧凑。头直,面部平整。公牛头雄壮较宽,母牛头清
石柱莼菜
2023-11-26
莼菜属多年生睡莲
城
草本植物,是江南三大名菜(菱白、鲈鱼、莼菜),含蛋白质、糖、铁和天门冬、亮氨酸等多种营养成份,有消肿、解毒、美容、减肥之功效,日本、美国、韩国、中国的医学
水井荷兰豆
2023-11-07
上世纪九十年代初,种植荷兰豆的面积仅有100亩,由于农民种植荷兰豆收入可观,在镇委、镇府的积极扶持下,认真抓好产后服务工作,种植面积逐年增加,到本世纪初种植面积达到2500多亩,辐射到开平市的苍
城
、
武冈辣酱
2023-10-29
武冈辣酱:武冈
城
因流入人口多,主产甜酱、辣酱,计有瑞丰、宏兴裕、美记庄等10多家。武冈盛产辣酱,民间历来用以加工成调味佐餐食品。民国17年,农民开始加工辣酱,就有了辣油椒酱罐头,主销港澳、东南亚、西欧,以日本为最多。
嵊县硅藻土
2023-09-05
主产于嵊县崇仁、春联、普义、
城
溪、城郊等11个乡镇,其矿区面积约80平方公
如皋肉松
2023-08-23
1942年左右,有孙明友等人合资,在如
城
开办友来肉松厂,加工肉松,销往上海等地。解放后停业。1951年,如皋肉联厂开办初期,即加工猪肉松。后来,他们不断改进生产工艺
安达奶牛
2023-08-21
建国以来,特别是改革开放以来,不断调整农村产业结构,使以奶牛为主的畜牧业得到了飞速发展,奶牛荐栏,鲜奶总产和乳制品商品量十余年蝉联全国县级之首,素有牛
城
之称。1978年被国家定为商品牛生产基
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