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晓明楼
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775
条
北京料器
2024-01-12
北京料器始于元代,经
明
至清发展起来,由宫廷艺术转变为民间工艺美术,具有浓郁的北京特色。2008年,北京料器入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目名录。北
弥勒风吹豆豉
2023-12-19
相传,清朝年间,住在县城的彭正
明
氏按祖传制作方法,加工风吹豆豉出售,在当地声誉很高。因靠自然发酵风干,故名风吹豆豉。1958年该县酱菜厂,组织大量生产,畅销省内外,深受用户的欢迎。年产量300吨。风吹豆豉制作方法
宁德光饼
2023-12-09
光饼,相传
明
朝中后叶,是福建老百姓为犒劳戚继光军队,自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟,粘上芝麻
光饼
2023-12-01
光饼,相传
明
朝中后叶,是福建老百姓为犒劳戚继光军队,自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟,粘上芝麻,小
酸辣鸡丁
2023-11-30
淋上水淀粉、
明
油、香油即可出锅。
安城鲜食地瓜
2023-10-03
明
李时珍在《本草纲目》中称地瓜补虚乏、益气力、健脾胃
萍乡花果
2023-09-24
它是由柚子、桔子、辣椒、冬瓜、南瓜、萝卜、马铃薯、刀豆、藕、木瓜、地瓜、青菜梗、鹅
明
豆等四时果蔬的根、叶、茎、花、果实经过(选料、洗净、切叠、挤压、雕刻、编织、水浸、烫煮、
丽水白莲
2023-09-01
丽水白莲:丽水白莲丽水白莲产于浙江省丽水市,又名处州白莲,因该市在
明
、清两代为处州府,故名。具有粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点。其可食部分每百克含蛋白质16.6克,脂肪2克,糖62克,热量332千卡,粗纤维2.2克,灰分3.9克,钙89毫克,磷285毫克
清真糕点
2023-12-22
目前,该门市部制作糕点的师傅马维宪,曾去昆明映江
楼
糕点厂学习了两年的技术,更主要的是,马维宪经过长期的实践从昭通市、鲁甸县、贵州省威宁县等回族对糕点品
香雾
2023-11-11
魏厝
楼
村,檐前屋后,塘堤沟埂,山冈园坎,遍种无花果树达数百亩,有婷婷玉立的;有茂盛繁密的。既把整个
沙湾贡柚
2023-10-28
唐代诗人王昌龄在此留下醉别江
楼
桔柚香的千古佳句。果实呈梨状椭圆形,果面黄色,皮薄易剥,肉多核少,可溶性固形物达1316%。瓣呈长肾形
金谷小米
2023-09-29
金谷小米仅产于金乡县马庙镇的马坡(大程
楼
村北部),被称为中国四大名米之一。独特的土壤条件和生长环境,自然形成了金谷米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,位居中华四大名
云南回饼
2023-12-20
50多年前,合香
楼
糕点铺的一位砚师傅把面团搓好后,发现忘了加鸡蛋,这时面团已酸,继续发酵,面要变质,不发酵又做不成面包。正在发难之时,一位名叫
松鼠鳜鱼
2023-12-15
相传清代乾隆皇帝下江南时,曾微服至苏州松鹤
楼
菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入
蒜头
2023-11-05
以廉江市属的吉水、石城和石岭等镇所产为多,质量以吉水的那
楼
寨、低山以及石岭的下高村一带的最优,具有个大、皮薄、光滑、蒜瓣均匀、辣味适度等特点,历史上曾腌制销往港、澳。现每年逢蒜头收获时节,信宜、江门、广州及本市各县的商客便到廉江
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