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普若岗日冰川
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742
条
三花五罗
2023-08-21
鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一;鳊花,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富;鲫花,
日
用来烧汤或清蒸食用,也
腊肉干
2023-12-24
腊肉干:腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或
日
光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊与腊肉的腊在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本
油焖大虾
2023-12-15
油焖大虾:说到关于虾的美食有哪些时,油焖大虾这四个字是很多人都会最先想到的,这道山东省的虾类名菜历史悠久而且享誉全国,清代山东学者郝懿行所著《记海错》一书载,渤海海中有虾,长尺许,大如小儿臂,渔者网得之,两两而合,
日
干或腌渍,货之谓对虾。山东海域所产对虾占全国
九仙小笨鸡
2023-10-07
苏东坡有诗:
日
啖荔枝三
京东饼
2023-07-15
京东饼:京东饼:北宋时京都开封东郊的边村,每年正月初八
日
举行隆重的庙会。相传,一次宋真宗皇帝的妃子李宸妃到庙会进香,远远看见一篷下的糕点饼十分好看,香味怡人,就让人买回给皇帝吃。宋真宗吃后连连称好,遂命御膳房仿制。因饼是从京城东边买来的,故起名为京东饼。京东饼
甫里鸭羹
2023-06-24
据说他还常以鸭招待客人,这甫里鸭羹,相传便是他当初款待皮
日
休的一道菜。甫里鸭羹由苏州名厨在挖掘传统饮食文化时重新加工精研而成。先将去内脏洗净鸭子(1
临涣酱包瓜
2023-09-13
清末有诗人题诗赞
日
:瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。临涣包
水蜜梨
2023-12-20
现年产果量约14万公斤,主要分布在县城西面的海坪、厦格、石
岗
、寨子口等地。清水蜜梨属晚熟品种,果实9月下旬成熟,果点大,皮薄,肉质细嫩、香脆,汁多,味蜜甜、纯正。平均果重396克
固始皮丝
2023-10-14
相传系古蓼城(今河南省固始县寥城
岗
)满堂春菜馆的掌柜创制。清代咸丰年间,祖籍
乌桃
2023-08-30
乌桃:乌桃属南方品种群硬核桃亚群,主要生长在海拔200-1200米之间,分布在常山新桥、芙蓉、金源等乡镇,尤以新桥乡的前山、岩背、西岭
岗
为最多。乌桃为高山野生水果,人工栽培有200年。乌桃因外观黑而得名。乌桃有大果和小果类之分,大果果径6.57.5cm,小果果
石铭槟榔芋头
2023-06-30
石铭槟榔芋头:产于长泰县梁
岗
山脚下的石铭村,土壤水质特别良好,所产槟榔芋肉质细嫩,松酥可口,芳香气浓,风味独特,名声远播,尤被厦漳居民视为难得佳品。民间相传,乾隆下江南途经漳州,长泰县令制猪肘芋头煲令龙颜大悦,从此石铭芋被钦定为贡品。另一特色做法是将芋头蒸熟捣
峡州碧峰
2023-07-17
茶区山水秀丽,
岗
岭起伏,气候温和,为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶树品种亦十分优良,制作时选料严格,加工工艺精湛。特级碧峰以一芽一叶鲜叶为原料,一级碧峰为一芽二叶初展
封栗
2023-11-08
封栗:奇香皇油栗又名封栗,是封开名优水果之一,主产于封开长
岗
镇马欧村。奇香皇油栗,具有无毛、色佳、味香、环保四大特点:①果面无毛;②果面油质光亮,果肉蛋黄色,具糯性;③生食脆甜,伴食味奇,熟食芳香(食前、食中、食后其香味奇特,各有不同,今人回味无穷,故名奇香皇
阳春马水桔
2023-11-06
阳春马水桔:阳春市马水镇的马水、石下、
岗
水三个地方都出产马水桔。其色水好,皮薄、化渣、少核、清甜芳香,利水去湿,清热润肺,深受国内外人士的喜爱,成为广东四大名桔之一,名扬港澳市场马水桔质地优良,主要在于地方的特殊。三处产地,都是漠阳江畔的积层,半沙泥土层深至几
电白白切狗
2023-11-04
在水东、麻
岗
、陈村、望夫等镇的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一
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