搜 索
广州蒸肠粉
2023-12-11
广州蒸肠粉：广州蒸肠粉是很多外地游客去广州必吃的一道小吃，很多小吃店和茶楼以及餐馆都有销售。肠粉是广州人早餐必吃的美食，味道香滑可口，薄如纸，配菜多为生菜，味道还不错。
龙胜苡米
2023-11-24
龙胜苡米：苡米苡米又名六谷米，是制作清凉饮料之佳品，含蛋白质、维生素及糖份，有去湿补脾、健胃、利尿、消热等功效。是龙胜传统出口商品之一，远销东南亚各国，目前年可供货60吨。
马山金银花
2023-11-22
马山金银花：马山县金银花以自然生长为主，主要生长于丘陵山区和山谷灌木丛中，部分人工种植，其叶和花都可入药，具有抗暑去淤、消除疲劳等功效，目前全县有金银花面积3.4万亩，年产干花300吨以上，产品供不应求
湖蒿
2023-10-19
湖蒿：湖蒿,是一种不可多得的无公害优质特色蔬菜，去叶取其茎杆，或凉拌，或炒肉丝，或炒腊肉，便可制成餐桌上的优质菜肴，其性清凉，香味浓郁，营养丰富，常食用之，可明目开胃，增加食欲，强身健体。
生炒蝴蝶片
2023-08-25
生炒蝴蝶片：【制作材料】主料：鳝鱼（400克）调料：大蒜（10克）大葱（10克）姜（10克）白酒（5克）酱油（3克）白砂糖（10克）盐（5克）味精（4克）淀粉（豌豆）（6克）胡椒粉（3克）香油（4克）花生油（30克）【制作工艺】1.将黄鳝宰杀去骨，洗净沥干水分
大同麻辣兔头
2023-12-18
麻辣兔头的做法也与众不同，把兔头与姜、葱、辣椒等十余种调料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香辣味完全渗入其中。出锅时再淋上鲜亮的红油、其余香悠远绵长，使人欲罢不能
贾汪盐豆
2023-12-06
贾汪盐豆：贾汪盐豆，是徐州家制风味的名小吃，臭中有香，回味无穷是它的风味特色，采用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成，整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细，其成品色泽黑红，质地脆嫩，味道咸鲜香
如皋董糖
2023-12-03
如皋董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成，制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅黄，火候、时间必须恰到好处，方不至生焦，使麻香浓郁。
营山红油
2023-11-30
传统的手工制作红油，用料一般有菜油、辣椒面、生姜、大葱等，熬制红油时先倒菜油，待菜油烧至冒烟时，把火关小，随时下辣椒面、生姜等，熬至一定时间时再加生姜、大葱等调料。红油主要用于凉粉、凉
