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漠沙炒田螺
2023-12-18
漠沙炒田螺：漠沙，这个哀牢山脉东麓的小镇，素有花腰傣之乡的美誉，也是聂耳母亲彭寂宽的故乡，坝区的年均温度高达23.38℃。在这个以热带景观和傣族风情闻名的小镇上，如果还有什么是它地标的一种，那一定就是夜市摊上的麻辣炒田螺了。漠沙镇位于红河中上游，连绵雄壮的哀牢
邳州凉皮
2023-08-26
邳州凉皮：邳州的凉皮和其他地方的凉皮完全是两个概念其他地区的凉皮是夏天吃,但邳州的凉皮是一年四季不衰,最诱人的是凉皮的汤和辣椒等佐料,冬天用热汤,夏天用凉汤,椒用油煎然后配已花生芝麻在一起碾碎,放上熟油或香油,刚刚吃的时候没有觉得什么,但一旦停下来会觉得心里空
大福林包子
2023-12-16
大福林包子：大福林包子是包头老字号大福林饭店招牌美食，是包头著名的特色美食小吃之一，被列入包头市非物质文化遗产，还被内蒙古自治区文化和旅游厅和包头市政府评为包头9味美食之一。大福林包子有荤素两种馅儿，标致的18个褶，用香油和鸡汤调馅，里面是碎肉葱花，皮薄汁浓，
阜平烧饼
2023-12-01
阜平烧饼：阜平烧饼是河北保定阜平传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，味道纯正；一种薄，酥脆可口。阜平烧饼酥脆可口、油而不腻，烧饼的香味，风味独特，美味可口。其制作方法是把烧饼先过油炸酥，然后控干油，放入炉中烘烤即成。大凡到阜平旅游、办事的外地人，或是到外地走亲访
鸡笼山辣椒酱
2023-06-28
鸡笼山辣椒酱：鸡笼山辣椒酱是安徽省马鞍山市和县善厚镇的特产。善厚鸡笼山牌干妈老系列辣酱食品。制作原料有辣椒、辣油、葱、姜等加工而成。几十年来，一直沿用传统工艺，精心酿造，具有优雅细腻、香辣突出的特点。是居家、旅游和馈赠亲友之佳品。和县鸡笼山调味品有限公司位于和
里炮村苹果
2023-06-09
里炮村苹果：里炮村位于雄伟的八达岭长城脚下，环境清幽，绿树掩映，金果流香。里炮村是首都文明村，北京市城乡信息中心2003年确立的北京市十大民俗旅游村。里炮村日照充足，昼夜温差大，宜于果树栽培，被称为红苹果旅游度假村。全村果园面积达到1000多亩，有果树5万余株
竹山粉葛
2023-11-16
(清远)产于汤塘镇竹山村，具细嫩、无渣、甘甜的特点，有清热解毒的功能，用来煲汤、炆肉，还可制成葛粉用沸水冲饮。由于品质卓越、名声好，竹山粉葛和精包装的竹山葛粉，近年已成为佛冈县的主要旅游商品，畅销清远、广
料器工艺品
2023-06-09
小如料扣、珠子，大至兽鸟鱼虫，还有什么十二生肖造型，小兔、小狗、小羊、小猴、小猪之类，司空见贯，屡见不鲜，雕虫小技而已；其品种纵有数百上千，也很难登得大雅之堂。其实，并不尽然。比如，近两年通州兴蓉工艺
崇州布朗李
2023-12-08
崇州布朗李：无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山，在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了春观花、夏尝果的花果观赏旅游，崇州花果山的布朗李原产于美国，是一种色、香、味俱佳的高品质水果，有李子王美誉。由于有着显著经济效益和良好的市场前景，有关专家把美国布朗李定为四
涟水曲酒
2023-08-25
涟水曲酒：提到涟水的酒，估计没多少人能够想到什么，但提到高沟的酒，只要喜欢白酒的人，应该都知道一个名字，高沟酒厂（没错，涟水3大特产中的2个都是高沟镇的）古镇高沟位于涟水西北边境，它南临长淮，北枕六塘，工商繁茂，人文兴旺，六塘河水孕育了身边的高沟镇、高沟人，神
炸芊子
2023-08-16
炸芊子：炸芊子先将鸡蛋打散，然后将平第锅放少许的油烧热，然后将打好的鸡蛋倒入锅内，要迅速的将鸡蛋滩成薄薄的饼状，然后放一边待用。和馅，根据个人口味，什么馅都可以，一般是鲜肉馅，放葱姜蒜末，放好各式调料，和好。将鸡蛋饼摊开，将肉馅整齐的在饼的一端码一排，然后卷起
王才那杀猪菜
2023-06-21
王才那杀猪菜：王才那杀猪菜杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放以经处理好的干白菜。加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒
廖家白菜卷
2023-12-03
廖家场原是资阳到资中的必经之地，过往商贾都要在这里歇脚用膳。且说当年苌弘回家省亲，在廖家场上办席请客，大宴宾朋。因为廖家场是个小地方，没有名师主厨，宴席办了三天，宾客们都没吃出什么美味佳肴。苌弘心里
炸串
2023-11-30
炸串：摆摊卖什么小吃好？从南到北，从北到南，低成本经营的炸串，历史悠久到没有一个城市敢自称发祥地。仿佛它向来就是依附着学校里那些馋嘴孩子兴起的，那些孩子长大了还吃。炸串摆地摊想要做好，得注重三点，即炸串种类需荤素齐全，特色食材是加分项；蘸料口味，香味足，辣度和
湘西血灌粑
2023-10-27
湘西血灌粑：如果我告诉你血灌粑是用血和肠子做的，你会不会觉得恐怖？一个上海的朋友回应我说：血灌粑这个词会让人不由自主地想到了鲁迅笔下的人血馒头，然后脊背发凉，恐怖极了，没想到你们湘西人还真是什么都敢吃。当然，她这一番话可让我这个喜欢吃血灌粑的人，肚子笑疼了好久