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景廷宾墓
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269
条
顺香斋香肠
2023-10-02
具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴
宾
和馈友之佳品。莱芜香肠也叫南肠,做南肠,当年有大名鼎
阜阳皮丝
2023-09-13
上等的皮丝经高级厨师烹调后,则成为招待客人的宴
宾
名菜,一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。抗日战争前,阜阳城内鼓楼西面有一个国民饭店,因名厨掌勺,不仅生意红
蔚县八大碗
2023-08-05
八大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴
宾
会客的名肴。八大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗
福源馆小吃
2023-06-20
因得老船厂水旱码头之地利,以香茶招客,,有美食邀
宾
,生意渐隆,始立字号埠源馆。后于1850年(清道光三十年)有一个号称俊六大大姓吴的
志丹羊肉
2023-12-29
宋
廷
曾令保安军榷场每年贡羊2万只。清代县训导武东旭《山城四时诗》云:山中夏日好风光,火伞凌空亦
佛山香云纱
2023-11-10
佛山香云纱:沈
廷
芳《乾隆广州府志》记载:佛山丝绸之精,金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品,是佛山人的骄傲。佛山丝绸的生产始于北宋。自宋朝以来,南迁汉人把农桑的生产技术带到岭南,人们筑堤围垦、种桑养蚕,逐渐形成了佛山一带的很有特色的桑基鱼塘区。聰明的农
寻乌茶叶
2023-06-29
寻乌茶叶:茶叶:寻乌种茶历史悠久,茶树品种资源较丰,品质优良,茶叶主产区分布在桂竹帽、龙
廷
、丹溪、晨光、长宁、文峰、澄江、项山等地。寻乌县名茶有文峰的狮子岩茶,又名鹅子湖茶,此茶叶芽肥壮,制成的绿茶条索细圆均匀,全身披毫,色香俱佳,具有清香、色纯、耐冲泡、甘味
腊肉炒粉皮
2023-12-25
柞水的腊肉炒粉皮不同与饭店、
宾
馆里的腊肉炒粉带,它是选用上好的腊肉和洁白的洋芋粉精工细作而成。将选
小鸡煮稀饭
2023-12-15
佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如
宾
。食俗粥上桌后,鸡头必须昂立粥中,由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接,不能拒绝,亲日品尝。吃此粥时,必饮低族传统水
陆川猪
2023-11-23
近年来,又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在
宾
宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、
宾阳桥圩狗肉
2023-11-22
食用
宾
阳白斩狗肉时,佐以酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天椒、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料,味道更是可口。每年夏至,为
蟠龙卷切
2023-10-19
蟠龙卷切:蟠龙卷切又名蟠龙菜,是汉口云鹤酒楼、老会
宾
酒楼经营的楚乡名菜之一,源于湖北钟祥县,见于钟祥县志,有因百多年的历史。当地有多种传说,均与明代嘉靖皇帝有关。1521年,正德皇帝朱厚照病逝,既元子嗣,又无嫡亲兄弟,便由封于承天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继
簸箕饭
2023-09-16
簸卖板,顾名思义,就是以簸
宾
为制作工具。把大米浸泡后磨成米浆,用勺子将米浆昌人簸篓内,放人锅内用猛火蒸,约五分钟后蒸熟成薄薄一层,整张揭下,把炒好的肉丝、笋丝、香菇丝、豆芽等馅料放人,卷成筒状即可食之,
北塘海鲜
2023-06-11
北塘海鲜:北塘海鲜已有几百年历史,经历了从船做到家烹,从家烹到
宾
宴,直至形成品牌,逐步完善。北塘海鲜究其鲜,主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净无沙,肉质肥厚,食来甜嫩清爽,味道鲜美。特别是近百年来,北塘海鲜吸收了当年李鸿章
美水名酒
2023-12-30
被誉为美水之乡的甘泉县美水酒厂,记载隋、唐两朝宫延用水的美水泉之水酿酒,开发出隋唐玉液系列产品——隋唐玉液、隋唐贡酒、隋唐宴
宾
酒等,色泽清亮透明、绵甜甘冽、回味悠长、风味独特,屡获大奖,
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