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辣子汤鸡
2023-11-28
辣子汤鸡：辣子汤鸡，把二斤多重的仔鸡杀后，在冷水里浸泡一下，放入火里烧，待细毛烧尽了，拨毛去杂洗净煮熟，用刀在鸡肉上拍打，连骨带肉剁成碎粒装入盆里，再倒入微温的开水，加盐、海椒面、花椒面、蒜泥，在盆里搅拌即成。特点是：麻辣味、汤鲜、香味浓。
易武“七子饼茶”
2023-12-15
易武七子饼茶：麻黑村位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县北部易武古镇。易武古镇始建于东汉永平十二年（公元69年），唐乾符元年（公元875年）更名为利润城，1930年民国政府在易武设立镇越县。新中国成立后，于1949年在易武成立镇越县人民政府，1958年县政府由易
富平甜瓜
2023-12-27
富平甜瓜陕西省富平县张桥镇、留古镇、刘集镇、王寮镇、城关镇、淡村镇、流曲镇、到贤镇共8个镇现辖行政区域《富平县人民政府关于界定富平甜瓜地理标志产品保护产地范围的函》，富政函〔2014〕45号富平县地方标准：DB6105
荔波精致的银饰
2023-12-12
荔波精致的银饰：精致的银饰——荔波境内的布依、水、瑶、苗等民族都十分看重银饰，尤其是水族，有水家结婚定要银之说。其生产的水族龙头手镯1985年获省部优称号；布依族四季手镯，1987年荣获省优称号；瑶族银鸟1989年获省优和设计二等奖；水族压领1991年被获省优
荔波银饰
2023-12-12
荔波银饰：精致的银饰——荔波境内的布依、水、瑶、苗等民族都十分看重银饰，尤其是水族，有水家结婚定要银之说。其生产的水族龙头手镯1985年获省部优称号；布依族四季手镯，1987年荣获省优称号；瑶族银鸟1989年获省优和设计二等奖；水族压领1991年被获省优称号，
连南瑶山茶油
2023-11-16
连南瑶山茶油：连南瑶山茶油是连南瑶族治县传统食用油，历史悠久，可追溯到唐代，清朝康熙年间曾被官方极力推崇的名优物种，推广瑶区至百里瑶山繁衍发展，迅速发展到3万多亩。目前，连南山毛油茶林面积达10.5万亩，挂果林6万多亩，茶油年产量约600吨。连南瑶山茶油不仅色
福山鲥鱼
2023-08-29
此种名贵鱼类，产地只限于虞澄一带江面，且捕捞季节很短，只在端午前后才能见到，故奇货可居，身价百倍，鲜中又藏着膏肥传说鲥鱼本是西王母瑶池里的仙女，后因触犯天规，被罚入东海，变成鱼，
海鲜粥
2023-07-13
海鲜粥：粥谱材料：虾，蟹，沙虫，车螺，小虾米，生蚝，尤鱼(如果有瑶柱，更能提高鲜味)，姜丝，荽茜，盐，鸡精，料酒，白胡椒粉，香油。粥的做法：1、先煮好一大锅白粥；2、把虾、蟹、沙虫、车螺、小虾米、生蚝、尤鱼、姜丝全部倒入白粥中，因为海鲜比较容易煮熟，先用大火煮
贵州八宝甲鱼
2023-12-14
贵州八宝甲鱼：八宝甲鱼是贵阳的特色美食，此菜由原有的贵州名菜八宝娃娃鱼演变而来，以甲鱼为主料，配以金钩、瑶柱等辅料而制成。此菜甲鱼肉香糯酥烂，八宝味鲜醇和，并有滋阴凉血，健脾暖胃，益肾固精之功效；中国传统民俗，制作简单营养价值极高，味道鲜美。【详细】
水族绣花鞋
2023-12-12
水族绣花鞋：水族的鞋饰同云贵地区的苗、瑶、壮、侗等民族有许多共同性特点，喜爱穿用勾头的绣花鞋。水族绣花鞋制作工艺非常讲究，一般先用干竹笋叶剪出鞋底模型，用旧布依样层层加厚，做成千层底；再将剪好的鞋面罩上绒布绣花，图案各式各样，多为禽鸟花卉，有时在鞋头缀毛线绒球
洪江刺绣
2023-10-29
洪江刺绣：洪江刺绣历史悠久，境内瑶、苗、侗族人民历来喜爱绣花服饰，妇女尤甚；汉族妇女喜欢绣花用品。绣品均用手工刺绣，或自用，或赠人。1958年，安江镇成立机绣厂1961年改为县刺绣厂。生产的绣品花色多样，有花草虫鱼巨禽走兽，山水人物，产品远销湘、贵、云、川、豫
杨州玉器
2023-08-28
杨州玉器：扬州是我国玉器加工的重要基地之一，古籍《书经禹贡》中便有扬州贡瑶琨的记述。1977年在扬州蜀冈尾闾，发现新石器时代后期氏族公共墓葬60多处，有石斧、石锛、玉璧、玉琮等器物，说明早在4000年前，先民们就在这里生产生活，有了玉石琢磨的活动。解放后在扬州
巍山兰花
2023-12-22
巍山兰花：春天，太阳里映着跃跃欲试的嫩绿，洗去冬日里的深沉。一切都在绚丽里醒来，兰花在古朴幽静的宅院里悄悄开放。漫步古城，兰香随身弥散，人不觉的就在古韵幽兰里沉浸。欣喜地发觉，尽然有与兰花如此神似的地方。巍山是滇兰的主产地之一。由于气候温和，全年雨量适中，日照