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天鹅菇鲜汤
2023-10-29
天鹅菇鲜汤：天鹅菇鲜汤天鹅菇，又称松树菇，在松树林中生长盛产期为农历三月及十月刚长出地面的菇子，肉厚鲜嫩。用料：鲜鱼或鲜肉、松树菇及佐料。制作：将菇子洗净后放入锅内略炒一炒，加盐后再炒出汁，即可放水，煮沸后再加肉丝滚两滚即可上席，汤清甜芳香。
洪江雪峰乌骨鸡
2023-10-29
该鸡种皮、肉、骨、喙、脚及胃、肝、脾、心等内脏，全为乌黑。内含氨基酸的种类与数量和我国著名药鸡——泰和鸡不相上下，该鸡还含有促进红细胞、血红蛋白生成的黑色素和紫胶素及丰富的维生素E，具有较
尚贤高粱酒
2023-09-23
尚贤高粱酒：尚贤高粱酒采用高粱，经纯手工制作，健康、安全、口感纯正、细腻及易入口。尚贤自古盛产高粱酒。此酒酒味清香纯正，绵软甘冽，既甜且醇，入口味佳，其色艳红，给人以洋洋喜气，饮此酒，夏清暑，冬御寒，还能止呕泻，除风湿及山岚瘴气，是一种极佳礼品酒。近年来，尚贤
新狼山鸡
2023-06-24
新狼山鸡：【品种类型及原产地】属蛋肉兼用型鸡种。分布于江苏省的江都县、扬中县等地及上海市。1主要特性特征新狼山鸡体躯匀称，头昂尾翘，背部呈U型。单冠直立，冠齿5个～8个；冠、肉髯、耳叶均呈红色；虹彩以黄色为主，间有黄褐色；全身羽毛黑色，皮肤白色，胫黑色。公鸡喙
虞山东麓摩崖石刻
2023-10-21
虞山东麓摩崖石刻包括小三台、石梅及书台公园石刻组成。小三台有初平石、当时多位邑人石刻。石梅有康熙五十九年邑人言如泗楷书山辉川媚；乾隆十一年苏松常粮储道程光炬所书蒙泉两字及言如泗行书松风水月；《石亭铭》；五福石
管家弄邵氏民居
2023-05-17
管家弄邵氏民居位于余姚市阳明街道阳明社区管家弄117号，坐北朝南，正厅及西面侧屋围合成一小庭院，后楼与正厅在一条中轴线上。正厅及西面侧屋为清代时期建筑，后楼为邵氏后代在民国时期的后续建筑。正厅面阔五间，硬山顶高平屋，檐下辟廊，屋主九檩，穿斗抬梁式混合结构