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曲沿村生态家园
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大阜瀛石鸡
2023-09-11
大阜瀛石鸡:大阜瀛石鸡产于休宁县流口镇大阜瀛
村
一带深涧峡谷之间,属蛙类,为两栖动物。因肉味鲜美,好似鸡肉,被当地称其为石鸡。大阜瀛石鸡不仅肉细嫩、鲜美,而且营养丰富,含有较高的蛋白质,并有清火、明目的功能,夏天吃石鸡能防暑、解热,甚至不长痱子。用石鸡做菜,最好
诸坞大青梅
2023-09-07
诸坞大青梅:诸坞大青梅因主产于进化镇诸坞
村
而得名。栽培历史可追溯到1000多年前,具有核小果大、质脆汁多、色翠形圆、酸味纯正和可食率高等优点。单粒果重10克左有,最大的达到20克以上。梅以酸取胜,诸坞大青梅含有柠檬酸、拘檬酸、单宁酸、苹果酸及人体必需的氨基酸等
檇李
2023-09-05
百桃乡桃园
村
就有一个规模不小的檇
嵊州辉白茶
2023-09-04
嵊州辉白茶:嵊州辉白茶自清同治年间始产,原产地为嵊州东北角覆卮山前的原前冈
村
。因干燥工序中是用辉锅工艺,传统做法是要辉到干茶色泽初呈白色还要再上烘笼烘之足干,故而称之为辉白茶。茶界泰斗庄晚芳教授在《中国名茶》等著作中有过详尽的介绍。目前嵊州生产辉白茶主要有两个
老劲子麻花
2023-08-08
老劲子麻花:明末清初,永济县张营乡的永宁
村
,有个姓陈的人,自制麻花出售,远近闻名,人们称他的麻花为老劲子麻花。原来老劲子家很富有,由于他重名轻利,卖了数十年麻花,把家当给卖穷了。他制作的麻花根大股匀,酥脆味美,价格又便宜,零吃的人很多。他每天担上两个大揽筐,走
郭八火烧
2023-08-02
创业人郭致忠,祖籍大名城西大韩道
村
,曾到北京(原叫顺天府)学艺。清光绪二十一年,即一八八七年回到大名,在县城开业,经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取天字,并希望买卖兴隆,又取兴字,故立店铺字号为天兴火烧铺。郭致忠小名叫郭
岔口驿马
2023-07-28
这是说镇羌驿(现名金强驿,今属天祝县)、武胜驿、岔口驿(今属天祝县)、坪城乡的三岔
村
、马场岔,这一带产的走马,一成年就能快步疾行。据《汉书》记载,在汉朝这一带就以畜为天下饶著称。岔口驿走观的繁育发展,与坪城
鸡血云子
2023-07-26
鸡血云子:鸡血云子在宁县西区的某些地方也叫鸡血面,意思就是用鸡血制成的面,切出来的面片,红白相间,条纹清晰,配以鸡汤,其味无穷,现在还流行于宁县的太昌、和盛、焦
村
等地方。其做法简单,一般先在碗内加入凉水,滴入鸡血(最好是刚刚接的鸡血为好),用筷子搅匀。然后用搅
王金亭炖鸡
2023-07-04
王金亭炖鸡:郭店屯位于阳谷县城东北22公里.世传,此地亦是古代行军屯兵处,故此称
村
名为:过店屯后讹为郭店屯。据考,明初洪武年间,刘、周等姓从迁此定居。由于此地是聊城至阳谷,堂邑至阿城,沙镇至七级的道口,居民多开店铺为过往路人提供住宿饭食为生计。清末,王氏祖先因
里外曹笋
2023-06-30
盛产于建阳市童游镇庵山下的里曹、外曹
村
一带,故名。竹笋按季节分为冬笋和春笋,里外曹笋一般是指春笋。据道光《建阳县志·物产志》载:春笋所在多有,惟庵山下所产者最佳。里外曹笋特点是个大、肉白、质嫩,略带清甜味,犹其是笋头,可食的成份
永嘉红柿
2023-06-27
东皋无核红柿栽培历史悠久,已200余年了,东皋全乡11个
村
,村村盛产红柿。目前全乡拥
陇驾庄盖柿
2023-06-10
陇驾庄盖柿:陇驾庄盖柿原产于妙峰山镇陇驾庄
村
。该品种以其果实大(平均单果重234克,最大果重450克)、果形美、颜色橙红、皮薄细腻、汤清、味甜而著称,是北京地区品质极佳的清汤柿。柿果营养丰富,蛋白质和维生素C的含量是苹果的3倍,是梨的5倍。此外柿果还可入药,主
唐汪川杏
2024-01-02
唐汪乡照壁山村、塔石沟
村
:特产红枣、大接杏。
翠峰饦饦
2023-12-30
翠峰饦饦:已有一千三百多年的历史,唐贞观年间,扶风索
村
一索姓姑娘因抗婚逃到翠峰山,过着自食其力的隐居生活,唐太宗李世民打猎到翠峰山,因马惊迷途,闯入索姑住地,索姑娘以自己平时的主食饦饦相待,李世民食后赞不绝口,唐太宗深感其思,赦封索姑为全贞娘娘,并下旨保护其地
三池削面
2023-12-28
三池削面:三池削面徐水之阳的三池
村
因削面而出名。三池削面与山西削面不同,原料选用荞面而不是麦面;削面的刀用平刀,削出的面条长、薄厚均匀,而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼;盛面不用碗而用平盘。三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。入锅煮熟装盘
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