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曲溪映峰
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条
宁夏白酒
2023-07-31
宁夏白酒:白酒的定义是:以
曲
类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯
中卫山羊
2023-07-30
公羊有向后上方、向外伸展的捻
曲
状大角,前躯发达,雄性强。母羊有向后上方弯曲的镰刀状角,无角者甚少。毛色以纯白为主
莫家酱菜
2023-07-16
莫氏酱菜以天然酱
曲
、新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿制而成,风味独特色香、味、形具佳,且有咸、甜、脆嫩、鲜香、解腻增食、爽口开胃等特点。杞县是酱菜的故乡,莫氏酱菜又是开封酱菜行业的佼佼者,它独特的制作方法以及得天独厚的地理
古营花炮
2023-07-04
品种有地花、
曲
牛、天地炮。至60年代便基本形成规模,品种也随之增多。古营集镇马庄村花炮老艺人马朝忠,带领生产队社员搞副业,从事花炮生产,后生产技术传至半截庙、赵武堂
长泰酱油
2023-06-29
选用优质的大豆经过浸泡、蒸煮、接种、制
曲
、落缸酱醅发酵、淋油、高温瞬时杀菌、沉淀、过滤、分装等工序精制而成。酱油的色泽鲜艳,酱香及酯香浓郁醇
九畹丝绵茶
2023-10-24
九畹丝绵茶:九畹丝绵茶是湖北省宜昌市秭归县九畹
溪
镇的特产。九畹丝绵茶外形条索紧秀均匀,银绿隐翠,清香纯正,汤色清澈明亮,滋味鲜爽,回味绵长,具有香高味甘、经久耐泡的特点,深受各界人士的好评和广大消费者的青睐。九畹丝绵茶出产于中国第一漂——九畹
溪
探险漂流风景区的
遵义朝天椒
2023-12-13
遵义朝天椒:地域范围贵州省遵义县的南白镇、龙坑镇、三岔镇、苟江镇、三合镇、乌江镇、虾子镇、三渡镇、新舟镇、永乐镇、龙坪镇、喇叭镇、团
溪
镇、铁厂镇、西坪镇、尚嵇镇、茂栗镇、新民镇、鸭
溪
镇、石板镇、乐山镇、枫香镇、泮水镇、马蹄镇、沙湾镇、松林镇、毛石镇、山盆镇、芝
八甲荬菜
2023-11-06
八甲荬菜:八甲荬菜阳春市八甲镇常年气候温和,境内河
溪
纵横,河
溪
沿岸有大片湿润的土地,多为冲积沙质土,含有大量的有机养分,只需适量施土杂肥,即可种植品质优良的荬菜--八甲荬菜。八甲荬菜,菜茎粗大、光滑嫩脆,光泽透明似甘榄色,叶厚光滑布满叶脉,叶色翠绿光润,叶边缘
马站煎包
2023-09-02
马站煎包:马站煎包是位于浙江省苍南灵
溪
镇望鹤路151号。苍南马站为人熟知的食物除四季柚外,还有就是煎包。作为深受广大消费者欢迎的民间小吃,休闲食品——马站煎包其工艺特点是面皮油润柔软,包衣金黄脆香,包馅鲜嫩可口。马站煎包具有六十年的历史,从马站发展到县城灵
溪
,
日本清酒
2024-01-13
日本清酒:日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制
曲
、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明。要想达到这一步,必须在储存罐内添加定量
石花大曲
2024-01-09
工艺:石花大曲在选料、制
曲
通渭甜醅子
2024-01-01
做法是将莜麦或青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅
曲
和匀,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,开坛食用,
志丹糜子黄酒
2023-12-29
志丹糜子黄酒以软糜子和麦
曲
为原料,又浓郁的糜子香气,酒色黄里透红,清澈透亮、入口微甜、后味醇厚,有很高的营养价值,兼有一定的药用价值。糜子是盛于黄土高原的一种粮食作物,籽粒比谷子大,属五谷之首。有粳性和粘性
师宗柑桔
2023-12-20
其品种较多,个大、皮薄、味甜的碰柑在全省首
曲
一指,脐橙、锦橙、夏橙、血橙更是
口水鸡
2023-12-08
郭沫若在所著《賟波
曲
》中,有:少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。烹调赐拈来口水两字,倒成就了今天大名鼎鼎的口
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