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甜麦子
2023-07-28
酿制的方法是将小麦或青稞或者是小燕麦用水浸透皮，在碾盘或石礁窝中舂去麸皮，煮熟晾凉，加入甜曲拌匀，装草囤或缸内置热处发酵酿造，待二三日有酒香便成。甜麦子甘甜如饴，酒香醇厚，一碗入
梅坦谷宅
2023-07-23
梅坦谷宅全称梅坦谷曲仙宅。位于永嘉县西源乡梅坦村永兴街1252226号。该民居建于明代，坐南朝北，悬山式建筑。建筑主要由前屋、两厢房、正屋、耳房组成。正屋面宽九开间，梁架为抬梁穿斗混合式，前廊为双步梁。门窗装饰为直棂长窗，两厢房各为二层三开间，前廊为平板吊顶
达木寺
2023-04-16
著名而神秘的骷髅墙位于西藏那曲地区的比如县茶曲乡的达木寺内。达木寺是建在一个不高的山岗上，骷髅墙砌在寺院的一个门也上了锁的房屋里，它既是一道神秘的、镶嵌着三百多具人头骨墙壁，更是一个台。地上不但散落着头骨壳，还摆放所用的工具；墙上的骷髅有些还的画上眼睛与鼻子
鼠粬粿
2023-11-09
鼠粬粿也叫清明粿、青粿、鼠曲粿。色泽深绿，口感软滑滋润，鲜嫩香甜，散发着淡淡的芳草香味。在潮汕地区，鼠粬粿是著名的地方小吃，《潮州府志》也记载：鼠麴（粬），叶似马齿苋，潮之业农者杂米粉作糗（糕点）。将采集回来的鼠粬草嫩苗
去骨腊鸭
2023-11-06
去骨腊鸭：去骨腊鸭去骨腊鸭，是将肉鸭的头上颗、胸笼骨、颈骨、翼曲尖、鸭脚除去，只留下腿骨、翼骨与皮肉全身腊干，称为去骨腊鸭。只取去鸭的头下颚、肠、肾、肝脏，全身骨肉腊干，称为有骨腊鸭，省内市场上称为南安庄。有骨腊鸭腊晒过程中，工艺上将鸭颈弯屈，贴近鸭身旁，成全
