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曲硐清真寺
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283
条
通渭甜醅子
2024-01-01
做法是将莜麦或青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅
曲
和匀,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,开坛食用,
志丹糜子黄酒
2023-12-29
志丹糜子黄酒以软糜子和麦
曲
为原料,又浓郁的糜子香气,酒色黄里透红,清澈透亮、入口微甜、后味醇厚,有很高的营养价值,兼有一定的药用价值。糜子是盛于黄土高原的一种粮食作物,籽粒比谷子大,属五谷之首。有粳性和粘性
师宗柑桔
2023-12-20
其品种较多,个大、皮薄、味甜的碰柑在全省首
曲
一指,脐橙、锦橙、夏橙、血橙更是
口水鸡
2023-12-08
郭沫若在所著《賟波
曲
》中,有:少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。烹调赐拈来口水两字,倒成就了今天大名鼎鼎的口
邛崃文君绿茶
2023-12-07
品质特征为:条索紧
曲
显毫,色泽嫩绿油润,香气浓郁,滋味浓爽,汤色绿亮,叶底浅绿嫩匀。因其产地邛崃古有司马相如与妻卓文君的故事,因此取名文君绿茶。四川省邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花椒堰
永川高粱酒
2023-11-27
筛选优质高梁,然后用洁净沸水浸泡,经初蒸、闷水及复蒸,以药
曲
适量培菌,大底糟加续糟混合泥封,固体低温发酵,缓火蒸馏,过滤时截头去尾,对酿成酒液进行检验,密封于瓦坛贮存半年至一年,再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明,无沉淀杂技,
羊岩勾青茶
2023-09-03
羊岩勾青茶:羊岩勾青茶羊岩勾青茶外形勾
曲
,色泽绿润,汤色清澈明亮,叶底细嫩成朵,尤其是香高持久,滋味醇爽,口感特佳,耐冲泡,耐贮藏,独具特色。采自主栽福鼎群体的一芽初展、一叶或二叶。按企业的不同标准定级、定位。以适合不同消费群体的需要。
百花酒
2023-08-26
其原料系用糯米、细麦
曲
和近百种野花酿制而成。其色深黄,其气清香,其味芬芳,糖分较高,酒精度较低,能活血养气,暖胃辟寒,为老年人滋补之品。1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会时,曾获优良产品奖状和金牌
镇江百花酒
2023-08-26
其原料系用糯米、细麦
曲
和近百种野花酿制而成。其色深黄,其气清香,其味芬芳,糖分较高,酒精度较低,能活血养气,暖胃辟寒,为老年人滋补之品。读7月19日《镇江日报·文化周刊
滦南海米
2023-08-06
滦南海米是著名的冀东三米之一,由海产白绒虾加工而成,由于这种虾身、须、肉呈白色,故前人有
曲
身小
醪糟
2023-07-29
醪糟:醪糟本是江南产米区以糯米加甜
曲
制成的发酵食品。青海不产糯米,这个小吃纯系从内地传人,据传已有近百年的历史。它在西宁落户后,经过经营者多年的实践和再创造,在配料和加工中增添了鸡蛋和牛奶,为醪糟增添了浓郁的高原风味。据老年人回忆,清末时民和、西宁有销售清水醪
舟曲纹党
2023-07-27
舟曲纹党:纹党产于
曲
告纳、博峪等乡,生长在海拔20002600米之间的高山林缘、灌丛稀疏的深沟地带,有晶党、散党、防党之称,有野生和家种之别,其根体硕大,肉质饱满,味甘性平,具有补脾、益气、生津之功能,是舟曲经营的大宗药材之一,远销四川、广州、天津、上海等地,
朗县核桃
2023-07-11
是十三世0喇嘛土登嘉措和九世班禅
曲
吉尼玛的出生地。核桃藏语达嘎,据传公元641年文成公主进藏时随陪嫁被带入西藏,后逐步在西藏广为栽种,民间有把核桃作为婚庆和爱情象征的习俗,被喻为百年好合。因核桃一次栽培,百年受益,故西民又称
永平豆豉
2023-07-09
豆豉的制作方法是先把黄豆洗涤、浸渍、蒸煮,冷却后加入
曲
霉菌,少量面粉,放入缸中让其进行发酵,同时拌入一定量的食盐、辣椒、花椒、茴香粉等,如此腌制
梁平山羊
2023-07-05
柏家镇有养山羊的习惯,咩…咩…咩…在柏家镇,无论是街头巷尾,还是山涧民家,你时时会听到山羊唱响的欢快羊
曲
。柏家镇注册了柏家黑羊商标。2013年,梁平县柏家镇农业服务中心申报的梁平山羊被国家
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