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商州核桃
2023-12-25
商州核桃以果大、皮薄、仁饱、油香而享誉国内外。商州是以中低山为主的土石山区，全区农耕地715286亩中，有坡耕地516043亩（其中：26°以上坡耕地209576亩）。有着适宜核桃生长的土壤气候条件，结合农村产业结
乌石红瓜子
2023-11-16
乌石红瓜子：乌石红瓜子片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。其营养丰富，乃干货上乘佳品。因其红艳，寓福星降临之意；因其籽多，含人丁兴旺之喜。据国外医学界研究，红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等，更使红瓜子供不应求。
太极豆腐
2023-12-21
做法第一步：豆腐一块，用勺子碾碎；三个核桃的仁用小火炒香，不要放油。熟芝麻2小勺，与核桃仁一起放入搅拌器打碎。第二步：豆腐、核桃仁、芝麻一同放入容器中，放入适量橄榄油、食盐、胡椒
酉阳泡核桃
2023-11-27
酉阳泡核桃：酉阳特产老树泡核桃是当地久负盛名的土特产品，产果核桃树的树龄都在20年以上，果实具有皮簿，出仁率高，低糖份，低水份，高脂肪，高蛋白等特点。食用味道比其他常规核桃更加纯香，长期食用对补脑，健肾，乌发大有益处。
面炕鸡
2023-10-13
面炕鸡：面炕鸡制作原料：肉鸡750克，面粉150克，糯米粉50克，鸡蛋1个，姜片10克，蒜仁20克，葱节30克，香菜15克，八角1枚，精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鸡精、香油、鲜汤、色拉油各适量。面炕鸡制作方法：肉鸡洗净，斩成3厘米大小的块，用精盐、胡椒粉、
双皮鲫鱼
2023-08-25
原料：鲫鱼500克，猪网油300克，香菇（鲜）25克，冬笋5克，猪肉（瘦）50克，松子仁10克，椒盐1克，花生油50克，猪油（炼制）10克，酱油15克，小葱5克，姜5克
龙岩清汤粉
2023-09-16
它起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇，历史已有好几百年，是龙岩的名小吃，也是不少龙岩人的最爱。清汤粉是以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料，配以添加了特制调料新鲜猪骨汤，再依个人喜好铺上各
弄里芹菜
2023-08-28
弄里芹菜：弄里芹菜是凤凰镇凤星村（现金谷村）朱家弄种植的水芹，品质优良，在上海曹家渡、苏州南门等市场上享有盛名，称弄里芹菜。弄里芹菜，历史悠久。相传宋名将韩世忠和夫人梁红玉带兵驻守庆安，被金兵围困，军中缺粮，梁红玉率部遍寻野菜，至弄里一带见有大片野芹，味清香，
临县驴
2023-06-13
临县驴：【主产区与分布】山西西部沿黄河一带的丛罗峪、小甲头、克虎、八堡、开化、兔板、雷家驮、水草沟、石白头、曹峪坪等12个公社【形成历史】临县的养驴历史悠久，临县驴的来源系由陕北引起，与佳米驴有血缘关系。在当地生态条件下经群众的长期培育选择下形成了临县驴的地方
马坡柿饼
2023-12-28
马坡柿饼：陕西省富平县曹村镇马坡村背山向阳，地貌独特，形似簸箕，共有230户人家。当地群众素有栽培农作物杂果的习惯，柿子、石榴、大杏、花椒、梨、桃等杂果林遍布全村梁峁沟坡，全村现存上百年的柿树2000多株。在退耕还林后，栽种柿树800多亩。柿饼加工是马坡村的一
新郑小枣
2023-10-18
新郑小枣：地域范围孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、新村、和庄、龙湖，谢庄、张庄、芦义庙，南曹、十八里河等乡镇郑名小枣。主产于河南新郑、中牟等地，也是新郑枣区的主栽品种之一，约占新郑枣区总产量的30％，是我国红枣出口拳头产品，主要固定销到东南亚和日本等地，经济效益