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金柑桔饼
2023-11-03
浏阳金柑最早见于宋朝《食货志》，浏邑之东，山深土满，遍地沃壤，宜于种桔。又其大者如金钱，小者如龙目，色似金，肌理细莹，圆丹可玩，啖者不剥去金衣，食用以渍蜜为佳。金钱桔饼也由此而得名。金钱桔饼气味
上饶白眉
2023-09-26
它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得名。白眉茶外形壮实，条索匀直，白毫特多，色泽绿润，香气清高；汤色明亮，滋味鲜浓，叶底嫩绿。由于鲜叶嫩度不同，白眉茶分为银
肉烧饼
2023-09-25
肉烧饼：肉烧饼是上饶的特色小吃形圆而薄，正面贴满芝麻仁，精肉置饼中，呈黄色。吃起来口香味美，越嚼越香，风味独特，刚出炉更佳。首先将和好的面撮下馒头大小一块包上肉馅，然而在面板上用赶面杖赶一赶，接着放到一个光滑的凸形瓷器上用手沾着水压得更加薄一些，这时往早已铺好
蛋菰
2023-09-17
蛋菰：蛋菰将鸡蛋加少入许食盐和适量温水，用筷子反复打散，然后把猪肠一头用线扎紧，将蛋从另一头灌入，满后用线扎牢。之后握蛋肠一头的线，放在锅中约50度的水内来加摆动，待至水沸时，立即将蛋肠取出，切成半寸长的小段，备用。烧汤时，将肠段投入，佐以香菰、红菰等配料，加
花径公园
2023-08-08
长恨春归无觅处，不知转入此中来。现园中还建有白居易草堂陈列室，白居易石像立于湖畔。花径亭中一横石上刻有花径二字，传说系白居易手书。园中的如琴湖形如提琴，故名，有曲桥通往湖心岛。园中繁花似锦，曲径通幽，湖光山色，风景如画
常峪口
2023-07-02
明洪武二年春，大将军常遇春攻陷元上都开平（今多伦西），凯旋而归以后，在此驻守，不幸暴病而卒，于是这里以常遇春的名字命名，叫常峪口（谐音）。50年代，在常峪口南门旧址上曾挖出黄铜炮两尊，已送省文物研究所收藏