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曼春满佛寺
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大理刺菱角
2023-12-22
春
时出叶,广卵形,多锯齿。叶柄中部肥大,便于浮生。夏日开白色小花,四萼四瓣。子房秋熟,成为坚果,角有嫩刺。果肉白嫩,可生食。大理刺菱角主产于
刺老包
2023-12-22
春
雨后,这种浑身是刺的小乔木顶端开始含苞吐露,逐渐长大,形如茄子。随后又长出嫩芽、嫩芽散叶状如香椿,轻风摇曳,逗人喜爱。不知是哪朝哪代,故乡人把它作为野菜充饥的美味食品。记得童年时每年三至四月,故乡的农民都要抽出时
莼菜氽塘片
2023-12-20
春
、秋两季应市,江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用,有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片,即塘鳍鱼肉批成的片,此鱼又名土鲃鱼,虎头鲨,体型短壮,长不过十余厘米,头
红烧板栗鸭
2023-12-14
6、滑肉传统酒筵佳筵,自古为婚宴、
春
宴席上精品,其原料为蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟,再切成小方块,冲上鲜
崇州布朗李
2023-12-08
崇州布朗李:无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山,在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了
春
观花、夏尝果的花果观赏旅游,崇州花果山的布朗李原产于美国,是一种色、香、味俱佳的高品质水果,有李子王美誉。由于有着显著经济效益和良好的市场前景,有关专家把美国布朗李定为四
寿光马莲韭
2023-10-08
寿光马莲韭:寿光马莲韭韭菜在寿光种植历史悠久,据清康熙三十七年编修的《寿光县志》记载:寿光县诸蔬中唯韭为绝品、
春
初早韭…寒腊冰雪便已登盘,甘脆鲜碧,远压粱肉,当时的寿光韭菜因上市早,质量好而闻名。马莲韭主要分为独根红和大青根两个品系。独根红最有推广价值,自然株
糍花片
2023-09-26
春
节前用砂炒、用油炸都可,味道又香又脆,是下酒咽茶之佳果。
阜阳皮丝
2023-09-13
阜阳皮丝又称
春
祥皮丝。抗日战争前,阜阳城内鼓楼西面有一个国民饭店,因名厨掌勺,不仅生意红
猫头笋
2023-09-05
且一年四季都可品尝鲜笋的滋味,
春
有春笋,冬有冬笋,夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美,年年都有人专程前来收购贩卖。
红烧笋
2023-09-04
江南一带多竹,绍兴一带更多,冬
春
两季常是人们最爱吃笋的季节
刺菱角
2023-08-22
春
时出叶,广卵形,多锯齿。叶柄中部肥大,便于浮生。夏日开白色小花,四萼四瓣。子房秋熟,成为坚果,角有嫩刺。果肉白嫩,可生食。大理刺菱角主产于洱海
红 葱
2023-08-13
金秋十月,无论是城市、农村,人们总要忙忙碌碌地储备红葱,以便冬、
春
食用。这时,人们就会看
河北民猪
2023-08-07
冬
春
舍饲,
洋芋蒸饭
2023-07-25
洋芋蒸饭:一碟红油泡菜丝或者一盘蒜泥黄瓜,滴上点红油辣子,旁边搁着一盆米汤,这样的组合对于一个地道的汉中人来讲,在这个
春
末夏初的季节里,只会让人念起那油滋滋香的、飘着新鲜洋芋味儿的洋芋蒸饭。五月,在汉中是产第一批新洋芋的季节,聪明的农户会在菜园子里种上一些薄膜
客家烧鹅
2023-07-21
客家烧鹅:按照客家人的习惯,
春
节前几个月,每个客家人会养十多只鹅;春节快到,这些鹅每只长到十多斤。腊月廿八宰好拔毛后,放到大锅用水煮至刚熟,稍微沥干。接下来将生抽煮滚摊凉,适量放些红糖、白酒。然后,将每只鹅切成4大块,全部放到盛满生抽的瓦缸中腌泡。过年时,就取
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