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大余黄元米果
2023-07-01
大余黄元米果：春节前加工制作，是本县传统风味小食品，相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成，黄气香质软，黄元米果，为特色食品。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷
曹家熏肘
2023-06-14
曹家熏肘：平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。在肉食品加工中，熏制是一种独特的传统制作方法，它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟，使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份，可防止食品腐蚀和脂肪氧化，传统加
刘家沟墓群
2023-10-08
面积约2.5万平方米，曾发掘20多座墓葬，形制有竖穴土洞墓和长方形竖穴土坑墓，墓深28米。出土陶器有鬲、罐、盂、盆、茧形壶、釜、斝、鼎、盉，铜器有敦、鍪、壶，以及各种玉饰等
德普寺
2023-09-13
德普寺德普寺在今四川省阿坝县德格乡境内，是萨迦派的大寺院，建于公元1844年，是由第四世德普创建的，历代曾涌现了很多为人称道的大成就者。寺庙有一座大佛殿，在殿里正面的佛龛中，有一见得解脱的导师释迦牟尼佛的大身像，周围有萨迦五祖、萨迦二胜六庄严、十六尊者
韩滩春涨
2023-11-06
北宋熙宁年间(1068～1077)，梓州路转运使韩王寿曾疏濬金堂峡，改名韩滩渡。这里，自古即为水陆交通要冲。过去三江沿岸船只云集，春江水涨时，上千船只竞渡于碧波烟柳之中，因而以韩滩春涨名列金堂八景之一
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